Selat Solo Galantin Ayam

Dipos pada February 15, 2022

Selat Solo Galantin Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo Galantin Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo Galantin Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo Galantin Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo Galantin Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo Galantin Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin Ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy weekend buat semua...happy semarak day.Weekend ini kita jalan-jalan ke Solo nih...karena kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Neili,beliau menantang kita untuk berkreasi dengan makanan atau minuman khas Solo.Saya membuat selat solo pada tema semarak kali ini. Selat solo atau biasa disebut bistik jawa adalah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Eropa dan berasal dari Jawa Tengah terutama kota Solo.Makanan ini terbuat dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terdiri dari bawang putih,cuka,kecap manis,kecap inggris,air serta dibumbui dengan pala dan merica.Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus,buncis,kentang,tomat,wortel dan selada.Untuk kali ini saya membuatnya menggunakan daging ayam,kebetulan yang ada stok di rumah daging ayam,dan saya mengolahnya lagi menjadi galantin ayam.Semoga mbak Neili berkenan dengan resepnya. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo Galantin Ayam:

  1. Bahan galantin :
  2. 250 gr daging ayam,potong dadu
  3. 4 sdm tepung roti
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 butir telur
  9. Bahan kuah :
  10. 3 siung bawang merah,haluskan
  11. 2 siung bawang putih,iris tipis
  12. 1/2 buah bawang bombay,iris tipis
  13. 2 sdm gula merah
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 50 ml air kaldu
  16. 200 ml air
  17. 1/2 sdt garam
  18. secukupnya Pala bubuk
  19. secukupnya Lada bubuk
  20. 1 sdt maizena,larutkan dengan air
  21. Pelengkap :
  22. 1 buah tomat,iris tipis
  23. 1 buah wortel,iris memanjang
  24. 3 buah buncis,potong memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo Galantin Ayam

1
Chopper ayam yang sudah dipotong dadu hingga halus
Selat Solo Galantin Ayam - Step 1
Selat Solo Galantin Ayam - Step 1
2
Masukkan semua bahan galantin/bistik,kecuali telur,giling lagi hingga tercampur rata
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
3
Masukkan telur ke dalam adonan tadi,aduk rata
Selat Solo Galantin Ayam - Step 3
4
Siapkan daun pisang,kepal adonan daging,lalu gulung dan bungkus.Kukus selama kurang lebih 15 menit
Selat Solo Galantin Ayam - Step 4
Selat Solo Galantin Ayam - Step 4
5
Keluarkan galantin dari kukusan,biarkan dingin baru dipotong-potong,sisihkan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 5
Selat Solo Galantin Ayam - Step 5
6
Kuah : Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan kaldu dan air,aduk rata hingga mendidih
Selat Solo Galantin Ayam - Step 6
Selat Solo Galantin Ayam - Step 6
7
Tambahkan larutan maizena,aduk sebentar,matikan api
Selat Solo Galantin Ayam - Step 7
Selat Solo Galantin Ayam - Step 7
8
Pelengkap : Rebus sayuran hingga matang,kecuali tomat,angkat dan tiriskan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 8
9
Penyajian : panggang galantin sebentar saja di atas teflon dengan sedikit minyak,bolak-balik,angkat dan sajikan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 9
Selat Solo Galantin Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kambing Oven

Kambing Oven

Iedul Adha dapat paha kambing, bingung mau dibikin apa, eh kok penasaran sama kambing oven, coba dech... 😄

Spaghetti ayam lada hitam (#337)

Spaghetti ayam lada hitam (#337)

Tiba tiba kepengen makan gini... simple simple aja yuk.. gampang.. ;)

1-2org
20mntan
Ayam canton

Ayam canton

Awalnya iseng-iseng nyoba pas liat resep nya ternyata rasanya mantap sama anak-anak dirumah doyan banget jadilah ini salah satu menu favorit di rumah 😁

3-4 porsi
60menit
Honey Sesame Chicken Wing

Honey Sesame Chicken Wing

Sebagai penggemar sayap ayam, resep ini ga bakal dilewatkan.. Modifnya alus2 aja krn sdh pas 👍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Jakarta

Honey Glazed Chicken Wings

Honey Glazed Chicken Wings

1 - 2 Orang
160 menit
Simple Baked Fettuccine

Simple Baked Fettuccine

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Bismillaah Recook kedua mba Niar Arifudin Kali pertama masak ayam taliwang. Ternyata enak 😆😆 #GoDaBonus_Rikuk2an #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

7 potong
60 menit
Ayam Bakar Bondowoso

Ayam Bakar Bondowoso

#PejuangGoldenApron3 #minggu32 #ayambakar Ayam bakar nya sih biasa, yang beda adalah temannya ayam bakar yaitu kulupan sayur. Kebanyakan ayam bakar atau ayam goreng disuguhkan bersama lalapan ya kan. Namun dikampung saya Bondowoso cukup unik yaitu penyajiannya dengan kulupan atau sayur yang direbus. Ada sawi, kol, daun ubi yang semuanya durebus. Yang mentah hanya mentimun dan kemangi. Tapi di resep saya ini kulupan sayur nya hanya 1 macam yang ada dikulkas ajah. Yuk disimak step2 bikin ayam bakar ala bondowoso

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan😁

Roti Kari Ayam

Roti Kari Ayam

Rotinya empuk dan isinya enak wangi karinya kentangnya apalagi di gulung pakai daun pandan, saat panggang wangi pandan bikin pengen cepat makan roti ini. Cuss resepnya.

11 buah
2 jam
Honey Glazed Wings

Honey Glazed Wings

Ini bisa jadi snack, bisa juga untuk lauk 🤭 Anakku suka banget makan ini. Rasanya enak,bikinnya juga ga ribet dan ga butuh waktu lama.

30 menit
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Kalau ke Bali, paling suka makan sate lilit. Kesempatan program dari cookpad Jakarta, gowes ke Bali. Langsung cari resep ini dan recook resep dari @oliveiafaizin . Beneran mirip seperti ketika kita makan di Bali. Jadi kangen Bali.... #Rekreasi_Bali #GowesBecak_KeBali #CookPadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13581480-sate-lilit-ayam?

Gyoza isi ayam

Gyoza isi ayam

Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi 😂 habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi

3 orang
1 jam
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Sejujurnya saya lupa masukin resep ini dan foto2nya kehapus, jd saya ss dr youtube.. Kalau fotonya ga jelas bisa liat di youtube Dapur Ade 50 yaa.. 🙏 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Posbar recook maja kawal untuk Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah recook resep Mba Suzanmomdour. Saya recook resep Ayam Bakar Bacem, sekalian untuk meramaikan challenge #PekanRayaAyam dari Mamah Cookpad 😊 Untuk rasanya enak loh... anak-anak dan suami saya suka, Terima kasih inspirasi resepnya mba Suzan... 🤗😘 Oiya.. saat panggang ayam, gunakan api kecil ya.. dan sering dibolak-balik sambil sesekali di oles sisa kuah bacemnya ya bunda. Klo ada kuas olesnya pake kuas ya Bun, karena saya tidak punya kuas saya oles pake sendok makan 😁 #GA_TheNextLevel #Maja_Suzan #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_38

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Resep by: Nadia Hayu #PejuangGoldenApron3

30 tusuk
1 jam
Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Kalo ada yang bertanya masakan apa yg paling berkesan dari masakan ibu.. Maka aku akan menjawab ayam bakar. Meskipun sebenarnya tak ada yang istimewa dalam ayam bakar ini... karena sangat umum dimasak. Hanya bedanya, biasanya ibuku memanggang ayam di tungku api, sedangkan sehingga wanginya semerbak... Sementara aku hanya di kompor.. Tepatnya happycall... Namun tidak mengurangi enaknya ayam bakar ini. Karena kami orang sumatera, maka ayam bakar ibuku tidak pakai kecap. Hanya menggunakan santan, namun tidak menggunakan cabe seperti ayam bakar padang. Mungkin mengakomodir kami yang masih kecil dahulu... Yang tidak tahan pedas... Entahlah.. Tapi kami suka sekali dan selalu berebut pahanya bila ibu membakar ayam. Sekarang kami sudah besar dan merantau. Bila kangen masakan ibu, maka ayam bakar ini akan kami buat sambil mengenang masa kecil kami. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-29 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

Kebab Isi Ayam

Kebab Isi Ayam

Siapa yang lebih doyan cemilan asin daripada manis? Ayok, masuk sini! Aku bagikan resep kebab dengan isian ayam bumbu ngohiong. Nah, loh... Gimana ceritanya...?

8 kebab
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep dari eyang Rob

Ayam Charsiu Madu

Ayam Charsiu Madu

Happy Tummy, Happy Me! 😅😋 pagi ini buat ayam charsiu madu, udah lama buanget pengen buat, tp terkendala karna sebenernya charsiu enakan pake daging pork huahaha gara2 mrs.corona ni lho, jd ga berani ke ps.gang baru 😅😭 dan yaudah gpp deh buat pake daging ayam.. semoga corona lekas berakhir, jadi bisa belanja belinji kesana kesini dgn bebas yaa 😇 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbarAyam