Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 1- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak suka pedes dan suka makan berbagai macam olahan ayam .. liat bukuΒ² resep yg di dapet dr hasil klipingan jaman old .. dulu cari resep aneka makanan pasti klo ga nyatet dr tv ya dr majalah terus digunting n di kliping hehehe . Ga kaya sekarang semua serba gampang bisa liat youtube cookpad dll. Nah resep ini nemu di majalah tapi saya modif lagi di tingkat kepedesan nya 😁 .. so selamat menikmati ayam taliwang by mompay kitchen πŸ€— . . . #ayamtaliwang #PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor Ayam Pejantan
  2. 1 buah Jeruk limau
  3. 1 Batang Serai
  4. 2 Lembar Daun Salam
  5. 1 Lengkuas (geprek)
  6. 1 Jahe (geprek)
  7. 65 ml Santan Kara Kecil
  8. Garam
  9. Kaldu Ayam Bubuk
  10. 1/2 sdt Gula Pasir
  11. 1/4 sdt Merica
  12. 1/4 sdt Penyedap Rasa
  13. Bahan Bumbu yang dihaluskan
  14. 8 siung Bawang putih
  15. 5 siung Bawang merah
  16. 15 Cabe Merah Keriting
  17. 15 Cabe Rawit Domba
  18. 3 Butir Kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas kencur
  21. 1 bks Terasi AB*
  22. 1 buah Tomat Merah
  23. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah ayam menjadi seperti bakakak atau mau potong 4 boleh
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Bersihkan dan kasih jeruk limau diamkan 15 menit
3
Bumbu semua dihaluskan pakai blender
4
Tumis bumbu dan tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe hingga harum
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Setelah bumbu harum masukan Ayam dan beri tambahan air secukupnya. Masukan juga Gula Garam, Merica, Kaldu Ayam Bubuk dan Penyedap Rasa secukupnya
6
Setelah air mulai sedikit surut masukan santan. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
7
Setelah selesai panggang ayam nya sambil diolesin bumbu yang sisanya ya. Setelah selesai ayam siap untuk dinikmati
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Selamat mencoba πŸ€—
Ayam Bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak ayam diet (healthy food)

Steak ayam diet (healthy food)

Ini resep simpel banget. Kenapa dibilang untuk diet, karna cuma pake sedikit banget minyak sayur. Atau kalau mau lebih sehat, minyak sayur bisa diganti pakai olive oil. Atau malah ga pake minyak sama sekali. Karna minyak cuma aku pakai buat masak kentang dan sayurnya aja. Ini sepaket yah, total kalorinya sekitar 430 kkal (daging + kentang + sayuran)

1 porsi
30 menit
Pizza tipis rasa ayam

Pizza tipis rasa ayam

Ga pny keju. Lgsg hbs wkt mateng

Ayam Rarang Khas Lombok

Ayam Rarang Khas Lombok

Masih di Indonesia Timur, jelajah resepnya ke Pulau Lombok. Tak hanya Ayam Taliwang saja yang terkenal, namun ada Ayam Rarang. Sajian khas yang identik dengan taste pedas Pulau Lombok memang begitu menggugah selera. Karena itu sangat banyak peminatnya yang berburu kuliner khas langsung icip kesana. Berhubung masih pandemi, lebih baik kita coba dirumah aja deh yuk, selamat mencoba Cookpaders! Terinspirasi dari resepnya mbak @dapurade50 πŸ€— #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #MenuNusantara #MasakanKhasLombok #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Sate Ayam bumbu kacang instan

Sate Ayam bumbu kacang instan

Biasanya kalau mau makan sate, mesti beli 😁 tapi kok kepikiran mau bikin yaa...? Lalu aku lagi gak kepengen repot sama bikin bumbu kacang sendiri, jadilah pakai bumbu kacang instan, ternyata enak juga 😍

10-15 orang
1 jam
Sate Ayam Padang

Sate Ayam Padang

Maen k Sumbar Minggu ini ... Mendarat d sate ayam Padang .. ngiler berat, belom komplit personil kang jajan bikin ndiri aja Source : mimi johana #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

60 tusuk
3 jam
Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih

Menu lauk siang ini. Gurihnya sampe ke dalam dalam. Hasil cooksnap resepnya mba @musdalifaaah , yang menang arisan cooksnap #cookpadcommunity_Kaltim di minggu ini. Yuk dicoba. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Greek Chicken

Greek Chicken

Sekali-sekali mencoba masakan orang Yunani ☺ bahan2 dan cara mengolahnya sangat mudah. Di sinilah saya jd semakin bangga sebagai bangsa Indonesia yg mempunyai berbagai macam resep yg berbeda di setiap daerahnya dan kebanyakan makanan sangat kaya akan rempah dan rasa. I ❀ Indonesia.

3-4 orang
50 menit
Roti Baso Ayam

Roti Baso Ayam

Resep ini menggunakan isian roti baso ayam yang sudah saya tulis sebelumnya. #GA_TheNextLevel

12 buah
2 jam
Lodho Ayam Negeri

Lodho Ayam Negeri

Kocokan Kreco kali ini dimenangkan oleh mbak Dian Ummu Hasbi dengan pilihan recook bebas. Nah karena temanya bebas jadi rada bingung ya kira kira resep mbak Dian yang mana yang ingin saya recook karena terlihat enak semua. Akhirnya saya searching kata kunci olahan ayam, dan muncullah salah satu resep berbahan ayam yaitu resep lodho ayam kampung punya mbak Dian. Berhubung di rumah seringnya nyetok ayam negeri, akhirnya pakai ayam negeri saja dan rasanya enak kok. Anak anak sampai nambah dan ngabisin nasi πŸ˜€ Oh iya saya skip kemangi karena anak anak tidak suka kemangi dan sebagian rawit gorengnya ada yang saya haluskan karena anak anak cukup bisa makan pedas πŸ˜€ Recook dari : Dian Ummu Hasbi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14624148-lodho-ayam-kampung?invite_token=3PQT44hPKNx7nw1XRUsgBVDM&shared_at=1622127452 #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 52 resep ke 2

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Kuliner khas Tulungagung, Jawa Timur ini mantep banget rasanya. Yang membuat olahan daging ayam ini berbeda adalah sebelum di masak dengan bumbu2, ayam terlebih dahulu di bakar/panggang. Baru kemudian di masak dengan bumbu dan santan hingga kuah santannya mengental. Bila anda suka kuah yang pedas bisa tambahkan cabe dalam racikan bumbunya. Nikmat dan menggugah seleraπŸ˜‹ Link resep aslinya... https://cookpad.com/id/resep/14359549-ayam-lodho-khas-jawa-timur?invite_token=hNa7W6y4akxC6K2WiyrfqLrE&shared_at=1613999239 #AyamBerendam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Cilegon

Gyoza isi Ayam /Dumpling Ayam

Gyoza isi Ayam /Dumpling Ayam

Resep asli pake sayur kol sama daun bawang, berhubung tidak ada, jadi daging ayam saja😊

Crispy Chicken with Garlic Cream Sauce

Crispy Chicken with Garlic Cream Sauce

Ini resepnya enak banget πŸ˜‹πŸ˜‹ tapi pas panggang ayam nya minyaknya kemana2 πŸ˜… bisa ditutup sih, cuma waktu itu ga saya tutup πŸ˜… Menurut saya worth it resepnya, suami saya juga suka banget πŸ˜‹

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Buat beginian pasti rebutan dirumah. Palagi kl sambil drakoran. Berat ya cemilannya πŸ™ˆ. Yuks ah dicoba...😍 Resep berbagai sumber dan sedikit dimodifikasi #moonaskitchen #moonascooking #moonasbaking #moonas_spicychickenwings #moonas_olahanayam

2-3 orang
1 jam
Pepes Ayam Jamur Tahu

Pepes Ayam Jamur Tahu

Udh lama bgt pengen bikin pepes kaya gini cuma ya itu males bgt klo berurusan sama bebungkusan daun.. 😁 Tapi akhirnya kelakon jg deh krn ada PR dari Mamah Cookpad dan #CookpadCommunity_Depok.. Padahal ya makanan yg dikukus ini jauh lebih sehat loch drpd yg digoreng, dan mempertahankan gizi lbh baik drpd direbus.. 🀩 Yuuklaah mulai hidup lebih sehat, secara timbangan semakin nganan nih.. Trs saya bikin bumbunya pakai bumbu dasar bawang yg selalu stok dikulkas biar praktis.. 😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar #SerbaDikukus

Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir

Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir

Sudah lama mau bikin nasi bakar tapi belum sempat juga. Eh pas pak suami libur panjang, jadilah bikin bareng. Alhamdullilah rasanya enak. Ini resepnya pakai ayam suwir pedas tapi karena anak anak mau, jadilah buat yg gak pedas, tinggal ditambah sambal bawang alhamdullilah enak..πŸ˜… jadi gak berasa kalau makan banyak.. Pas sekalian setoran untuk #cocomtang Minggu ini yaitu tema bakar Bakaran. Source mbak Fitri sasmaya #Cocomtang_Post #cocomtangpost_bakarbakaran

Pizza Otang/Oven Tangkring

Pizza Otang/Oven Tangkring

Ngambil resep dari youtube ny Mbak Lia Rustka ,kalo ad yang pengen liat tutorial gimana buat bentuk cheesy bite gtu bisa liat di youtube aj ya.. resepny simple bgt,dan hasilny oke punya. rotiny lembut.. g sampe 15 menit udh ludes pizzany 😁

100 menit