Dendeng Ayam

Dipos pada March 6, 2022

Dendeng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Ayam adalah 64 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanggal tua di musim pandemi seperti sekarang ini kita harus smart dalam urusan dapur, disaat keluarga ingin menikmati menu favorit kesukaan keluarga namun kantong pas pas an, daging ayam pun bisa kita siasati untuk di buat menyerupai dendeng sapi kering atau dendeng singapore yang empuk dan lembut, sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad , kebetulan bahan yang saya belanjakan Ayam Potong Negeri dan tepung terigu , dan semoga beruntung bisa dapat hadiah idaman saya #SarungTanganCookpad 1 resep ini jadi 4 loyang, masing-masing dengan berat 250 gram bisa dipotong menjadi 64 potong, dan untuk daging ayam ini dia tidak menyusut seperti daging sapi Dan untuk alas sebaik nya gunakan alumunium foil agar saat mengangkat dari loyang lebih mudah dan panas nya merata #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #tyasyodha #tyas_yodha #Dendeng #dendengkering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ayam:

  1. 900 gram daging ayam giling
  2. 400 gram palm sugar/gula semut/gula merah
  3. 300 gram gula pasir
  4. 4 sdm ketumbar bubuk
  5. 3 sdm jintan bubuk
  6. 2 sdm bawang putih bubuk (4 siung bawang parut halus)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sachet kaldu bubuk sapi
  9. 4 sdm minyak goreng
  10. 3 sdm tepung maizena
  11. 4 sdm tepung terigu(ditambahkan krn tekstur nya lembek sekali)
  12. 4 lembar alumunium foil
  13. 3 sdm kecap manis
  14. 2 sdt pewarna coklat

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ayam

1
Halus kan daging ayam
Dendeng Ayam - Step 1
2
Campur semua bumbu jadi satu, aduh rata
Dendeng Ayam - Step 2
3
Tambahkan daging ayam yang sudah digiling, aduk bersama bumbu dan minyak goreng
Dendeng Ayam - Step 3
Dendeng Ayam - Step 3
Dendeng Ayam - Step 3
4
Tambahkan kecap dan pewarna coklat sesuai selera anda, serta tambahkan tepung terigu
Dendeng Ayam - Step 4
5
Panas kan oven 10 menit dan siapkan loyang dan alas dengan alumunium foil
Dendeng Ayam - Step 5
6
Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil 1 bagian ratakan diatas loyang, alasi atas nya dengan plastik agar mudah meratakan permukaan dendeng juga lebih halus
Dendeng Ayam - Step 6
7
Oven dendeng kurang lebih 25 menit
Dendeng Ayam - Step 7
8
Angkat dan dinginkan, potong sesuai selera dan disimpan dalam wadah, goreng sesaat dengan sedikit minyak, sesaat akan disajikan, selamat mencoba
Dendeng Ayam - Step 8
Dendeng Ayam - Step 8
Dendeng Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

Karena anak saya doyan bgt sama sate ayam jadi dh eksekusi aja dirumah, sambil di bantuin ngerecokin sama dia soalnya udah ga sabar maem 😅 sekali maem abis 5 tusuk hahah senang mamak ini 😅

40 tusuk
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hai...hai...hai... 👋👋 Masak lagi yuuuk!!!

Roti isi ayam telur

Roti isi ayam telur

Sarapan sehat dan bergizi Menyiasati anak yang lagi gag mau makan nasi. #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Tersimple

Chicken Mentai Tersimple

Ada sisa nasi dan lauk tapi lagi malas masak. Solusinya bikin mentai aja.

Ayam bakar kencur

Ayam bakar kencur

Rasanya mantul mak Nasi msh anget plus lalapan dan sambel trasi #PejuangGoldenApron3

3 porsi
202. Sate Ayam Manis Bumbu Gohiong | 沙爹 鸡肉串

202. Sate Ayam Manis Bumbu Gohiong | 沙爹 鸡肉串

Jumat, 29Mei20... Resepi sate ini sangat simple dan mudah dipraktekan... Yuk simak, ada video tutorialnya di YouTube channel Tan, Novi atau https://youtu.be/alhI7uolWPE #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Taliwang Rotisserie Chicken

Taliwang Rotisserie Chicken

Ayam panggang pakai bumbu taliwang; khas bumbu kuliner Nusantara yang dimasak ala Western. Bagi keluarga kami kuliner Indonesia memang selalu is the best. JAYA INDONESIAKU ✊🏻 #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
2 jam
43. Ayam lodho

43. Ayam lodho

Hello ibu2 para chef pribadi keluarga.nggak terasa udah minggu ke3 perjuangan Golden apron 3,buat ibu2 sesama pejuang golden apron 3 yuk sama2 berjuang masak dengan cinta untuk keluarga tercinta❤️Sy penasaran sama rasa ayam lodho,karena sering lihat ibu2 lain pada masak ayam lodho di Cookpad. akhir nya ketemu resep nya mba cantik @putrichristian ayam lodho ternyata enak banget,rasanya gurih karena perpaduan santan & bambu rempah,lebih mantap lagi karena daging ayam nya di panggang dulu baru di masak.ijin share resep nya ya mba cantik,saya tulisin versi resep asli nya & versi yang sy bikin. #pejuangGoldenapron3 #mingguke3 #juni2020

Chicken Steak

Chicken Steak

Makan Malam ini, Dengan olahan Steak Ayam utk setoran Resep Ke-7 event #PejuangGoldenApron3 Satu bagian yang paling enak utk sajian ini adalah paha ayam utuh tanpa tulang. Yang pernah makan di sebuah Resto ternama HokBen dengan Rasa pedasnya itu, saya ambil idenya utk dituangkan dalam sajian malam ini. Utk membuat minyak bawang bisa dilihat di sini ya https://youtu.be/oBi2bbZr04o

5 porsi
1 jam 30 menit
Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

kalau ini bukan makanan khas kampung halaman sy, tapi di sebrang rumah ibu sy di yogya ada warung sate yg enak dan kl mudik masuk dlm list utk dikunjungi 😋 karena tahun ini tdk bisa mudik, yuk kita coba bikin sate sendiri di rumah.rasanya ga kalah lho dg warung sate langganan 😍👌 (recook dr Marina Briliyanti) #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

9-12 tusuk
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep saya ini kurang pedas menurut sayaa, jadi buat pecinta makanan pedas jgn ragu2 nambahij rawitnya😁

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu aja. Lihat resepnya ayam bakar lodho. Penasaran sama rasanya kaya apa, akhirnya iseng coba ikuti resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Week15

6 porsi
1 jam
Chicken Mentai Rice ala Rumahan

Chicken Mentai Rice ala Rumahan

Mentai rice ala rumahan, ala kadarnya, tapi rasanya enakzz. Makan ini berasa kayak lg jajan di warung makan jepang, hihihi. Bikinnya simpel & cepet. Monggo silakan dicoba, semoga suka yaa... Source: Irma Rays Season everything with Love GBu #banggaKirimRecook #GA_theNextLevel

1 porsi
20 menit
Mentai Rice Chicken

Mentai Rice Chicken

Ngeliat temen awalnya bikin mentai Salmon, trus temen kerja juga pamer² beli mentai, berhubung belinya jauh trus cari Salmon di desa susah pakek Ayam dehhh 🤭 #PejuangGoldenApron3

1jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Selamat pagi Cookpaders, pagi ini aku mau share menu favorite kita yaitu Ayam Bakar. Tapi ayam bakar kali ini gak di bakar langsung di atas arang ya melainkan memanfaatkan teflon di rumah. Mumpung teman-teman dari komunitas surabaya lagi ngadain challenge #CABEKU dan menunya berbahan utama ayam #AyamInLopWitYu makanya aku masak menu ini sekalian ikutan challenge nya. Yuk di coba resepnya dari pada beli diluar mahal lebih baik bikin sendiri di rumah, lebih maknyus. Selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kalian recook resep ini, terima kasih 💕

Ayam betutu

Ayam betutu

4 porsi