Chicken Steak Sambal Matah

Dipos pada February 22, 2022

Chicken Steak Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Steak Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Steak Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Steak Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Steak Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Steak Sambal Matah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Steak Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Steak Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka sambal matah. Jadi Jumat kemarin kepikir buat bikin chicken steak sambal matah. Berhubung suami jago bikin steak, jadi kami bersepakat kolab masak lagi (alhamdulillah, yeay!). Saya bagian bikin sambal matahnya. First time, nih bikin sambal matah. Untuk sambal matah, saya dapat dari https://cookpad.com/id/resep/10097482-resep-sambal-matah-anti-gagal-enak-dan-mudah-bangettttt TR (Dimasak sekitar Juli 2020)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Steak Sambal Matah:

  1. Steak
  2. Ayam filet 300 gram (ini itung-itungan kasar saya)
  3. 3 sendok makan saus barbeque (saya pakai Del Monte)
  4. Jeruk lemon
  5. secukupnya Garam
  6. 2 bawang putih digeprek
  7. 2 sendok makan mentega
  8. Sambal matah
  9. 2 batang serai
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. secukupnya gula, garam, penyedap rasa, terasi dan minyak goreng
  13. 3-5 lembar daun jeruk buang tulang (jumlah sesuai selera)
  14. 10 cabe rawit
  15. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Steak Sambal Matah

1
Untuk steak Iris-iris ayam filet hingga membentuk kayak steak (5 slice), kemudian lumur ayam filet dengan perasan jeruk lemon dan garam sesuai selera, marinasi (ungkep) 30 menitan
2
Panaskan mentega, oseng-oseng bawang putih, kemudian panggang ayam filet yang sudah dimarinasi
3
Sambal matah Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, cabai dan serai
4
Panaskan minyak, masukkan serai dan bawang putih yg sudah di slices bersama terasi, tunggu hingga harum dan sampai terasi larut/tercampur rata Note: harus sambil di aduk agar tidak gosong ya
5
Kemudian angkat lalu tuangkan minyak tersebut ke semua bahan (bawang merah, daun jeruk, cabe rawit) tadi kemudian aduk rata. Langsung tuang ketika minyak dalam keadaan panas
6
Kemudian tambahkan gula putih, garam, penyedap dan peras jeruk nipis tersebut. Cek rasa dan sambal matah siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Nasi bakar ayam suir kemangi pedas menggoda pawon si mbok

Nasi bakar ayam suir kemangi pedas menggoda pawon si mbok

Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Request lasagna dr customer yg catering menu diet. Nemu resep di akun cookpad @foodbyeel. Aku modif tanpa tahu telur dan menambahkan saus tomat

2 orang
1 jam
Sempol ayam

Sempol ayam

Baked potato (cemilan sehat)

Baked potato (cemilan sehat)

kebetulan anaku lg susah makan, jadi terpikirkan untuk bikin baked potato dan alhamdulillah lahap.

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Source : Indira Quin Ramadhan telah tiba, bunda pasti sudah mempersiapkan berbagai stok olahan yang nantinya akan memudahkan proses memasak saat sahur atau berbuka puasa ya. Eitsss..tapi jangan lupa stok olahan itu juga harus memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ya. Diantara nutrisi yang penting tersebut adalah protein yang berfungsi sebagai sumber energi yang penting bagi tubuh selain lemak dan karbohidrat. Apalagi saat sedang berpuasa seperti sekarang ini dimana kita banyak membutuhkan protein, supaya tetap kuat selama berpuasa. Kali ini saya bikin stok olahan berbahan dasar ayam yang juga mengandung protein tinggi. Yaitu sayap ayam ungkep Kecap dari resepnya mba Indira Quin yang saya modifikasi sesuai persediaan di dapur. Ungkepan sayap ayam ini nantinya bisa digoreng atau di panggang sesuai selera ya bun... Enak deh pokoknya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Pizza oven homemade ala pizza hut

Pizza oven homemade ala pizza hut

Malem tahun baruan ada teman-teman kantor tahun baruan dirumah, akhirnya bikin pizza ini

2 loyang besar
90 menit
Tahu Bumbu Bamboe Soto Ayam

Tahu Bumbu Bamboe Soto Ayam

#cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bismillahirrahmanirrahim,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. . Ayam bakar kecap resep dari mba Nadiya hayu dan sudah saya recook,.. kali ini saya recook lagi cuman disini saya modif buat bumbu2nya biar sedikit simpel.. Ikut meramaikan Maja Kawal dan pekan posbar #cookpadcommunity_kalteng #Maja_suzan #masakanmomduor #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3

8 buah
Ayam bakar bumbu rujak simple

Ayam bakar bumbu rujak simple

Makanan kesukaan kakak ..kalau udh makan ini bawaan nya pengen makan mulu 🤭😁

7 orang
1 jam
Bahn Mi Ayam - Sandwich Vietnam

Bahn Mi Ayam - Sandwich Vietnam

Pertama kali makan bahn mi tuh abis vaksin anak pertama di YPK Menteng, nama restonya Cali Deli. Suka banget seger saladnya, rotinya dengan daun herb kesukaanku daun ketumbar wangii 🥰. So this time memory baking again for lunch today ☺️. #bahnmi #vietnam #sandwich #makananalakafe #kulinerasia #menusehat #daunketumbar #rotibaguette

Pizza Ayam Geprek ala @pizzadonatku | Tanpa Telur!!!!

Pizza Ayam Geprek ala @pizzadonatku | Tanpa Telur!!!!

Sebagai pecinta Pizza, saya terinspirasi membuka usaha kuliner online. Saya mencoba berbagai resep, akhirnya saya mengkombinasikan berbagai jenis resep pizza, saya menambahkan Ayam Geprek sebagai toppingnya, sebagai bentuk "cita rasa lokal". Ternyata, konsumen saya sangat suka dan jadilah ini sebagai menu andalan. YouTube: Pizzadonatku Tiktok.com/pizzadonatku

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mari masak ayam lagi~ Kemarin udah di goreng, hari ini di bakar😋 Source: Windri Aries #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

Ayam Tahu Saus Mentega untuk diet

Ayam Tahu Saus Mentega untuk diet

2 orang
20 menit
Chicken Steak

Chicken Steak

Agak gosong dikit gapapa tapiii ini enak bgttt!!! ini di awal keliatan kaya boring main course karna namanya classic bgt but it is truly a good escape kalo mau makan bener but fast

2 porsi
45mins
Sosis Ayam Bakar

Sosis Ayam Bakar

Ikutan PosBar dengan WAG GACC menu Bakaran Tahun Baru 2021. Jadi sarapan menu ini diawal tahun. Sedikit usaha untuk sarapan nikmat. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

2 porsi
25 menit
Almond chicken katsu tanpa tepung panir diet tepung katsu sultan

Almond chicken katsu tanpa tepung panir diet tepung katsu sultan

ini adalah menu awal bulan dimana almond diumbar2 😜 alternatifnya bsa pakai kelapa dikeringkan atau tepung mete ya

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

Bosan menu ayam, ini resep dari nenek ody. En jadi andelan klg juga 😁

3 org
30 menit
Ayam kecap

Ayam kecap

Praktis ank2 jga suka banget mkn Ayam ini

2 orang
+_35 menit