Ayam Panggang Bumbu Safron

Dipos pada January 9, 2022

Ayam Panggang Bumbu Safron

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Safron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Safron yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Safron, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Safron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Safron diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Safron sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Safron memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Resep16 #14Sepsd20Sep Alhamdulillah, sebelum lebaran Idul Adha kemarin, ada sahabat yang berkenan membagi resep dan mengajari cara membuat Ayam Panggang Bumbu Safron. Pas banget disandingkan dengan nasi ala timur tengah. Kayak nasi mandhi, nasi, kabsah, nasi samin atau nasi biryani. Berikut resepnya saya bagi disini. Catatan: sebaiknya menggunakan bubuk safron. Tapi karena di rumah hanya ada safron helaian , saya pakai itu saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron:

  1. 900 gram ayam (1 ekor)
  2. Bumbu perendam
  3. 8 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1 ruas jahe
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 15 putik safron
  8. 150 ml susu uht
  9. 1 sdm madu
  10. Bumbu oles
  11. 15 putik safron
  12. 100 ml air
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm madu
  15. 50 ml susu UHT

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron

1
Siapkan bumbu perendam. Uleg bawang putih, safron, kunyit dan jahe hingga lembut.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
2
Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan bilas. Tiriskan airnya. Tambahkan bumbu perendam. Aduk rata.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
3
Tambahkan madu dan susu uht. Biarkan supaya meresap (kalau saya satu malam di dalam kulkas)
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
4
Ungkep ayam dengan api sedang hingga kuah menyusut dan ayam empuk matang.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
5
Buat bumbu oles. Rendam putik safron dengan air. Tunggu hingga berubah warna
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 5
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 5
6
Buat campuran madu, kecap manis dan susu. Aduk rata
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
7
Masukkan larutan dia atas ke dalam air rendaman safron. Saya tambah setetes pewarna makanan merah. Aduk rata.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 7
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 7
8
Sambil memanaskan oven, Tata ayam di loyang. Oles dengan bumbu oles hingga rata. Masukkan dalam oven
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
9
Panggang sambil sesekali diamati. Bisa sambil ditambahkan sisa bumbu olesnya. Jika ayam sudah kesat dan warnanya kecoklatan berarti sudah siap dikeluarkan dari oven.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Kami sekeluarga jarang banget beli ayam panggang di luaran, seringnya masak sendiri, karena rasanya lebih puas masak sendiri ketimbang beli. Ini adalah resep andalan saya kalau bikin ayam panggang, bumbunya bisa meresap sampai ke dalam daging ayam. Dulu saya sering menambahkan ulekan cabai dalam bumbu, tapi sejak punya anak, saya skip penggunaan cabai, karena anak saya belum bisa makan pedas.

Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Jika ayam untuk saat sarapan, marinasi ayam saat malam hari. Jika ayam panggang untuk makan malam bisa dimarinasi saat paginya.

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ikut meramaikan combo Ngabibita dan posbar dari mamah Cookpad, Dengan team ayam. Kali ini saya bikin ayam Panggang Bumbu kacang. Bahannya simple enak dan mudah. Penasaran langsung aja yak #PekanPosbarAyam #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor

Sayap Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang

Assalamualaikum sahabat cookpad, Minal Aidzin Walfaidzin Mohon Maaf Lahir & Bathin ya...masih suasana idul fitri, kali ini saya mau masak sayap ayam panggang, karna udah bosen dengan menu yang ada santannya. Jadi hari ini pengen makan yang tanpa santan. Sayap ayam ini sangat enak, garing diluar tapi dalamnya lembut. Walaupun prosesnya lama, tapi hasilnya juga sebanding, rasa nya bikin ketagihan dech... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Ayam panggang kunyit ala Sisca Soewitomo

Ayam panggang kunyit ala Sisca Soewitomo

Wkt masak ini, my boy blg... Mami aku nanti 1 pot ayam sj... Pdhl yg digoreng cm 4, ya mmg 1 org jatahnya 1... 🙈😃🤭 Tiba wktnya mkn... Kt my boy... Mami boleh nambah ayamnya gx... ??? GUBRAAAKK... TEPOJI... 🤦😃🤭 Tp ku udah feeling...bkal spt itu... Untung sisa ayam ungkepnya udah aku goreng smua.... Akhir crt yg habisin ayamnya my boy... 🤣😃🤭

4 porsi
Ayam Panggang Madu Gochujjang

Ayam Panggang Madu Gochujjang

Umm Zaid lagi senang berkreasi dengan berbagai olahan ayam. Karena penasaran dengan saus Gochujjang terciptalah kreasi ayam panggang madu gochujjang. Oh iya untuk saus gochujjang ini kita mesti teliti ya apakah mengandung alkohol atau tidak kebetulan merk yang Kikkoman ini halal. Happy Cooking! Semoga bisa bermanfaat

6 orang
1 jam 50 menit
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

PosbarKreasiCooksnapCoboy (PokCoy) minggu ini dimenangkan oleh mbak @ella_elloet dan saya mencomot resep Kari Ayam namun tentunya disesuaikan permintaan BaBul (Bapak Bule) yaitu jangan berbanjir-banjir kuah... ho ho ho... Baiklah, mengalah biar bisa mengalahkan eaa.. akhirnya di modif aja dengan cara di panggang dan bumbunya dibuat cocolan Lempeng dan tentunya bumbu yang tak pedas hihi.. Terima kasih resepnya mbak @ella_elloet , sukses selalu untuk mbak @ella_elloet dan keluarga tercinta. Aamiin ~~~ l'origine è infatti dall'Asia meridionale ma quando è stato introdotto nel popolo indonesiano, c'è stato un cambiamento nel condimento. e cominciò ad essere conosciuto come pollo al curry giavanese. Questo piatto fatto in casa è ottimo per pranzi e cene in famiglia. Ha un sapore così delizioso perché utilizza latte di cocco, foglie di lime e foglie di citronella. Facili da preparare e buonissimi, basta seguire la ricetta. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KariAyamPanggang #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Elloetmamanakenzio #Carolina Source:Elloetmamanakenzio https://cookpad.com/id/resep/11751125-kari-ayam?ref=you_tab_saved Modified : Carolina

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Biasanya ayam taliwang diungkep terus dibakar. Saya mau coba versi panggang/oven tanpa diungkep. Cara memanggangnya sama seperti postingan ayam panggang saya sebelumnya, hanya beda di bumbu marinasinya. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1 jam 15 mnt
Ayam Panggang Yogurt #diet

Ayam Panggang Yogurt #diet

1 orang
20 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

#DiRumahAja #WeekendChallenge

8 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Punya paha ayam yang lumayan gede cukup buat makan malam. Kebetulan ada temen ngirim gambar ayam panggang yang dibumbui dengan bumbu ini. Wehhh kepoooo....aku tuhhh!!! Secara cuma pernah makan doank ga pernah bikinnya. Sekarang lah saatnya kita bikin, kirain ribet ternyata...oh ternyata.. guampil sodarah sodarahhh.. dan yang penting hasil akhir. Yaitu endeuuussss... Cuz bikin💪🔪 ~~~ Il Rojak è un piatto di insalata piccante a base di frutta e verdura affettata o tagliuzzata comune a Singapore, Indonesia e Malesia. Tuttavia, ora non è quel rujak che cucineremo, ma un'altra deliziosa ricetta con lo stesso nome. Fai cuciamo insieme!!! #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamPanggangBumbuRujak #PolloGrigliatoconSalsaRujak #IndonesianFood #Carolina

2 pax
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Lagi jalan jalan ke Kalimantan Selatan, kali ini mau coba ayam panggang banjar, yang ada di resepnya mba @minienora. Harusnya saus disiramkan ke ayam, tapi ini sausnya saya pisah Karena ingin tau rasa dari saus, dan ayamnya masing masing. Alhamdulillah laku keras ayam panggangnya 😍 Oiya, bikin ayam panggang sebaiknya pakai ayam segar, bukan frozen ya, supaya matang sempurna 😊 Source : Minie Nora (MN kitchen) #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar

Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven

Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven

Lg seneng2 nya bikin ayam panggang. Sekali Manggang 2 ekor biar hemat listrik & waktu krn manggangny lama 😆 Source: Frielingga Sit (dgn sedikit modif takaran) #OlahanAyam #RoastedChicken #CookpadCommunity_Jakarta

1 ekor
90menit
Ayam fillet panggang

Ayam fillet panggang

Punya Ayam Paha Fillet di freezer karena memang ke pasar satu Minggu sekali itupun kadang ada rasa khawatir walaupun tetap jaga Prokes 😷. Ada sisa bumbu Iga bakar lumayan banyak sayang sekali kalau tidak dimanfaatkan . Akhirnya untuk bumbu ayam . Enak rasanya meresap sekali dan empuk . Qodarulloh terpapar juga 😭 18 Juli 2021 sekeluarga 🤭. Masih Isoman hari ke 12 Alhamdulillah sehat tetap semangat sambil pelan pelan baca surat cintah Mamah Cookpad , punya draft cuz aja langsung 😷 Source : Puji Winarni https://cookpad.com/id/resep/14612945-iga-bakar-teflon?invite_token=9y2XRBSeR6c1xwZaBSKngodP&shared_at=1614428343 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
120 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Aku ada tim ayam berjemur 😂🤣 Aku suka ayam yg luarnya garing tapi dalemnya masih juicy 🤤 karena sudah bosan dengan ayam goreng dan ayam tepung akhirnya cari resep olahan ayam dan ketemulah dengan resep ini Cocok bgt buat suami yang suka masakan manis gurih 🤭 dicocol sambal beeeeeh muantaaap bgt Uda aah gak mau cerita panjang lebar cobain aja sendiri 😅 Source : Oky Rosani #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu

Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu

Recook kali ini, jalan-jalan ke pulau Borneo atau Kalimantan, lihat resep-resep Cookpad Community Borneo. Cari resep-resep masakan khas Kalimantan. Langsung pengen recook masakan ayam panggang Banjar. Bumbu marinasinya dengan kecap dan saos tomat, kesukaan anak-anak. Oya, ayam panggang khas Banjar ini, saya padu dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar dari Sulawesi. Jadi deh rasanya rasa Nusantara 😍 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Borneo Sumber: https://cookpad.com/id/resep/12389067-ayam-panggang-banjar

5 orang
1 1/2 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Saya itu suka bgt dgn ayam bakar. Kering-kering agak hangus itu bagian paling sedapnya, tp itu dilarang orang-orang. Pernah bikin ayam bakar tp repot pake kompor. Dicoba dipanggang dengan oven deh.