Ayam lodho khas tulungagung

Dipos pada March 4, 2022

Ayam lodho khas tulungagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho khas tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho khas tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho khas tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho khas tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lodho khas tulungagung diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho khas tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas tulungagung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 butir kelapa parut (1ltr santan encer dan 250 ml santan kental)
  3. 2-3 buah Cabe merah
  4. 25 buah Cabe keriting (sesuai selera)
  5. 8 buah Bawang merah
  6. 5 siung Bawang putih
  7. 1 jempol Jahe
  8. seruas Kencur jari
  9. seruas Kunyit jari
  10. 2 Lengkuas jmpol
  11. 1-2 mata Asam jawa
  12. Gula putih
  13. Garam dan penyedap bisa suka
  14. 1 buah Tomat ambil kulitnya saja
  15. 4 lmbr Daun salam
  16. 2 lmbr Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung

1
Bersihkan ayam cuci dgn air jeruk nipis tiriskan dan panggang dgn bara api (arang)
Ayam lodho khas tulungagung - Step 1
2
Siapkan bumbu..dan goreng semua bumbu smpai tercium harumya kecuali daun jeruk daun salam asam jawa dan tomat
3
Haluskan bumbu yg telah digoreng kecuali lengkuas hnya dimemarkan saja
4
Siapkan santan encar masukkan bumbu halus lengkuas daun jeruk dan salam dan ayam yg telah dipanggang masak sampai matang -+ 30 menit tergntung ukuran ayam masukkan juga tomat dan asam jawa sesekali smbil diaduk biarkan santan mengumpal..baru diaduk
5
Masukkan santan kanil incip rasanya..angkat dan sajikan ayam lodho siap disantap dgn nasi uduk dan urap2..tmbh mentimun segar...hemmm nyummmiiiii
Ayam lodho khas tulungagung - Step 5
Ayam lodho khas tulungagung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🀭 🀣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Porsinya bisa disesuaikan ya Bun, yang di gambar porsi kecil maklum karena yg masak imut2 ga bisa makan banyak πŸ˜‚πŸ˜…

Ayam Geprek Mozarela

Ayam Geprek Mozarela

Assalamualaikum Siapa yg suka sma ayam geprek mozarella? Terus kalo beli kudu ngantri lamaaaa bangeet.. etss jangan kuatir sekarang kita bisa bikin sendiri di rumah lho gampang banget ga usah pake ngantri dan tentu nya lebih hemat juga dong πŸ˜„ Untuk ayam aq pake ayam yg sudah berbumbu yah jadi ga usah di marinasi tinggal celup2 aja ke tepung jd lebih praktis. #combobalakecrakan

QUICK CHICKEN ROLL (KEBAB)

QUICK CHICKEN ROLL (KEBAB)

Ada sisa grilled chicken, untuk lunch kali ini saya buat chicken roll dengan menggunakan lebanese bread. Lebanese bread ini adalah kulit kebab yang biasa digunakan untuk kebab yang di jual di Australia. Tipis, plain dan lentur. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Grill chicken salad

Grill chicken salad

Untuk pecinta salad merapat, makanan yg simpel dan sehat tentu nya, kali ini dressing nya sy tambahkan seasoning garlic bread,,waaaww ternyata Yummy wangi dan gurih, Lets go kita eksekusi

Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Update : 25.08.20 πŸ“Œ Self assessment check point: β–‘ Pilih daging ayam bagian paha β–‘ Keringkan bagian kulit luar ayam dengan tissue dapur β–‘ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging β–‘ Pipihkan ayam dengan pemukul daging atau rolling pin β–‘ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) β–‘ Marinasi ayam minimal 1 jam β–‘ Gunakan unsalted butter β–‘ Gunakan jamur kaleng/kemasan plastik β–‘ Gunakan selalu sendok takar

1 porsi
Ayam Bakar Cola

Ayam Bakar Cola

🍁 Bismillah ....... Pertama kali masak ini & Alhamdulillah krucil2 pada suka 😊 Bahan2nya hmpr mirip ayam gr mentega, bedanya ini pake Cola utk memasak ayamnya. Source : yNy Berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/542017-ayam-bakar-cola?invite_token=bmebbpnrZAuc1GFvGfX6s5h5&shared_at=1612007766 #PekanPosbarProtein #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Shawarma adalah nama hidangan dari timur tengah berupa daging yang dimasak dengan potongan besi vertikal, dimakan dengan potongan roti. Di indonesia kita kenal dengan kebab. Berbekal dari ilmu yang di berikan mba @adelia izza saya buat chicken shawarma platter. Hidangan khas timur tengah yang "timur tengah banget". Source : adelia izza #PejuangGoldebApron3

6 porsi
3-4 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

22/06/2020 Minggu ke 4 Pengen ayam bakar buat menu siang tadi. Tapi mau yg simple dan cepat bikinnya.😁 Buka Cookpad, lihat resep nya mba Frielingga sit yg sudah saya simpan di Cookmark, kebetulan resepnya simple and gak ribet buatnya. Langsung eksekusi..πŸ˜‰ Dan setelah jadi, rasanya emmm...enak banget..πŸ˜‹πŸ˜‹ Yukk temen2 dicoba.. Source; Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3 orang
+-45 menit
Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Udah lama gak makan nasi enak kaya akan rempah yang rasanya sangat nikmat hehehe... Favorite nya krucil nomor dua nih menu.... πŸ€—

5 orang
2 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam πŸ˜‚ Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : 𝐈𝐧𝐭𝐚𝐧𝐀𝐚𝐫𝐒𝐧𝐚𝐒𝐣𝐨

Ayam bakar wong Solo

Ayam bakar wong Solo

Hemmm........ pengen makan ayam bakar wong Solo tapi lagi ada pandemi. Akhirnya mencoba bikin sendiri saja ayam bakar ala wong Solo.

3 orang
1 jam
Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sebenarnya mau bikin ayam bakar Taliwang, cari-cari resep deh, tapi bingung mau pakai yg mana... Ya sudahlah, ambil bumbu-bumbu yang ada di dapur, cemplungin aja...πŸ˜‚πŸ˜‚ Eh, rasanya enak loh, beneran deh.. Apalagi dimakan dengan nasi putih hangat dan plecing kangkung biar seperti ayam bakar Taliwang πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Inilah sayap ayam bakar bumbu merah ala saya... Maaf ya, fotonya sesederhana itu..πŸ˜‰ #kedapuraja saat #dirumahaja #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Akhirnya setelah disercing2 dptlah resepnya. Langsung deh capcus. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa dibagi2 sama Kakak Ipar (Eda). Eee..ternyata antena mrk panjang blm dikasih tau udh tau deluan kalo ada nasi bakar drmhπŸ˜‚πŸ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #week9

Burger ayam homemade πŸ”

Burger ayam homemade πŸ”

Edisi nyenengin anak2, karna anak2 minta burger terus, efek keseringan nonton Spongebob πŸ˜‚ ya udah hari ini mewujudkan keinginan merekaπŸ˜€ Walau gak ada selada jadi ganti timun🀭 susah nya cari selada di pasar gak ada, di warung2 sayur kosong semuaπŸ˜… ya udah yang ada saja di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #Week23

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Coba coba resep ayam baru. Alhamdulillah suami dan anak-anak accept. Sy bikin versi ga pedes ya. Jadi anak-anak juga bisa makan. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Suami paling suka menu ayam di bakar..kali ini saya coba ayam bakar padang..ini salah satu masakan favorit di keluarga kami..

3 orang
40 menit