Ayam Bumbu Bacem Ala Saya

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Bumbu Bacem Ala Saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Bacem Ala Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Bacem Ala Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Bacem Ala Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Ala Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Bacem Ala Saya adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Bacem Ala Saya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Bacem Ala Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bacem Ala Saya memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen rasanya makan ayam yg rasanya gurih terus ... Sesekali ingin variasi rasa ... Maka jadilah ayam bumbu bacem ala saya ini ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Bacem Ala Saya:

  1. 1 kg paha ayam (saya: potong 2, buang kulitnya)
  2. Bumbu Halus:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 3 biji kemiri
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdm asam jawa
  8. 75 gram gula merah
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Bacem Ala Saya

1
Gerus bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai halus
2
Dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar, gula merah, asam jawa, daun salam, dan sereh, tambahkan air 500 ml, rebus sampai gula merah hancur.
3
Setelah gula merah hancur, tambahkan secukupnya garam, masukkan ayam, dan ungkep sampai bumbu meresap (kurang lebih 15 sampai 20 menit).
4
Matikan api, tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit dan mulai dingin.
5
Keluarkan ayam dari sisa bumbu yang ada, simpan dalam wadah tertutup jika tidak langsung dikonsumsi (bertahan di kulkas kurang lebih 7 hari, dan di dalam freezer 30 hari).
6
Jika akan langsung dikonsumsi goreng ayam dengan minyak secukupnya dan dirasa ayam sudah matang (saya: dioven menggunakan oven airfriyer suhu 150° celcius selama 15 menit, dibalik, oven lagi dengan suhu 130° celcius selama 10 menit).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Sebenarnya resep Ayam Bakar Bacem punya mba Suzanmomduor ini udh lama banget di cookmark tapi krn gak bisa buka kelapa untuk ngambil airnya jadi lah baru kemaren di eksekusi mumpung ada pak suami di rumah minta tolong paksu deh buka kelapa nya 😁 dan ini beneran enakkk banget 🤤 Sekalian menu ini meramaikan #Pekanposbarprotein #Barapimanjuhu #Pakasakhanjuluhelu #Ungkepinrasahatimu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang

Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang

Resep ini ak buat untuk mengikuti Le Grand Chef 2021 yg diselenggarakan oleh RMTG untuk menemukan brand ambassador Selain itu resep ini berserat tinggi dan dapat menjadi pilihan menu MPASI

2 porsi
1 jam
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Cara buat silahkan tonton diyoutubeku klik link dibawah ini https://youtu.be/oIJzyapdMi4

27.Judul : Sate ayam

27.Judul : Sate ayam

Tidak mesti makan dan jajan diluar buat keluarga bahagia, bikin sendiri ternyata lebih nikmat.

Ayam Madu

Ayam Madu

Cocok untuk yg lagi Diet ☺️

2 orang
Chicken Steak Sambal Matah

Chicken Steak Sambal Matah

Suami suka sambal matah. Jadi Jumat kemarin kepikir buat bikin chicken steak sambal matah. Berhubung suami jago bikin steak, jadi kami bersepakat kolab masak lagi (alhamdulillah, yeay!). Saya bagian bikin sambal matahnya. First time, nih bikin sambal matah. Untuk sambal matah, saya dapat dari https://cookpad.com/id/resep/10097482-resep-sambal-matah-anti-gagal-enak-dan-mudah-bangettttt TR (Dimasak sekitar Juli 2020)

5 orang
Chicken Burger

Chicken Burger

Bikin burger ayam pake chicken patty bikinan sendiri..resep ada di postingan sebelumnya yaa.. MasyaAllah..enaakk banget... Tadi buka puasa udh kekenyangan lontong+bakwan jd burger nya bikin buat maleman 🤤🤤 it's a must try loh 👍👍

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xanderkitchen ig Bismillaah... Ketika ayam sudah bosan digoreng, dibakar jadi alternatif lain dalam mengolah ayam yang enak. Ini bikinnya simple, bumbu2nya juga ga riibet. Enak pokoknya... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Beberapa waktu kemarin itu bikin ayam mentega. Pas besoknya masih ada sisanya beberapa potong tu. Tapiii... kok bosen ya dimakan gitu aja, apalagi kalo dibuang kan sayang banget. Mending "dipermak" jadi menu makanan lain. Eh, tiba2 aja keingetan pernah cookmark chicken Mentai rice punya mba @moonas_kitchen . Akhirnya dimodif ayamnya pake sisa ayam mentega tadi. Enaaaak banget, apalagi dimakan anget2.. 😋😋 Dari bahan sisa bisa jadi menu sekelas resto loh.. Hihi.. 😁 Fleksibel loh, bisa pake sisa masakan ayam yang lain. #PoodyKitchen #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor

Kebab Ayam Kecap

Kebab Ayam Kecap

Hari ini ga minyak2an dulu. Mumpung ada wrap siap pakai, bikin aja kebab isian ayam kecap dan saus joghurt

3 buah
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ini karna keterbatasan bumbu yg tersedia 😂 tapi Insha Allah tetep enak dan emang enak kata pelanggan katering saya 🤩😚

3-4 orang
Chicken wing simple

Chicken wing simple

Setiap hari selalu bingung buatin bekal sarapan suami dan anak

2 ornag
1jam
124. Ayam lodho

124. Ayam lodho

Source; @EvieIndriani https://cookpad.com/id/resep/14265376-ayam-lodho-ayam-kampung?invite_token=aWPCfxa3GeYkaQvLGmjWTBm6&shared_at=1614403080 Haiii... Haiiii Ada challenge lg ni di #PekanPosbarAyam . Di antara #AyamBerjemur apa #AyamBerendam kalo di suruh memilih pasti gak nolak keduanya dong... Tp ehh tp kali ini aku masak #AyamBerendam aja, pengen masak yg berkuah .. Trus aku nyari2 resep dri #temantemanWAGColam biar kita kenal lebih deket gitu 😚 akhirnya nemu resep dr mba cantik #EvieIndriana makasih ya mbak🙏 Di resep asli pakek ayam kampung, berhubung ayam nya pada main ke rumah tetangga, pakek ayam negri aja ya🤣🤣 Bisa langsung cek resep asli di atas ya ☝ #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman

20menit
Sate Ayam Madu

Sate Ayam Madu

Menu simple yang bisa dimasak bareng anak² More quality time for us moms Sekalian mengajari mereka cooking management Manda mandorin aja...hihihi Coba yuk moms #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Baked potato (pastel tutup)

Baked potato (pastel tutup)

Dikarenakan suami lagi puasa syawal, beliau minta dibikinn baked potato, dengan bahan-bahan ala kadarnya yang ada dikulkas

45 menit
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillah, Olahan ayam lagiiii😂 MaasyaaAllah gak sempat pocan krn udah di serbu kids😢😁 Source : ummu #Dewi Ratna Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

10 pcs
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

20 pcs
1 jam
Grilled peri peri chicken ala Nando

Grilled peri peri chicken ala Nando

Pertama kali mencoba peri2 chicken ini di restoran Nando di London, gak nyangka sangat enak sekali, perpaduan red wine vinegard, smoke paprika powder, lemon , cabe dll memberikan sentuhan rasa yg enak,gurih dan pedas.

Ayam Lodho

Ayam Lodho

#PekanPosbarAyam #AyamBerendam Pekan ayam saya pilih menu ayam berendam yang ada nyemek-nyemeknya, enak dan bikin nagih kata keluarga.

6 potong
1 jam
Burrito Ayam Sisit

Burrito Ayam Sisit

Challenge Clover minggu ini dari Mbak Lilis_dapoerTara, Fusion Food, yang adalah memadu padankan dan mengkombinasi masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk menciptakan reka baru dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya. Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya. Seperti burrito dengan ayam sisit ini, burrito adalah masakan dari negara Meksiko, berupa tortila dengan isian daging dan sayuran. Sedang ayam sisit, adalah masakan berbahan ayam dan dengan berbagai rempah segar dan harum berasal dari negara kita, tepatnya dari daerah Bali. Dan mereka dipadukan menjadi satu masakan (fusion food), Burrito Ayam Sisit. Dan cukup mencengangkan bahwa perpaduan mereka menghasilkan rasa segar, harmonis dan balance. Baru, enak dan seru... Source Kulit Tortila Merra Bawati #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

8 buah