Ayam Taliwang

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

  1. 10 potong ayam
  2. Kecap (sesuai selera)
  3. 2 lembar daun
  4. 1,5 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt gula merah
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bahan yang dihaluskan
  10. 15 cabe keriting
  11. 15 cabe rawit orange (jika suka pedas boleh ditambah jumlahnya)
  12. 10 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1
Tumis bahan yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah dan gula pasir, serta daun jeruk yang telah dosobek-sobek. Tumis hingga bumbu matang dan koreksi rasa.
Ayam Taliwang - Step 1
2
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
Ayam Taliwang - Step 2
3
Tambahkan air, lalu aduk-aduk. Biarkan kurang lebih selama 1 jam hingga air rebusan kering dan mengental
Ayam Taliwang - Step 3
4
Panaskan teflon, lalu panggang ayam di atas teflon dengan api sedang. Setelah ayam berwarna kecoklatan, angkat dan siap disajikan.
Ayam Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Mood masak di weekend pagi tidak sebaik di weekdays. Tapi karena 4 perut ini sudah menjerit - jerit. Akhirnya buka kulkas dan eksekusi bahan yang ada. Tersisa ayam potong. Dan pilihan jatuh pada Ayam Bakar Bumbu Rujak. Versi aslinya biasanya lebih pedas. Tapi karena di rumah ini yang hobi pedas hanya saya, level kepedasanpun saya sesuaikan dengan selera kiddos dan pak bos๐Ÿ˜Š

10 potong
60 menit
Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam Bakar Tulang Lunak

Ini salah satu menu favorit di katering saya,pernah juga jualan di depan rumah Alhamdulillah laku,tapi semenjak punya jagoan kecil terpaksa ditunda dulu jualannya,sekarang hanya terima pesanan katering saja...selamat mencoba moms ๐Ÿ˜Š

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya. #ayambakar #resepayambakar #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kesukaan anak-anak. Kalau masak ini pasti nasi cepat habis ๐Ÿ˜

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Endes.... ๐Ÿ˜

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Suami paling suka menu ayam di bakar..kali ini saya coba ayam bakar padang..ini salah satu masakan favorit di keluarga kami..

3 orang
40 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #weekendchallenge lagi untuk resep masakan berawalan huruf C, #adaapaci Okeehh Chicken Mentai Rice cocok kayaknya buat di setor

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam nusantara itu memang bermacam2, dari sabang sampai merauke, berbagai macam rasa ayam nusantara yang lezat tak tertandingi

2 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Jujur saya suka banget makan ayam bakar taliwang,biasa cuma pesen/order di luar,nah sekarang saya coba buat sendiri,dulu yang kebayang buatnya ribet,tapi setelah di praktekan ternyata mudah yaa buk...๐Ÿ˜hasil copy resep tapi sedikit di modifikasi rasanya sesuai dengan selera saya ya๐Ÿ˜‹ Source:@Mimi 4a cookery

1 Porsi
Ayam Nenek Moyang ๐Ÿ‘ต๐Ÿป

Ayam Nenek Moyang ๐Ÿ‘ต๐Ÿป

Resep turun temurun dari si mbah saya hehe Selamat mencoba โค๏ธ

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Sahabatku bukan cuma kamu, tapi kamu istimewa.. kamu tidak pernah berhenti berjuang dan menebarkan kebaikan.. bahkan kamu mengingatkan akan pentingnya menghargai kehidupan.. Siapa pernah menyangka, ๐—–๐—ผ๐—ผ๐—ธ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ yang mendekatkan kita, menemukan berbagai kesamaan mulai sekolah hingga bekerja ditempat yg sama.. Taukah kamu, mungkin skr kita tidak tahu.. bahwa Tuhan sudah mengatur itu semua.. Kuharap kamu yakin, mujizat itu ada.. kita akan menua bersama, melihat anak kita dewasa bahkan memberi kita kebahagiaan dg fase kehidupan mereka.. Thia W. Astuti, terima kasih sudah menjadi sahabat berbagi tawa, bila suatu saat kita berbagi tangis.. itupun tangis bahagia.. banyak cinta utk kamu.. dari aku, dan semua sahabat Pejuang Dapur โค #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakSetiapBagian #PinkRibbon #GenkPejuangDapur

2 porsi
30 menit
Grilled Chicken with BBQ Sauce

Grilled Chicken with BBQ Sauce

1 November 2020 Menu males masak checkโœ“ Hari ini males masak krn laleuleus gatau kenapa udah beberapa hari ini. Jadilah masak seadanya pisan yang penting jadi Eh Alhamdulillah dapet bonus enak di rasanya๐Ÿ˜„ Bumbu marinasi ayamnya resep dari Teh Husnun. Nuhun teh๐Ÿ˜‰

CHICKEN KARE INSTAN ๐Ÿค

CHICKEN KARE INSTAN ๐Ÿค

Menu buka puasa yg simpel โœจ Kesukaan aku & pak suami ๐Ÿ˜˜ Pake nasi putih hangat โœจ its soo yummy ๐Ÿ‘Œ #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcomunitybanjarmasin #cookpadindonesia #dirumahaja #Festivalramadhancookpad #cookpadcomunity_id_borneo

2 porsi
Cheezanion Chicken

Cheezanion Chicken

Selamat pagi Mom's.. Yuuk sarapan... Dengan ayam filet, bawang bombay, keju, telur dah jadi paket komplit. Gadisku yang kasih nama Cheezanion Chicken Mom's. Katanya biar Mama bisa ikutan #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi. Padahal dia cuma lihat foto doang di kost. Yah sabar ya Nak.. Cepet kok bikinnya, cuma nunggu dipanggang . Secepet dihabisin sama kakak adek berdua aja. Tapi aku seneng Mom's..karena anak-anakku selalu bersuka cita dengan yang dimasak Maminya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

1 loyang
25 menit
Nugget Ayam

Nugget Ayam

frozen Food
1 jam
Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Endeusss... Keluar oven langsung disantap anak2 abis semua,emak ga kebagian ๐Ÿ˜‚ Source : Prita Karina

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

20 tusuk
1 jam 30 menit
Chicken Alfaham

Chicken Alfaham

GA3w5.. Menu yg bertaburan di sepanjang Curry Miles, fave si ayah dan kiddos.. kali ini bikin sendiri dgn resep dr Shaziyaโ€™s recipe ๐Ÿ‘‰https://youtu.be/6eubhi6SEQw . Best grilled pake arang, tp karena repot bakar2 d apartment, jd pake oven biasa aja.. Saya pake garam masala beli jadi. Resep untuk homemade masala saya sertakan.. Saya blender bumbu sekalian 2x resep, 1x ayam utuh + 1x all paha.. . #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit ini simple banget bikinnya, bumbunya sebenarnya sama aja dengan bumbu ayam goreng, tapi ini versi bakarnya.makannya ditemani sambal bajak atau terasi, dijamin endesss๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

5 orang