Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Name: Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 kg ayam; 150 gr kacang tanah goreng; 4 buah kemiri sangrai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk (pas ga punya); 2 sdm gula merah; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 2 sdt gula pasir; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Anak saya suka sekali sate ayam, nyoba-nyoba bikin sate ayam sendiri ala-ala penjual sate madura. Bikin sendiri lebih puas soalnya bisa diatur sesuai selera. Karena anak saya ga suka kulit jadi full daging semua sedangkan kulitnya spesial buat bundanya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura):

1 kg ayam
150 gr kacang tanah goreng
4 buah kemiri sangrai
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk (pas ga punya)
2 sdm gula merah
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
Secukupnya kecap manis
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Potong-potong ayam menjadi bentuk dadu lalu beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit dikulkas cuci kembali lalu tusuk-tusuk. Saya jadi 31 tusuk karena pertusuknya 4 potong.

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 1

Goreng kacang dan kemiri. Lalu blender dengan bawang merah dan putih. Untuk memblender tambahkan air secukupnya.

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 2

Setelah diblender tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbui garam gula merica dan gula merah. Masukkan juga daun jeruk terus aduk hingga matang.

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 3

Ambil sedikit bumbu dipiring tambahkan kecap lalu aduk rata lalu gulingkan sate dibumbu hingga rata. Lalu tata di loyang oven.

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 4

Tunggu hingga matang. Saya oven di suhu 170 C selama 30 menit. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang

1 jam

Chicken Wings ala Pizza Hut

Source : Chef Devina Hermawan ( YouTube) Spicy chicken wings merupakan salah satu menu favorit di Pizza Hut .

Ketan Bakar Isi Ayam

Niat hati ingin bikin sosis solo, baru sadar kalau nggak punya telur buat kulitnya. Udah terlanjur bikin isiannya. Untung masih punya beras ketan, akhirnya dieksekusi, jadilah ketan bakar isi ayam.

18 potong

Galantin Ayam

Cooksnap resep dari @augiefelicia 🤤 #cha_lauk

12 potong

Chicken Parm

Hampir lupa padahal tinggal nulis resep doank tp magernya itu lho..untuk acara GA 3C kali ini cooksnap resep bumil carolina ini serius enak banget ini kayak chiken katsu tp ini dari amrik teksturnya kriuk diluar dan lembut didalam dan juga lebih sehat karena dioven.. Source : carolina #imaimey #imaimeychikenparm #OlahanAyamImaimey #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Saya suka sekali makan Ayam Bakar, cuma jarang sekali nemu resto yang jual ayam bakar Taliwang khas Lombok di Jakarta. Akhirnya saya menemukan resep dari Bunda @susan_mellyani dan tertarik untuk langsung eksekusi. Hasilnya wah emang enak sekali. Izinkan saya berbagi resep hasil recook saya ya, Bunda :)

4-5 Orang

2 Jam

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Sate Ayam

Hari ini masak sate sekalian menjawab tantangan dari #CookpadCommunity_,Jakarta yaiti #Busway_AnekaSate. Dengan budget : Ayam Rp 20.000 dan bumbu -bumbu Rp 10.000. Recook dati Chammrl Youtube Devina Hermawan.

Ayam Bakar Taliwang

26 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 528 Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa😊😋 #GA_TheNextLevel #Week_48 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Kalasan

Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe

8org

Egg Chicken Roll

Menu cadangan dikala mamak sama bapak lagi ga mood masak. Resepnya hasil modif sana sini, disesuaikan dengan selera. Sempet sebel kalo ketemu resep yg pake nya cuma salah satu bagian telur seperti kuning atau putihnya aja, suka males mikir sisanya mau dibuat apa. Kalo mamak2 sekalian berpikiran sama, putih telur nya bisa diganti 1 telur utuh, atau tetep pake putih telur tp kuning nya dibuat ke adonan kulit, tinggal kurangin 1 telurnya. Mamak kukus pake kertas baking, karena kalo pake alumunium foil suka kayak ada bau2 metalnya gitu. Mau pake daun pisang, anak mamak nanti protes. Kalo udah di kukus bisa digoreng langsung, atau di oven atau bisa digereng dicelupin telur dulu. Menurut mamak, daripada beli lebih baik kita buat sendiri, bisa disesuaikan budget, rasa dan request anak, yg pasti kita lebih yakin bahan2 yg dipakai dalam kondisi baik. #PejuangGoldenApron3

Pizza Oven Sederhana

20 menit

Ayam bakar Wong solo

Assalamualaikum. Resep uda lama belum aplod. Heheh... Ngetik resepnya nunggu malam jum'at kliwon emang🤣🤣 Cocok buat menu buka menyambut Bulan Ramadhan. Cocok cocok Aja mah Aku itu. Semua makanan msuk ajaa🤣 #pejuanggoldenapron3 #week49 Resep asli mba citra : https://cookpad.com/id/resep/14329676-%F0%9F%8D%97ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri%F0%9F%8D%97?invite_token=1hdT35Mdvz57PdeukuRcZVz8&shared_at=1614983666

Sate Ayam Bumbu simple

2 orang

Singgang Ayam

Ala kampung tapi untuk masakan harian saja yang penting ada aroma2 nya saja #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam Lodho

#PekanPosbarAyam #AyamBerendam Pekan ayam saya pilih menu ayam berendam yang ada nyemek-nyemeknya, enak dan bikin nagih kata keluarga.

6 potong

1 jam

Ayam Suwir Bawang

Saat kuliah dulu, ada kedai yang namanya "Burjo" singkatan dari Bubur Kacang Ijo. Anehnya, di sana tidak jual bubur kacang ijo sama sekali melainkan menu makanan lainnya, di antaranya Nasi Ayam Bali. Makanan ini terdiri dari nasi, bihun dan ayam suwir pedas. Rasanya mantap! Kali ini, saya menerka bumbu apa saja pada menu ini. Waw! Rasanya sama dengan yang saya biasa makan saat kuliah dan menu ini beberapa kali saya masak karena suami dan anak-anak suka. Saya menyebut menu ini dengan nama ayam suwir bawang. Masakan ini sanga cocok disantap dengan nasi panas.

2 porsi

10 menit

Chicken wings ga bikin ribet

Sebenernya masak ayam itu bosen banget tapi si anak masi tetep doyan biar diapain aja, yg biasa digoreng, di opor di bakar atau apalah tetep aja doyan, kebetulan kang sayur langganan lagi pulkam trus jadi libur juga masak tapinya jadi boros krn beli online terus, cek2 ke prima mart cuma sekedar mau beli nugget atau kentang frozen aja, tp ngeliat legs wing gitu kok jadi pingin bikin yg beda ya sud lah dengan bumbu seadannya dirumah jadi juga chicken wings ala resto #MasakSekeluarga #masakgaribet #senengdidapur #CookpadIndonesia

Pepes Ayam Kemangi

Saya orangnya mudah bosenan.. Jadi iseng-iseng bikin pepes ayam ehh ternyata pada suka... Mom yang lagi baca jangan lupa coba resep ini yaa

4 orang

1 jam 40 menit

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Selamat malam,arisan recook sudah di kocok lagi,dan kali ini jatahnya mba winny,resep nya enak banget,cocok di lidah kelurga,mirip pula sma yg di warung2 ayam bakar🤤 Ga perlu keluar rmh,bisa masak sendri aja dirumah,mantappp😉 Sumber resep dari Indri Arwin : https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri?invite_token=7myWUFAEYpdNH5u7H985K7MB&shared_at=1608728397 #RecookResepWinny #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi