Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋
Yield: 8 pcs
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih, tiriskan; 8 lmbr daun jeruk; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 sdt garam (boleh lebih); 1/4 ptg gula merah; 6 sdm minyak goreng; 1 sachet kecil santan instant; 700 ml air untuk ungkepan (boleh lebih sampai ayam empuk); Bumbu halus:; 6 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas jari jahe

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 diperkirakan sekitar 1 hour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋:

1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih, tiriskan
8 lmbr daun jeruk
1 batang sereh, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
1 sdt garam (boleh lebih)
1/4 ptg gula merah
6 sdm minyak goreng
1 sachet kecil santan instant
700 ml air untuk ungkepan (boleh lebih sampai ayam empuk)
Bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋

Siapkan bahan yang diperlukan

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 - Step 1

Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, sereh,daun jeruk dan lengkuas tumis sampai matang/harum

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 - Step 2

Masukan ayam, tambahkan air, ungkep sampai mendidih. Beri bumbu garam, gula merah, santan instan. Ungkep lagi sampai air menyusut. Koreksi rasa, siap untuk dipanggang. Panaskan oven/teflon panggang sampai coklat/kering, angkat, sajikan. Enjoy😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Mandi Yemeni

Dulu kami suka ke restaurant Nasi Mandi paling nggak sebulan 2 kali, masa sekarang ini ada positifnya juga jadi lebih sering coba resep baru yah hehe ... Coba bikin Chicken Mandi simple lihat salah satu source di internet, boleh coba friends ... 😉👍🏻

4 orang

Chicken mentai rice

Mau nyoba bikin mentai rice tapi ga ada salmonnya 😅jadi bikin pakai chicken katsu dan jadilah chicken mentai rice. Ternyata enak juga dan anak-anak pada suka yeaaay 😄

4 Porsi

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Kenapa bikin akun di Cookpad? Krn keseringan nyontek resep dimedsos (IG, U Tube, blog,twitter) trus kelupaan nyimpen resepnya-cari lagi tp kok gak seenak wkt awal. Bikin catetan di hape ...tetep aja keder nyarinya pas mau masak lagi. Nyoba buka Cookpad...nyoba recook resep di Cookpad...nyoba ditulis n disimpen resepnya, eh tnyata gampang banget. Ya udah lanjut....

5 org

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Udah lama gak makan nasi enak kaya akan rempah yang rasanya sangat nikmat hehehe... Favorite nya krucil nomor dua nih menu.... 🤗

5 orang

2 jam

Chicken Avocado Salad

4 orang

Ayam Kodok

Bismillah, Assalamu'alaikum teman-teman, serunya bertemu dengan sesama penulis resep ya begini, kita dapat ilmu baru, salah satunya resep ayam kodok ini, jujur, baru tahu kali ini yang namanya ayam kodok, Seru bikinnya 4jam juga gak berasa lama, udah kebayang aja gitu gimana sedapnya si ayam ini.☺️ . MasyaAlloh sedapnya, ayamnya jadi juicy gitu, gurih, legit dan ladziidz. Very Recommended 👌 . Untuk ukuran ayamnya, kebetulan saya pesan dari ibu sayur, jadi dapatnya yang besar, 1,8kg. Resep Asli pakai ayam utuh 0,8kg saja. . Oiya, jangan lupa siapkan Kuas dan alat jahit diawal ya, agar lancar saat proses membuat ayamnya. . Terima kasih mbakyu echa resepnya, sukses terus ya mbak,,Aamiin🤲 . Berikut pengalaman lama waktu saat mengolah ayam kodok ini: . Krn sy pemula ya😁. . Lepas kulit ayam:30menit (mbak Echa 14menit sj👌🏻) Filletin ayam dr tulang : 30menit . Racik bumbu+giling ayam+Isi kulit ayam : 30menit Jahit2: 30menit . Masak: Kukus : 30menit api kecil (bisa sambil siapin sayuran) Panggang : 45menit-1jam api bawah sj.(setiap 7menit harus bolak-balik oles ayam,jd gak bs ditinggal) . Masak brown sauce+sayuran :30menitan. . Total sktr 4jam. . Start jam 11. Finish jam 3sore. . Tp hasilnya emang super joss👌👌👌 . #cookpadcommunity_yogyakarta #GA_TheNextLevel

10 porsi

4jam

Sayap Ayam Madu

Chicken Pastry Pies

12 porsi

Chicken wings garlic microgreens

Panen microgreen pertama ku, ini jenis microgreen kangkung. Cocok dijadikan garnish dalam menu apapun, lebih baik dimakan mentah ya krn nutrisi nya lebih oke

2 orang

Ayam Bakar Lodho

Ayam bakar khas jawa timuran yang bercitarasa gurih dan nikmat. #CABEKU

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susana Gracia Catherine Saya tergoda ayam taliwang. Langsung cari resepnya di cookpad. Alhamdulillah pada suka. #UngkepanRasaHati #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookMuarateweh #LidiaSquad #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Muarateweh

Ayam Bakar Padang

Resep dr mbak welly herlina.. Enak bgt.. Jd bisa selang seling masak ayam dg resep yg beda2.. 🥰 #PejuangGoldenApron3

Chicken pie

Terinspirasi dan nyontek tepatnya di resep mbak nikmatul rosidah. Resep isian ayam saya gk plek sama resepnya mb.nik ya, krn gk punya daun thyme, adanya italian herbs. Pienya juara endang bambang gulindang. Digigit kreeess, langsung mbayangin "gimana kresnya kalo pake butter, ini pake margarin aja kreeess". #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Ayam Bakar Madu

Membuat stock lauk untuk beberapa hari kedepan Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1890705-ayam-bakar-madu?invite_token=DUYMJdzoabLCxmHMYHWiR5sT&shared_at=1601822061 #PejuangGoldenApron3

Sayap ayam saus tomat

Siapa pecinta sayap ayaaammm🙋🏻 aku juga suka pengennya dibuat pedes ala2 sayap pedes korea gitu tp apa daya punya nya cuma saus tomat😂 #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam

Grilled chicken

Ayam panggang ga pernah salah mudah

2 porsi

Sate Ayam Madura

Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan.. Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

22 tusuk

1 jam 30 menit

Ayam Lodho

Ini enak, recook dari Frielingga Sit, gak mirip sih gambarnya, yang penting rasanya 👍🏻 saya cuma bikin 500 g ayam, saya tulis resep aslinya

Ayam Bakar Solo

Assalamuallaikum mom.... Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih... Kangen ayam bakar langganan di kampung halaman hehehe... Sekalian aku share resepnya ya mom,, mana tau bisa untuk usaha...

3 orang