Ayam bakar padang

Dipos pada February 27, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#minggu10 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad Aku mau dapetin #VideoMasak 😄😄😄😄😄 Berhubung aku ga konsumsi daging merah, jadi untuk challenge di idul adha ini aku masak #ayambakarpadang aja yaah, yuuuk disimak step by step nya. Oh ya aku dapetin resep ini dari dari warung padang yang memang asli urang padang, thanks yo bang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdt penyedap
  5. 1 keping kecil gula aren
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 butir bawang merah
  9. 5 biji cabe besar
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica putih
  16. Pelengkap bumbu
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 batang sereh
  20. 1 lembar daun kunyit jika ada
  21. 1 butir bunga lawang
  22. 2 butir cengkeh
  23. 1 butir kapulaga putih
  24. 1 ruas jari kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
4
Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
Ayam bakar padang - Step 4
5
Selamat mencoba
Ayam bakar padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source: Xander's Kitchen Weekend ini, noni cilik minta ayam bakar yang beda dari biasanya. Untungnya saya masih simpan resep ayam bakar Solo milik Xander's kitchen di cookpad. Cus langsung di bikin, meski bukan pake ayam kampung muda seperti resep asli, tapi rasanya tetap juara, karena bumbunya yang gurih meresap kedalam ayamnya. Enakk😍. Menu ini cocok juga loh untuk bancakan. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #aksidutarecook #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Pepes Ayam daun kemangi pedas

Pepes Ayam daun kemangi pedas

Siapa hayoh klo makan sama pepes ayam nasi sebakul bisa abis? hehehe ada yg kaya gitu cung?😁😁😁 Ok let's cooking

Ayam Bakar madu

Ayam Bakar madu

#PejuangGoldenApron3 yeayyy minggu kelima semangat. Udah buntu sebetulnya mau bikin apa. Kita bikin ayam bakar madu aja deh

3 Porsi
1 jam
Chicken mentai rice

Chicken mentai rice

Percobaan pertama bikin mentai, bermodalkan resep youtube. Semoga berhasil :) Ini kreasiku ya, bisa dengan disajikan kreasi kalian :)

10 porsi
30mnt
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Kuah daging ayam nya lebih enak di diamkan semalaman yaa. Misal bikin malam, besok pagi nya baru dimakan 😁 jangan lupa di panasi terus yaa.

Chicken shawarma mudah

Chicken shawarma mudah

Kemaren dbeliin suami shawarmer isinya 12pcs + Ada kentang dan 3 macem saosny dg hrg yg ckup mahal. Akhirnya mamak mmtuskn utk nyoba bkin jg spy gaush beli² lg kedepannya dan syptau nnti klo udh diindo kangen ini tinggal bkin aja y 😁❤️ ini mengadaptasi dari bljr cooking bersama adelia kmrn, bhannya pke yg simple dan mudh ditmukn tp rasa ga kalah enak nya yuuk cobain #pejuanggoldenapron3 #CookpadComunity_Madinah #recookadeliaizza

12-14 porsi
1jam
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ini enak, recook dari Frielingga Sit, gak mirip sih gambarnya, yang penting rasanya 👍🏻 saya cuma bikin 500 g ayam, saya tulis resep aslinya

Sate Ayam home made

Sate Ayam home made

Lagi masa #dirumahaja tapi kepingin makan sate ayam.. Cuzz kita bikin sendiri..

2-3 orang
Sate Ayam ala Jusee

Sate Ayam ala Jusee

Olahan ayam udah dibuat ini itu, tetiba mw sate ayam tp kondisi saat ini menuntut qt gk banyak keluar rumah. Akhirnya eksekusi sendiri dg bahan yang ada. Bikinnya simple gk pake ribet. Rasanya gurih segar karena pake potongan nanas. Yuk ceki-ceki... #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng Kriuk Asam Manis

Ayam Goreng Kriuk Asam Manis

Ayam Goreng Kriuk Asam Manis ini spesial buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Kenapa spesial? Karena selain untuk acara yang spesial bareng teman cookpaders, saos tomatnya pun spesial saya buat sendiri. Ini sebenernya karena edisi kehabisan saos tomat 😁. Mau ke warung depan, masih belum buka pasca Idul Adha kemarin. Jadilah mencoba bereksperimen bikin sendiri dengan stok bahan yang ada. Hikmahnya malah lebih sehat yaa 😇. Untuk resep Ayam Goreng Kriuknya bisa klik di referensi yaa... Habis kenyang bancakan bareng, semoga saya berpeluang dapetin #eBook biar makin bisa bikin makanan sehat untuk keluarga tercintaah ♥️ #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #ResepAyam

3 porsi
45 menit
Ayam Singgang Padang

Ayam Singgang Padang

Pengen makan ayam bakar kalau di rumah makan padang. Tapi mager buat jalannya..semua bumbu saya beli secara online jadi memang tidak keluar rumah sama sekali 😁

5 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recipe : Xanderskitchen #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Recook dari mba #trixie , sekalian setor u #ATM Code, msh blm terlalu mirip, msh butuh banyak belajar lagi ini u food photography. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ATM

Chicken Hotplate

Chicken Hotplate

Weekend sudah di depan mata, apa rencana kalian? Kalau aku suka berkreasi di dapur tercinta, mengolah makanan / membuat kue favorit keluarga

4 orang
30 - 45 menit
Pepes Ayam Jamur Tiram👩‍🍳

Pepes Ayam Jamur Tiram👩‍🍳

04.10.20.Dapat challenge weekend kali ini dari mamah buat pepesan🤔huum.. Kalau hanya pepesan jamur anak kurang doyan, jadilah akhirnyaa bunda pilih pepesan jamurnya ditambahin ayam, daaan alhamdulillah si doi lahap donk makannya 😋😍ini namanya #BukanPepesanBiasa👍💪💖seneeengnya 🤗yuuk bun ini olahan bahan-bahannya. #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

6 orang
60 menit
MacBro fresh from the oven

MacBro fresh from the oven

5 porsi
30 menit
Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna atau lasagne adalah pasta yang berisikan daging yang dipanggang di dalam oven,yang merupakan salah satu jenis pasta berasal dari Italia.Pasta ini berbentuk lembaran yang panjang dan tipis.Lasagna ini sendiri dapat diisi juga dengan sayur-sayuran,ayam dan makanan laut yang dapat disesuaikan dengan selera.Kulit lasagna biasanya terbuat dari tepung terigu lalu diisi dengan daging,namun pada resep ini saya membuat kulit lasagna menggunakan tepung ketan putih. Tepung ketan sendiri merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari beras ketan putih yang ditumbuk sampai halus dengan tekstur kenyal serta sedikit lengket karena memiliki zat pati yang sangat tinggi serta memiliki kandungan amilopektin.Adapun beberapa manfaat dari tepung ketan ini antara lain mencegah sembelit,menjaga kesehatan limpa,mengatasi insomnia serta mendukung program diet tinggi serat.Resep ini saya recook dari Sajian Sedap #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak

Sate ayam

Sate ayam

Anak2 kangen sate ayam... mumpung ada bahan2 nya lgs aj buat

Spaghetti Ayam Puttanesca

Spaghetti Ayam Puttanesca

Mencoba buat spaghetti dengan saus puttanesca pakai ayam rasanya mantul benar, sama seperti di restoran itali, tapi saya tidak mencampurkan pasta nya ke saus, saya buat terpisah di campur pas mau di santap saja rasa nya benar2 jos lah pokoknya, tidak perlu pergi jauh jauh ke itali cukup di rumah saja kita bisa membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simak yang berikut ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

4 porsi
55 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

#AdaapaCi kenmentairice 😆 tantangan #weekendchallange kali ini Nah saya bikin mentai versi chicken ya, menurut saya mentai ini menu yang enak tapi buatnya ga ribet Bisa buat variasi menu jualan, Saya kali ini menambahkan brokoli rebus juga untuk pelangkapnya, biar ada sayurannya gitu Saya paling suka memang nyetok chicken fillet karena minim lemak padat protein ♥ Kalau mau bikin masakan kilat tinggal potong2 tanpa ribet secara ga ada tulangnya ya jadi motongnya tidak terlalu effort 😅 Yukk kita simak resepnya #pejuanggoldenapron3