Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Bakar Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Bakar Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar. Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Bakar Ayam:

1. Nasi Kuning
2. 200 gr Beras, cuci bersih
3. 400 ml Air
4. 1/2 sdt garam
5. 2 bh Daun Salam
6. 1 cm Kunyit
7. 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
8. Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
9. Ayam Suwir
10. 100 gr Daging Ayam
11. 4 bh Bawang Merah, Iris halus
12. 2 siung Bawang Putih, iris halus
13. 6 bh cabai rawit, sesuai selera
14. 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
15. 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
16. 1 bh Tomat merah,potong-potong
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Bakar Ayam

1

Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.

2

Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.

3

Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.

4

Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.

5

Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.

6

Panggang sampai aromanya harum.