Chicken Quinoa Salad

Name: Chicken Quinoa Salad
Yield: 6 orang
Ingredients: 150 gr Organic quinoa; 1 tangkai Brokoli (350 gr); 3-4 buah Wortel baby (200 gr); 150 gr Tomat ceri (cherry); 1 buah Paprika merah (200 gr); 1 tangkai Daun bawang; Ayam Panggang (Pan-seared); 350 gr Dada Ayam (recommend: pollo chicken breast); 1.5 sdm Kecap asin; 1/8 sdt Garam; 1/8 sdt Lada hitam; Simple Lemon Dressing; 3 sdm Perasan lemon; 1 siung Bawang putih, cincang halus; 4-5 sdm Extra virgin olive oil; 1 sdt Dijon mustard; 1 sdt Madu; 1 sdt Parsley segar, haluskan; Garam dan Lada hitam

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Quinoa Salad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Quinoa Salad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Quinoa Salad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Quinoa Salad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Quinoa Salad adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Quinoa Salad diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Quinoa Salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Quinoa Salad memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

each serving: 275 kkal. Salad quinoa dengan ayam panggang dengan lemon dressing yang sehat, enak, dan mengenyangkan. Siapa bilang salad rasanya tawar? Lemon vinaigrette yang segar, asam, gurih, dan tentunya wangi dengan extra virgn olive oil membuat salad profil rasa dalam salad ini menyegarkan dan menarik. Ditambah dengan dada ayam panggang tanpa lemak yang hidangan ini lengkap denngan protein selain quinoa. Salad seperti ini dapat dimodifikasi sesuai dengan sayuran kesukaan kalian, saya miliki banyak versi salad yang tentunya akan membuat saya tidak bosan ketika memakannya. Try to make it your own! A healthy and delightful salad for you to enjoy! #salad #quinoa #sayuran #lemon #menusehat #makanansehat #menudiet #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Quinoa Salad:

150 gr Organic quinoa
1 tangkai Brokoli (350 gr)
3-4 buah Wortel baby (200 gr)
150 gr Tomat ceri (cherry)
1 buah Paprika merah (200 gr)
1 tangkai Daun bawang
Ayam Panggang (Pan-seared)
350 gr Dada Ayam (recommend: pollo chicken breast)
1.5 sdm Kecap asin
1/8 sdt Garam
1/8 sdt Lada hitam
Simple Lemon Dressing
3 sdm Perasan lemon
1 siung Bawang putih, cincang halus
4-5 sdm Extra virgin olive oil
1 sdt Dijon mustard
1 sdt Madu
1 sdt Parsley segar, haluskan
Garam dan Lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Quinoa Salad

Untuk quinoa: rendam dengan air 1 jam sebelum dimasak. Tiriskan air dan cuci sekali lagi seperti masak nasi. Lalu masak quinoa dengan rasio 1:2 (quinoa:air). Resep ini untuk 1 cup quinoa, jadi air yang dibutuhkan adalah 2 cup.

Cara memasaknya mirip dengan meliwet nasi. Biarkan quinoa mendidih lalu tutup panci dan kecilkan api. Tunggu selama 20 menit lalu matikan api dan tunggu 5 menit. Buka tutup panci dan "fluff" (mengembulkan) quinoa dengan garpu.

Untuk sayuran lainnya: Cuci semua sayuran, lalu potong paprika dan wortel panjang2. Potong daun bawang tipis2, bagi 2 tomat ceri dan potong brokoli asal saja per tangkai. Rendam brokoli di air garam.

Blanch wortel dan brokoli dengan mencelupkannya ke air mendidih selama 2-3 menit lalu langsung diangkat ke air dingin. Ini dilakukan supaya lebih lembut tapi tanpa mengurangi nutrisinya keluar ke air. Potong brokoli kecil2.

Untuk ayam: marinade ayam dengan garam, lada hitam, dan kecap asin. Masak dengan cara dipanggang (pan-seared) di atas wajan selama 6-7 menit di api sedang (tanpa minyak). Pastikan ayam matang sampai ke bagian dalamnya, potong jika ayam terlalu tebal atau diseset bagian tebalnya.

Untuk dressing, campur semua bahan menjadi satu. Cicipi dan sesuaikan rasa asin/manis. Kocok dengan garpu biar terbentuk emulsi.

Susun salad menjadi satu, gabungkan quinoa, wortel, brokoli, tomat, daun bawang, dan paprika menjadi satu. Taburi salad dressing dan sajikan dengan ayam. Tips: Simpan sisa salad (belum diberi dressing) untuk 2-3 hari kedepan!

Satu porsi salad hanya 275 kkal untuk 6 orang. Jika ingin makan siang/malam yang kenyang bisa dibagi hanya untuk 4 orang. Seperti salad lainnya, ini memiliki kandungan serat yang tinggi dari sayuran. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Gulung Abon Ayam

Dapet PR olahan kudapan dr ayam. Semoga ini termasuk hihi udh bingung mau bikin apa 🤦🏻‍♀️ dijamin rasanya endol 🤤 roti nya lembut bgt 😍 #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan program #PekanRayaAyam dan juga meramaikan pertandingan antara Ayam Berendam VS Ayam Berjemur, saya disini ikut team Ayam Berjemur dan menu yang saya pakai adalah Ayam Bakar Taliwang 😊 #ayambakartaliwang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

Nasi Bakar Ayam Suwir

Cocok buat suasana pagi ini yg mendung gerimis...,selamat beraktifitas bunda..nasinya nasi liwet jd harum aroma khas ditambah ayam suwir trs dibakar.wangi dr nasi liwetnya sama daun dibakar hmmm.makan 1 bks langsung kenyang.saya tidak pandai membungkus pakai daun pisang jadi y sebisanya saya saja. Yg penting rasa tetep wenak ya..

Soy sauce salad with toast bread guacamole and grill blackpaper chicken

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senang rasanya udh bisa masak yg pedes2 lagi akhirnya setelah bersabar beberapa tahun karena dulu suami bermasalah sm tenggorokannya tp setelah menjalani operasi suami bisa leluasa mkn pedes walau dgn level kepedasan yg sedang2 saja. Seperti ayam bakar ini contohnya, suami masih menambahkan kecap manis saat memakannya😬 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe33

Sate Ayam Madura

Irisan bawang sama sambalnya lupa nggak kefoto🤭

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Skotel ayam jamur home made

Pengen bikin makanan pengganti nasi buat anak2 yg kadang pada males makan lauk yg itu2 lagi...akhirnya muncul ide bikin skotel ala2 rumahan..kebetulan bahan sdh ada semua...ya...di modifikasi deh...akhirnya jadilah skotel ayam jamur bikinan rumahan...😍😍😍

4 orang

1 jam

Creamy Tuscan Chicken Roll

Ayam goreng kremes

Kremesnya ga yg kriuk2 bgt. Lihat pawon mair. Tp mengadaptasi mbak mair dg aku

Chicken Steak Rumahan

#cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #chickensteak #MasakSetiapBagian

2 orang

Ayam Pop Versi Ambyar Kitchen

Dl pernah nyoba bkin tp gx sempet di futu.... Br skrg smpetnya... 😃

Ayam Lodho

Kuliner khas Tulungagung, Jawa Timur ini mantep banget rasanya. Yang membuat olahan daging ayam ini berbeda adalah sebelum di masak dengan bumbu2, ayam terlebih dahulu di bakar/panggang. Baru kemudian di masak dengan bumbu dan santan hingga kuah santannya mengental. Bila anda suka kuah yang pedas bisa tambahkan cabe dalam racikan bumbunya. Nikmat dan menggugah selera😋 Link resep aslinya... https://cookpad.com/id/resep/14359549-ayam-lodho-khas-jawa-timur?invite_token=hNa7W6y4akxC6K2WiyrfqLrE&shared_at=1613999239 #AyamBerendam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Cilegon

Ungkep Ayam Pakai Bumbu Dasar Kuning

Stock lauk praktis kesukaan anak saya. Memang sukanya ayam paha bawah hihi. Yuk simak resepnya Btw kuah sisanya saya buat untuk opor dan mantap banget rasanya Bisa ditambahkan 1/4 ketumbar bubuk dan 1/4 sdt kemiri biar lebih gurih #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Nasi bakar ayam suir kemangi

Bikin nasi bakar versi simpel manfaatin bahan yang ada saja

25. SWEET SPICY CHICKEN WINGS

Bulan Desember ini targetnya adalah mengurangi uang belanja untuk makanan dan mencoba menjadi light vegetarian alias mengurangi makanan produk daging. Biasanya sekali makan bisa 3-5 potong daging tanpa menu pendamping sekarang mulai berkurang ke sekali makan 1 potong tapi dengan 2 menu pendamping. 1 menu lauk hewani dan 2 menu lauk nabati dengan 1 menu sayuran untuk sekali makan, jadi kenyang tapi gizi tetap seimbang. Mulai mempraktekan apapun yang diajarkan sekolah di gizi selama 4 tahun silam, jadi mulai mengurus keadaan pangan keluarga mama papa sebelum mengurus keadaan pangan keluarga sendiri karna belum berkeluarga. Wgwgwgwgwg. Gausah pake lama yuk dicoba pasti bisa yuk. #frozenfood

1kg

1 malam

Chicken Tandori

Hi kali ini Saya mau share resep makanan favorite Saya yaitu chicken Tandori, ini adalah makanan kesukaan Saya tiap kali Saya datang ke Malaysia, tapi Karena lockdown yg hampir 2 tahun, Saya belum bs masuk ke malaysia dan beberapa kali beli di Medan dari Resto yg berbeda ( krn Saya stay Di medan) tapi kayaknya belum ada yang rasanya sesuai dengan yg selalu Saya beli di Malaysia, pada akhirnya Saya memutuskan Untuk buat sendiri, Dan ternyata malah Saya pikir lebih enak chicken Tandori buatan Saya daripada yang di Malaysia, Selamat Mencoba Dan semoga suka ya

2-4 orang

90 menit

Ayam bakar madu sambel seger

Ayam Bakar Sauce BBQ

Cuaca adem gini enak kayaknya makan ayam bakar plus sambel terasi. Nyari nyari di frezer kayaknya ada deh paha ayam, eksekusiii. Tapi karena males manggang di oven, akhirnya pake teflon aja, nyucinya gak ribet😁. #JelajahResep #AyamBakar #PekanPosbarAyam