Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya. #ayambakar #resepayambakar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

4 ptg paha ayam (1 kg)
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 btg sereh, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
1 lbr daun kunyit
1 bh jeruk nipis
350 ml air
1 sachet santan instant
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh cabe merah
3 btr kemiri
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 1/2 sdt ketumbar
Sedikit minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci dan bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun kunyit hingga harum dan tanak. Setelah itu masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tutup wajan/ teflon dan sesekali dibalik ayamnya.

Selanjutnya tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga airnya mulai menyusut dan ayam hampir matang. Terakhir tambahkan santan instant lalu aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuahnya mengental. Tes rasa lalu matikan api kompor. Angkat.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak/ margarin. Lumuri ayam dengan sisa bumbu lalu panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama lalapannya. 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings ala Pizza Hut

Resep chicken wings ala PH ini saya dapet dr YouTube nya Devina Hermawan. Rasanya mirip bgt sama aslinya, enak bgt, anak2 jg sukaa. Tp saya modif sedikit, saya tambahin garam karena sedikit kurang asin, hehe. #FestivalRamadanCookpad

30. Lasagna La Fonte Ayam

6 porsi

Sate Ayam bumbu kacang

Berhubung #stayathome sudah hampir 4 bulan lamanya, jadi kangen makanan abang2 termasuk sate ayam. Pembuatannya mudah cuma butuh stok sabar aja nusukin potongan2 ayam ke tusuk satenya hehehehe... Tapi, semuanya terbayarkan begitu lihat anak - anak lahap makan satenya. Cuss dicoba yuks kesayangans...

4-6orang

30menit diluar waktu marinasi

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi

20 menit

yakitori sate ayam ala jepang

Kamis 20-08-2020...Waktu pertama liat resep ini langsung aja tertarik pengen buat juga alias recook 😄. Tertarik recook karena, gak perlu bumbu atau saus lainnya lagi dan juga karena satenya menggunakan potongan batang daun bawang jadi ada rasa yg beda aja dari yang namanya sate pada umumnya karena ada rasa kres-kresnya dari batang sidaun bawang nya...dan hasil recooknya aku tambahin sambel kecap sebagai pelengkapnya. Jadi makin maknyuuslah rasanya...Teh Yani haturnuhun resepna #BanggaKirimRecook Resep : Nur Sabatiana Source : Teh Yanithea #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Ayam saos tiram

ini menu diet day 2 aku, bgug dengan bahan dan bumbu seadanya banget. tapi Alhamdulillah jadi dan rasanya enaaaak. selamat mencoba ya hihihihi

Sate Lilit Ayam

20 tusuk

1 jam 30 menit

Spicy Sausage Mushroom Roasted Bread (pizza roti)

Pardon me it's not a pizza 😄😜

1 porsi

Ayam bakar bbq

Ayam Lodho

Saya tahu masakan ini saat dirumah kakak dijember saat idul fitri, ibu mertuanya masak ayam lodho ini. kebetulan kami suka pedas. rasanya makyuss...waktu itu tidak kepikiran untuk menanyakan resepnya ke beliau alm. lama cari resep ini.. saya tidak tahu namanya... kebetulan kakak kelas saya posting resep ayam lodho ini, saya recook dan rasanya mirip sekali buatan ibu mertua alm nya, kakak. Terimakasih resepnya mb Nanik. Kata banyak orang ayam lodho ini masakan khas tulung agung..wah memang luar biasa nusantara ini beragam masakan enak ada... Yuk kita intip resepnya #PejuangGoldenApron3

6 orang

2 jam

Bubur ayam Oatmeal

Salah satu cara menikmati oatmeal yg enak... Krna selama ini selalu makan yg hambar wkwk sekali2 pengen yang beda.. Ini versi untuk saya yg lain diet

2 orang

15 menit

Sate Ayam bumbu maranggi

Indonesia itu kaya banget sama kulinernya... Sate aja punya banyak macemnya, kali ini saya coba buat yang versi maranggi tapi dari bahan ayam, dan saya panggangnya pakai teflon. Sate ini rasanya kaya bumbu, sebenernya gak perlu tambahan sambal kecap juga udah enak bgt karena bumbunya meresap.

3o menit

Ayam Bakar Taliwang

Parah sih iniii, bikin aku lupa dieet, haha. Nasiii mana nasiii. Seru yaaa buka cookpad mau cari masakan khas mana aja, semua ada. Kuliner Nusantara itu memang menarik sih, saya pun sebetulnya juga belum pernah coba aslinya kayak apa, tapi beneran enaaak ya ternyata. Duileee muji masakan sendiri, haha. Ini tadi juga recook punya bunda susanti Maris, salam kenal bunda :) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang

1 jam 30 menit

Steamed Chicken & Vegetables

Kangen maem di resto jadinya begini :')

1 porsi

30-40 menit

Pie Ayam

Ini lagi salah satu dari sebegitu banyaknya makanan favorit anak-anak, sebenernya udah lama mereka request pie ini tapi emaknya mager dan mereka protes sewaktu saya sempat bikin apple pie tapi gak kunjung juga bikin pie ayam 😁😁, baru sekarang inilah mager itu bisa dilawan 💪✌

8 potong

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

22 Juni 2020 Senin Ada Tantangan recook darI mbak Min Cantik Yoglosemar yaitu bikin AyKo ( Ayam Kodok) resep nya Mbakyu Echa, tapi saya bikin versi yang sederhana dulu yaitu PAyKo (Paha Ayam Kodok) ......... Ha ha ha belum sanggup buat yang berbelepot ria soalnya😄😄😄.... Ini pun mantul bingit lho... Juara dech rasanya 👍😍 Kapan kapan mau buat AyKo nya, Makasih Mbak Echa🤗😍😍 #RecookAyamKodok_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2

2-3 orang

1 jam 45 menit

Garlic Cheese Bread with Chicken

Resep ini favorit banget..aroma bawang dan keju ditambah ayam...cucok banget!!! jika mau ditambah isian ayam makin deh makan 1 gak cukup.. isian ayam terpisah resepnya...super lembut dan tanpa ulen :)

12 roti

4 jam

Ayam Bekakak

Liburan di rumah aja? nggak masalah ya...kita bisa membuat kegiatan yang menarik dan edukatif dengan anak2 di rumah. Jadi kemarin saya memanggang ayam dengan anak2. Mereka excited banget ngoles bumbu dan kipas2. Alhamdulillah..trims resepnya bun @deviirwantari

Chicken Shawarma Toasted

Ayam panggang ala timur tengah wangi rempah yang menggoda selera makan. Ini mother panggang sebagai pendamping nasi. Kalau untuk dimakan sama roti Pita atau Naan, Mother ganti pakai daging dada ayam fillet. Resep ini recook dari resep mbak Adelia Izza, Sekalian praktekin hasil belajar masakan Timteng kemaren. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5 potong

1 jam

Ayam Bakar Teflon Simpel

#PejuangGoldenApron3

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak