Burrito Ayam Sisit

Dipos pada February 24, 2022

Burrito Ayam Sisit

Anda sedang mencari inspirasi resep Burrito Ayam Sisit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burrito Ayam Sisit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burrito Ayam Sisit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burrito Ayam Sisit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burrito Ayam Sisit adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burrito Ayam Sisit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burrito Ayam Sisit memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge Clover minggu ini dari Mbak Lilis_dapoerTara, Fusion Food, yang adalah memadu padankan dan mengkombinasi masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk menciptakan reka baru dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya. Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya. Seperti burrito dengan ayam sisit ini, burrito adalah masakan dari negara Meksiko, berupa tortila dengan isian daging dan sayuran. Sedang ayam sisit, adalah masakan berbahan ayam dan dengan berbagai rempah segar dan harum berasal dari negara kita, tepatnya dari daerah Bali. Dan mereka dipadukan menjadi satu masakan (fusion food), Burrito Ayam Sisit. Dan cukup mencengangkan bahwa perpaduan mereka menghasilkan rasa segar, harmonis dan balance. Baru, enak dan seru... Source Kulit Tortila Merra Bawati #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burrito Ayam Sisit:

  1. Kulit Tortila homemade
  2. 250 gr tepung terigu protein sedang
  3. 70 ml yoghurt plain (aku ganti 20 gr susu bbk+air jeruk aduk
  4. Atau butter milk (atau bisa susu cair)
  5. 45 ml minyak kelapa
  6. 150-200 ml air hangat, disesuaikan kelembaban tepung
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Ayam Sisit
  10. 500 gr ayam, rebus dengan sedikit garam & asam, lalu suwir2
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. 1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. Bumbu iris
  17. 1-2 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah
  19. 4 cabe merah
  20. 4 cabe hijau
  21. 2 buah tomat merah
  22. 1 ruas kunyit
  23. 1 ruas jahe
  24. 1 ruas kencur
  25. 1 ruas laos muda
  26. 2-3 batang sereh ambil bagian yang putih
  27. 1 daun jeruk, buang tulang daunnya
  28. Pelengkap
  29. Secukupnya slada, potong2 ukuran 2 cm
  30. Secukupnya ketimun iris tipis
  31. Secukupnya Mayonaise
  32. Secukupnya potongan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Burrito Ayam Sisit

1
Kulit tortila, Campurkan tepung terigu protein sedang, garam, dan baking powder, aduk rata.
Burrito Ayam Sisit - Step 1
Burrito Ayam Sisit - Step 1
2
Masukkan susu (atau yoghurt), minyak, dan air hangat, aduk-aduk menggunakan spatula. Pindahkan ke meja lalu uleni hingga menyatu membentuk adonan yang lembut (jgn kurang air ya nt jadi keras kulitnya).
Burrito Ayam Sisit - Step 2
Burrito Ayam Sisit - Step 2
3
Diamkan adonan minimal 1-2 jam ditutupi dengan cling wrap.
Burrito Ayam Sisit - Step 3
4
Setelah adonan diistirahatkan, adonannya jadi lentur dan mulus. Bagi adonan menjadi 8 bagian (@50 gr) lalu bulatkan. Tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.
Burrito Ayam Sisit - Step 4
Burrito Ayam Sisit - Step 4
5
Beri taburan tepung terigu pada alas dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 20 cm. Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila hingga bergelembung dan berwarna kecokelatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecokelatan juga atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (aku suka agak eksotik ❤).
Burrito Ayam Sisit - Step 5
Burrito Ayam Sisit - Step 5
Burrito Ayam Sisit - Step 5
6
Letakkan kulit tortila yang sudah matang diatas piring, tutupi permukaannya dengan lap bersih yang dibasahi/disemproti air supaya tidak kering. Tunggu hingga hangat.
Burrito Ayam Sisit - Step 6
7
Ayam Sisit, tumis bawang putih bersama kunyit, jahe, laos, sereh, daun jeruk hingga harum.
Burrito Ayam Sisit - Step 7
Burrito Ayam Sisit - Step 7
8
Masukan suwiran ayam, aduk dan masak hingga bumbu rempah meresap, kemudian masukan, bumbu iris sisa, masak hanya sebentar saja, bumbui garam, gula, air jeruk dan kaldu bubuk, aduk rata dan cek rasa. Angkat.
Burrito Ayam Sisit - Step 8
Burrito Ayam Sisit - Step 8
9
Tata kulit tortila, lalu tambah slada, ketimun, ayam sisit dan tambah mayonais jika suka dan bungkus isian dengan kulit tortila sesuai selera.
Burrito Ayam Sisit - Step 9
Burrito Ayam Sisit - Step 9
Burrito Ayam Sisit - Step 9
10
Selamat menikmati Burrito ayam sisit.
Burrito Ayam Sisit - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Senin, 03 Mei 2021, 05:20 AM Posting resep sesubuh ini karena takut kelupaan lagii 😭, minggu kemarin kelupaan banget posting. Semoga Wildcard bisa kepake karena baru kali ini lupa ngga posting resep. Sediih tinggal 5 minggu lagi perjuangan Golden Apron 3 masa gugur begitu aja karena lupa satu kali ngga poating resep 😭 (sambil komat-kamit semoga wildcard bisa otomatis kepake). Nanti diupdate lagi klo udah ada pesan masuk dari Mamah Cookpad mengenai nasib saya 😭😭😭. Yaudah sekarang masuk ke resep yuk 😩: Anakku BAHAGIA klo makan sate 😂, dari masih "bayi" udh dikenalin jajan sate. Jadinya ketagihan dia. Mau bikin sate ala-ala. 😆, Si bocah seneng banget makan sate madura. Tp ngga punya kacang, yaudah bumbu kecap aja lah. Punya aneka saos dan kecap, kegatelan ingin nyoba dijadiin bumbu marinasi sate. Si mak (saya) punya banyak stok fillet dada ayam, yaudah dijadiin variasi makanan aja untuk bocah, biar seneng dia. Sekalian bapaknya juga pasti seneng sih 😂. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Baked macaroni schotel

Baked macaroni schotel

Anak2 susah diajak makan nasi. Bikin yg mengenyangkan, buat ganti nasi.

1 porsi
30 menit
Spicy chicken wing

Spicy chicken wing

Spicy chicken wing ini, mommy buat saat kebetulan punya sayap ayam di rumah. Dan mommy masak menjadi spicy chicken wing ini. Anak saya suka sekali dengan makanan ini, katanya, pedes-pedes enak 😋😋

4-5 orang
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Assalamualaikum.. Anak saya suka sekali sate ayam, nyoba-nyoba bikin sate ayam sendiri ala-ala penjual sate madura. Bikin sendiri lebih puas soalnya bisa diatur sesuai selera. Karena anak saya ga suka kulit jadi full daging semua sedangkan kulitnya spesial buat bundanya 😁

3 orang
1 jam
Se'i Ayam Sambel Korek

Se'i Ayam Sambel Korek

Sebenernya ini nyontek menu di resto deket rumah. Namun sy masak ala sendiri aja, iyalah kan ngga mungkin sy tanya resepnya kesana😅 Tapi sungguhan ini sama-sama bikin berselera makan, begitu menurut beberapa anggota keluarga yg udah makan di sana juga. Mau bilang mirip, tapi ngga berani😅 Ayam se'i(asap)-nya sy buat sendiri, menggunakan resep sy di Cookpad tanggal 11 Juli tahun 2019. Sy pernah posting resep bikin Ayam Asap Oven, jadi sy pakai pengasapan seperti itu saja, namun ayamnya diganti fillet. Sebetulnya sih, sy sudah lumayan bisa mengasap dengan cara tradisional. Walau baru 20 kiloan ikan yg pernah sy asap sendiri, ya kira-kira seperti itu juga caranya jika mengasap ayam. Tapi kondisi cuaca saat ini, banyak hujan, tidak mungkin menyalakan bara dan mengasap kalau tidak dibawah peneduh. Se'i ayam sambel cobek yg cocok didampingi tumisan daun pepaya adalah resep #combongabibita_sambelpecelayam dan #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor sekaligus buat ikutan #pekanposbarayam juga. Ayam se'i sambel korek plus tumis daun pepaya dan sebakul nasi anget udah siap nih.. Ada yang mau nemenin makannya...?😁😁😁

2 - 3 orang
1,5 jam
Al Tazaj Chicken

Al Tazaj Chicken

Comment : Simple Arabian Chicken melt into your palate.. Mecca Al Mukaromah.. 2005 - It was such a windy days on January saat kami setengah berlari ke sebuah Diner dibelakang Hilton Mekah karena rintik hujan yang belum pernah kami temui disana, start to fallin.. Itulah pertama kali saya kenal Al Tazaj Chicken yang sejak sebelum kami jalan, Suami sudah cerita kelezatannya.. Beberapa kali Umroh sebelumnya kami tidak sempat makan di luar kerna either way sudah disiapkan di Hotel milik Istana disebelah Masjidil Haraam atau dilain trip disiapkan oleh Teman” yang mengundang.. Me, Suami dan Reza, my eldest sering banget lebih memilih makan disini daripada di Hilton apalagi makanan yang disiapkan Panitia Haji mostly masakan Indonesia dengan daging dan lainnya wich my husband ommit.. sekali makan 1 ekor ayam plus 2 Pita Bread or basmati rice pasti habis seorang, bahkan masih take away buat dimakan dihotel sembari menunggu jadwal ke Masjidil Haraam tiba... Sejak saat itu, Al Tazaj - literally means Ayam Jantan - menjadi jujugan kalau ke Mekah atau Jazirah Arab lainnya seperti Maroko dan Mesir. Barbequed Chicken yang didominasi rasa Cardamon, Lemon, Yoghurt, paprika dan Cumin ini sering banget saya buat sendiri dirumah atau buat potluck ke acara warga and turn out semua suka.. Kali ini barengan teman” #dkitcheners_ yang lagi bikin Ayam Bakar - Ayam Panggang, saya buat versi sedikit pedas dengan Basmati Rice.. 😋🥰🤩 #GA_TheNextLevel #daysinMecca #Journey_me

4 porsi
45 menit + Marinate
Vietnamese (Chicken) Spring Roll

Vietnamese (Chicken) Spring Roll

Inilah sajian pertama setelah masa isolasi selesai. Ketika kondisi mulai membaik, dan asupan vitaman dan mineral yang sehat tentu jadi pilihan utama selama dan sesudah sakit, sajian ini jadi pilihan saya. Stok makanan yang mulai menipis dan hanya memanfaatkan bahan yang ada, ingat bahwa masih punya bihun AAA yang sehat dan 100% dari beras murni, no transfat, no GMO, Gluten free,dan no additives .... Disajikan dengan saus wijen sangrai yang enak, membuat sajian ini makin nikmat sekaligus. Saya alergi udang jadi pilihan ayam adalah yang aman untuk saya. Rasanya pasti enak dengan bihun sehat AAA dari lima saudara. #csdepok_menuhariraya #cookpadcommunity_depok #bihunaaa #bihunberas #bihun #kreasibihunaaa #70thbihunaaa

10-12 porsi
20 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

#pekanposbarayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #ayamberendam #pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

11 porsi
Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. 🥳 Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

Sate Ayam Meranggi ala Sederhana

Sate Ayam Meranggi ala Sederhana

Di kasih tau resep ini dari almarhum Bapak. Duluuu paling demen sekeluarga besar kalo bikin ini. Awal tahun 2020 lalu pernah makan sate Meranggi di daerah Puncak. Langsung keinget sate bapak. Persis banget. Dan saya baru tauuu. 😁😁😁

2 orang
30 menit
Ayam Palekko khas bugis

Ayam Palekko khas bugis

Bismillah... Karena suami sangat doyan masakan yang extra pedas. Jadilah masakan ini. Hati-hati Palekko ini bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Yang lagi diet, waspada yah ibu-ibu. :D

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo... Apa kabar cookpaders semuanya... Saya team #ayamberendam kenapa karena anak-anak kalau cuma di goreng kurang begitu suka terkecuali ayam KFC. Kali ini saya masak ayam lodho ternyata enak juga dan anak-anak suka banget. Disini saya menggunakan cabe hanya satu dikarenakan anak-anak tidak suka pedas. #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bismillahirrahmanirrahim,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. . Ayam bakar kecap resep dari mba Nadiya hayu dan sudah saya recook,.. kali ini saya recook lagi cuman disini saya modif buat bumbu2nya biar sedikit simpel.. Ikut meramaikan Maja Kawal dan pekan posbar #cookpadcommunity_kalteng #Maja_suzan #masakanmomduor #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Chicken doria

Chicken doria

Nasi mentega yang di lapisi white saus dan keju,kemudian di panggang.

2 orang
Chicken Wings

Chicken Wings

Biasanya saya ga suka chicken wings karena kalo makan di resto2 tuh suka masih amis. Tapi kalo yang ini bener2 enak! Bumbunya meresap sekali jadi ga amis. Source : Ci Tintin Rayner

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya pas pulang ke Subang tetiba kata ibu ada ayam yg sdh siap dipotong.. duh meleleh dpt ayam kampung dari ibu. Baiklah aku eksekusi buat ayam bakar bumbu rujak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanAyam #OlahanAyamKampung

5 porsi
1 jam
Steak ayam - menu diet

Steak ayam - menu diet

Terinspirasi dari akun cookpad catatan resep nini. Aku modif tanpa brokoli dan wortel d dlm steak nya.

1-2 org
1 jam
Chicken Wings with Garlic & Parmesan Cheese

Chicken Wings with Garlic & Parmesan Cheese

Perdana bikin nih karena ngidam bgt moon chickennya hangry. Bikinnya gampang bgt krn cuma pake bumbu2 bubuk tapi rasanya enak bgt🥺 kuncinya ada di oven di akhir yaa biar tambah kriuk tp renyah gak keras sm sekali✨

2 orang
2 jam
Chicken cheese pie with mushrooms

Chicken cheese pie with mushrooms

Selalu suka pesan kalo ke cafe. Sekarang bisa bikin sendiri. Nyontek resepnya mbak @cook_indydarma356 dg sdkt modifikasi Rasanya senang sekali..apalagi jauh lebih murah.xixixi,,🤭 Di coba yuks moms.. enaakk👍😋😋

16 porsi
2 jam