Ayam Panggang Lada Hitam

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak dadakan tadi sore, karena menu siang cuma masak porsi kecil jadi utk makan malam habislah sudah lauknya. Kebetulan bumbunya dilengkapi dengan bawang bombay, jadi saya masukin lagi aja buat setoran tugas 3 menu ke 2 sebagai bentuk apresiasi saya atas semua waktu dan ilmu yang sudah teh Ecy ( Desriayu ) berikan di kelas online #BerkebunBersamaEcy. Semoga berkenan 🙏. Terimakasih 5 hari di kelas online ini, banyak banget ilmu yang saya dapat dan pastinya sangat bermanfaat. Di tengah kesibukan rutinitas harian di rumah, sekarang mulai tumbuh hobi baru untuk memulai menanam tanaman yang tiap hari ada di dapur meskipun cuma di pot² kecil aja ☺️. Semoga ilmu berkebun yang teh Ecy berikan utk kami di kelas online ini, akan menjadi ilmu dan amal jariyah. Yuukk ahh langsung ke resep aja. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam:

6 potong paha ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk
1 buah brokoli, petiki per kuntum, cuci bersih, rebus 2 mnt
1 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 buah bawang putih, geprek, cincang halus
200 ml air
3 sdm minyak sayur
✓Bumbu Cemplung (dalam wadah campurkan semua, aduk rata) :
1 sachet / 2 sdm saus lada hitam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt garam (secukupnya)
1 sdt bubuk kaldu
2 sdt gula pasir (secukupnya)
✓ Bumbu Halus :
1/2 sdt lada hitam butiran
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas. Rebus sampai empuk. Tiriskan.

Petiki brokoli perkuntum, cuci bersih, rebus dengan air garam 2 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering, tambahkan bawang putih cincang, tumis lagi sampai bawang layu. Masukan semua campuran bumbu cemplung, tambahkan air, masukan bawang bombay, aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah ½ nya menyusut dan mengental. Masukan brokoli, aduk rata. Masak lagi cukup 2 menit aja. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.

Tata ayam dan brokoli di loyang, panggang dalam oven ±15-20 menit. Keluarkan dari oven

Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan 🤩.

Selamat mencobaa 🤗🥰.

Pembibitan bawang bombay dan bawang merah dari hari ke 1 s/d hari ke 4. Semogaa tumbuh sesuai harapan 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang peri peri

Terinspirasi dari nandos karna simpel tp enak banget cita rasa ayamnya, hasilnya coba iseng buat sendiri setelah beli sausnya. Semoga di indonesia segera ada nandos yaaa

2 porsi

30 menit

Ayam Panggang Teflon - Resep Diet

Yummy!! Suka banget ayam di panggang teflon aja mudah dan enak. Cocok buat diet lagi 😍.

+-30menit

Ayam Panggang Khas Padang

Ayam Ungkep Panggang

Sumber resep: buku eating clean Pak suami sering kurang sehat akhir-akhir ini. Jadi, saya berusaha ngurangin aneka makanan yang digoreng, jadilah pilihan jatuh ke resep ayam ungkep panggang ini. #dapurlusy #homemadecooking #madewithlove #eatingclean #healthyfood

10 porsi

Ayam panggang mantul

Ayam Panggang Teflon Bumbu Racik

Baru kali ini masak ayam panggang dengan cepat dan simple tapi eenakk😁 Maklum lah ya sejak melahirkan anak kedua yg baru berumur 3bulan masak apa2 cari ide yang simple2 aja. Yang penting hasil akhirnya enak dan keluarga suka.. langsung lihat resepnya yuk😍👇

Ayam panggang oven

Ayam oven

Ayam Panggang Madu

Nyoba bikin pertama kali karena liat resepnya di YouTube dan ternyata suami langsung suka karena ayamnya empuk dan juicy.

Ayam panggang sambal terasi

Ayam Panggang Panci

Ngimpi makan roast chicken, lalu? Inilah kisah mewujudkan ayam panggang menggunakan pressure pan guna mewujudkan mimpi.

1 porsi

Ayam Panggang Bumbu Petis

Pas belanja tiba-tiba pingin beli petis aja. Padahal gak tahu mau dimasak apa..😁😁 kebiasaan...🤦🤦 Eh... ternyata...#semarak_clover kali ini bertema petis. Jadi pas banget kan??🤭🤭 Sudah ada petis tapi bingung mau dimasak apa..🤦🤦akhirnya searching-searching nemu deh resep ayam petis miliknya mbak Kiena. Cuz deh...eksekusi dengan beberapa modifikasi. Ternyata ini juga cocok banget dengan tema olahan ayam dari #Cabeku...🤭🤭 Komplit ya??🤭🤭 Sambil menyelam minum air ini mah ceritanya..🤭🤭😁😁 Semoga bermanfaat dan menginspirasi ya🤗🤗 Source : Kiena #Semarak_berkomPETISi #berkomPETISi #AyamInLopWitYu #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #clover

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Gampang dibuat tapi enakkkkkkk ya ayam panggang ini! Resep aslinya dari chef yuda bustara! Pokoknya kalau temen2 mau masak ayam yang enak dan gampang aku rekomendasiiin ini! Kalau mau ayam panggangnya enak ada bahan yang ngak boleh diskipp atau dilewati yaitu Rosemary dan butter soalnya kedua bahan ini ngaruh banget! Suatu ketika aku ganti butternya dengan mentega biasa daaaaan rasanya kurang gurih kl menurut akumah jadi butter adalah pilihan tepat! Oiya untuk resep ini mungkin aku udah bikin puluhan kali karena sangkin semudah itu bikinnya :) jadi aku berani buat share ketemen temen semuanya :) dicoba ya resepnya. Terimakasih :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #33 .

Ayam panggang simple

Baru muncul lagi nii, kemarin² sibuk ngMPAsi anak ke2 agak rempong yaa.. Hehe Lagi basem dengan ayam di goreng jadi coba bikin ayam panggang ala² pake teflon tapi rasa gak kalah dengan ayam bakar d luaran 😁😁

Ayam Panggang Khas Banjar

Nyobain ayam panggang khas banjar, recook mba Silva Malexhi. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPangkalanBun

Ayam Panggang Saos Lada Hitam

Masih bercerita tentang ayam. Kebetulan di daerah dekat perumahan ada tempat pemotongan ayam. Jadi bahan yang gampang didapat ya ayam. Papanya tinggal naek sepeda goes beli ayam. (Selama masa pandemi ini yang bisa keluar rumah hanya Papanya). Langsung eksekusi deh... #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Ayam panggang madu

Baso ayam bumbu pedas panggang

Ayam Cheetos Panggang

Minggu ketujuh #PejuangGoldenApron3 Udah dari lama pengen cobain resep ini gara2 liat drakor ada menu ini, alhamdulillah akhirnya bisa cobain resep ini dan hasilnya enaaakk 🤗 Next time bikin lagi yang digoreng 😉

Ayam Panggang Cobek Khas Jombang

Ini slh satu makanan wajib di hari lebaran tiap di kampung halaman jombang. Resep khas nenek saya yg kalo masak emang tiada dua nya. Sebagai kaum perantauan gak bisa mudik krna corona rasa nya😭😭, dan hari ini pas pngen banget langsung deh bikin. Biar kangennya sedikit kurang😢

Ayam panggang mudah pake banget

ada fillet dada ayam, bumbu2 italian, lemon, terus punya apel, dan bayam itali, maka terjadilah makanan ini. dan papanya hepiiii

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak