Ayam bakakak bakar

Dipos pada March 9, 2022

Ayam bakakak bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakakak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakakak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakakak bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakakak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakakak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakakak bakar memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakakak bakar:

  1. 3/4 kg ayam
  2. Bumbu ungkep 1
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdt kunyit bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 400 ml air
  7. Bumbu halus ungkep 2
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 siung bawah merah
  10. 4 buah cabe merah besar
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 3 butir kemiri (digoreng)
  13. Sejumput lengkuas yang diparut
  14. Sejumput jahe yang diparut
  15. Bahan tambahan
  16. 1 btg serai
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 bks santan instan 65 ml
  20. 400 ml air
  21. Bahan penyedap
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 2 sdm saos bbq
  24. Secukupnya minyak ikan
  25. 1/2 bks kaldu bubuk r*yc*
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1 sdm gula jawa yang disisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakakak bakar

1
Bersihkan ayam. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu atau lidi. Sisihkan
2
Buat bumbu halus ungkep 1. Masukkan ke panci tambahkan air. Kemudian rebus bersama ayam. Tunggu sampai ayam empuk.
3
Buat bumbu halus ungkep 2. Gongso dengan minyak agak banyak. Aduk sampai matang.
4
Masukkan bahan tambahan, kecuali santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu-bumbu penyedap. Koreksi rasa.
5
Setelah rebusan ungkepan 2 sudah mendidih. Masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih. Lalu masukkan ayam
6
Tunggu sampai air bumbu ayam ungkep 2 sudah meresap dan tinggal sedikit. Matikan kompor.
7
Untuk Bumbu oles: sisa bumbu ditambah kecap sedikit saja.
8
Bakar/panggang ayam. Bolak balik jangan sampai gosong. Sambil diberi olesan
9
Ayam bakakak bakar siap disajikan. Selamat mencoba. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Enakk banget baru sempat repost πŸ₯° Source: frielingga sit #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada sisa nasi, bosen dibuat nasi goreng. Nah bisa coba buat ini saja, masakan ala Jepang. Enak banget nih. Resepnya saya recook dari mbak Mer Tina Dewi. Dan dimodifikasi sedikit sesuai stock bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Nasi sisa bisa diolah berbagai menu masakan yang lezat ya, liat resep saya yang laen : Arancini, bubur ayam, nasi bakar, nasi goreng dll. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

2 porsi
20menit
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...πŸ‘πŸ€€ Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...🀩

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Suka banget sama ayam betutu. Punya langganan yang jualan nasi Bali, ayam betutunya pakai sereh iris yang melimpah, jadinya ikutan kalau masak ayam betutu pasti bikin dengan irisan sereh yang banyak. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong
Payko (paha ayam kodok)

Payko (paha ayam kodok)

Source:Josephinoctora.bikim olahan ayam yg sangat menantang πŸ˜€maju mundur mau bikin ini takut ngga bisa.setelah diberanikan diri.akhirnya eksekusi deh dan akhirnya hasilnya sangat memuaskan.enak banget rasanya pas di lidah dan pokoknya ngeunah pisan🀀cus ini resepnya yang saya pakai #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Sate ayam plus lontong

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan πŸ˜”. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate
Chicken bruschetta

Chicken bruschetta

Saya masak utk suami, carb nya saya paki grilled pumpkien, harusnya ada taburan parmesan diatas ayam tapi krn habis saya ga pake

1 porsi
20 menit
Ayam betutu

Ayam betutu

Jadi hari ini ada tradisi hari raya ketupat di desa, nah biasanya ketupat kan gandengan sama opor, biar beda aja gitu akhirnya masak ayam betutu ini dan masyaAllah pecah dilidah kata suami ayam betutu+ketupatnya, kan jadi bangga gitu masakanku diterima πŸ˜‚

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Minggu 6 Rabu 8 juli 2020 Dulu waktu SMA pertama kali makan ayam kodok itu rasa takjub banget.. dan selalu mikir ah pasti susah ya ngulitin nya, dikira cm bahan ayam aja, trus susah ga ya jait ayam nya.. dan sebagainya2 eh liat postinga eyang puji beliau bisa ngulitin sendiri dan segala pertanyaan yg slama ni aku pendam (cie ileeh πŸ˜…πŸ˜…) akhirnya jadi motivasi dan inspirasi dan yakin aku bisa.. ga sejelimet yang dipikirin ternyata. Kuncinya sabar dan hati2.. disini Roti nya sy ganti dgn tepung panir. Cara ngulitin ayamnya bisa lihat di youtube nya dapur mbakyu echa ya.. dan foto lengkap ada di cp nya eyang puji pastinya saya ga sempat foto karna ga ada yg fotoin fokus sm ngulitin ayam πŸ˜€πŸ˜€ ... Sumber CP : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

12 porsi
240 menit
Spice chicken wing

Spice chicken wing

Kesukaan anak2. Lebih sering dicemilin daripada dimakan dengan nasi πŸ˜ƒ. Kali ini saya bikin dipanggang, sama aja enaknya dgn digoreng, hanya ini lebih sehat ya. Takaran saya sebenarnya main cemplang cemplung aja moms😊 jd resep disini saya tulis brp sendok makan atau sesuai seleraπŸ™ #AyamInlopwityu #Tumisayam #Cabeku #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Depok

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Hai moms. Apa kabar? Happy weekend πŸ₯°πŸ₯° Kalo udah weekend pasti hati dan pikiran terpikirkan berbagaia jenis cemilan wkwkwk apapun dipikirin. Yuk lah kita buat pizza ala-ala dg bahan yg seadanya di dapur kita semua moms. Source : tintinrayner #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

resep ini di re-cook dari IG twisted dengan judul yang sama. dengan sedikit modifikasi. ditulis ulang di cookpad supaya memudahkan jika memasak lagi. terimakasih

Burger ayam sehat untuk diet

Burger ayam sehat untuk diet

Berhubung lg diet dan kangen bgt sama burger kfc, okeh cusss buat kw nya gakalah mantulll. Dalam 1 porsi burger ini mengandung kurang lebih 500kkal, cocok bgt buat kamu yg sedang diet dan ingin makan burger. Resep ini tanpa menggunakan minyak/margarin, tepung & mayonaise. Jgn lupa recook yaa :)

1 orang
40 menit
Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Lagi mls masak yang aneh2.anak2 jg pd ngmg kpgn mkn nasi gurih aja pki ayam.kebetulan di rumah ada sisa daun pisang blm ke pakai,dan ada ayam jg,ya udh deh di kerjain aja,blm di bakar aja nasinya udh di comot2 melulu..jadilah buat sarapan pagi..di kala cuaca dingin seperti ini,hujan dari kemarin sore gak berhenti2.. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Honey Chicken Wing

Honey Chicken Wing

Resepnya mba Phie 😘 Saya sesuaikan di beberapa bahan saja. Enak banget! #PejuangGoldenApron3

Brakatak (bakakak Ayam Kampung)

Brakatak (bakakak Ayam Kampung)

Mumpung ada agenda sunatan sang ponakan mari kita ngebrakatak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

7 orang
2 jam