Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)

Name: Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)
Yield: 3 orang
Ingredients: 250 gram ayam (aku pakai bag. Dada); Jahe 5 cm (potong memanjang); Cabai hijau (potong memanjang jadi 2 bagian); Tomat sedang 4 buah (yang warnanya merah, wajib); secukupnya Air; Minyak untuk menumis; Bumbu; 5 siung bawang putih, tumbuk (garlic paste); 7 cm jahe, tumbuk (ginger paste); Garam masala; Kunyit bubuk; Cabai bubuk; Ketumbar bubuk; 1 sdt Lada hitam; Garam; Adonan Roti; 100 gram tepung terigu; 1/4 sdt garam; secukupnya Air

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara nonton channel youtube Mark Wiens jadi pengen coba-coba. Meskipun engga pernah makan yang original dari Pakistan, tapi masakan ini enak sekali ternyata. Orang rumah sampe nagih minta dimasakin lg. Oh ya resep ini ada bbrapa bumbu yg engga ak ksh takaran karena masak pake feeling. Maaf ya kalo tidak berkenan, emang begitu orang Pakistan kalo masak. Pake feeling tapi rasanya endeusss. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food):

250 gram ayam (aku pakai bag. Dada)
Jahe 5 cm (potong memanjang)
Cabai hijau (potong memanjang jadi 2 bagian)
Tomat sedang 4 buah (yang warnanya merah, wajib)
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
Bumbu
5 siung bawang putih, tumbuk (garlic paste)
7 cm jahe, tumbuk (ginger paste)
Garam masala
Kunyit bubuk
Cabai bubuk
Ketumbar bubuk
1 sdt Lada hitam
Garam
Adonan Roti
100 gram tepung terigu
1/4 sdt garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)

Siapkan semua bahan. Potong ayam menjadi 10 bagian (memang kecil agar mudah 1/2 hancur).

Masukan minyak ke dalam wajan dan tunggu panas. Kemudian masukan ayam ke dalam minyak panas dan aduk-aduk sebentar sampai dagingnya tidak lembek.

Masukan garlic paste, ginger paste dan sedikit garam. Aduk bersama ayam sampai baunya harum.

Tambahkan air secukupnya dan masukan semua tomat (potong jadi 2 bagian). Beri air sampai tomat tenggelam (jangan banyak-banyak)

Tunggu sampai kulit tomat terkelupas sendiri.(jangan diambil dan dikupas sendiri yaa, itu salah). Kulit tomat yang terkelupas menandakan tomat sudah empuk.

Ambil kelupasan kulit tomat lalu buang dan sisakan dagingnya.

Hancurkan daging tomat lalu aduk dengan ayam sampai rata. Masukan garam masala, lada hitam kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan cabai bubuk secukupnya (ini pakai feeling). Aduk rata lalu masukan irisan jahe dan cabai hijau. Jangan lupa tes rasa.

Bila sudah dirasa nikmat, matikan kompor lalu diamkan.

Untuk roti, caranya mudah sekali. Campurkan tepung dan beri garam lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan padat. Setelah jadi adonan padat, tutup rapat adonan dan diamkan 15 menit. Setelah itu ambil adonan 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan dengan jari. Setelah itu dirolling agar adonan melebar. Kemudian panggang adonan yang siap diatas teflon panas hingga kering.

Sajikan roti bersama chicken karahi yang sudah ready. Paling enak dimakan selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Mentai

Masakan yang simpel, cocok buat bekal krn nyiapinnya cepet, bisa disiapin pagi2 sebelum mulai WFH karena waktu memasaknya sebentar. sebenarnya yg lg hits itu salmon mentai. Karena lagi g da stok salmon, ahirnya saya pakai daging ayam sebagai gantinya. Mentainya pun ala2 saya. Tapi suami bilang Enak.. MasyaAllah,Tabarakallah. Selamat mencoba 😊 #AdaApaCi #WeekendChallange

1 porsi

40 menit

Ayam Bakar ala Rumahan

Sudah lama tidak makan ayam bakar, mau beli sedang keadaan covid begini baiknya masak sendiri saja hihi sambil hemat jg lg pandemi begini pengen makan mewah tapi irit 🤣 cuss..ini resepnya 🔜

7 porsi

1jam

Ayam Bakar Teflon

Lauk kesukaan si sulung, kalo beli terus lumayan ya 😅 kali ini mau masak sendiri biar lebih nikmat dan lebih hemat 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu ungkep

Sate ayam madura ala abang2

#bancakanonlinebarengcookpad kali ini saya menggunakan daging ayam dan jeroan nya. Sesuai request si kakak. Disini saya dpt sedikit resep dari penjual sate ayam pinggir jalan. Mari qt buat #cookpadcommunityyogyakarta #ebook

3 orang

1 jam

Pepes Ayam

Chicken Wings

Gara-gara lihat YouTube chef Devina Hermawan. dia ngeshare rahasia marinasi chicken wings ala Pizza Hut yang bikin ngiler. kali ini aku modifikasi teknik masak dan nambahin brown sugar sebagai tambahan bahan, dengan teknik masak ini rasanya jadi lebih juicy, meresap sampai dagingnya.

12 pcs

Steak ayam

Ayam Bakar Teriyaki

Mak-mak permisi chefmin mau tanyak, kalau punya daging ayam biasanya dimasak apa? pasti ayam goreng ya kagak bosyen ya?? ini loh mak chefmin ada resep olahan restoran yang bisa di masak manja di rumah. Endulita Barbarnero mak, chefmin jamin keluarga pada betah di rumah. Cobain ya mak?

Patty chicken simple

Sering beli ayam tp suka bosen kalau d masak begitu2 saja. Selain d goreng atau di bakar kadang sya sisihkan sbgian untuk menu si kecil. Dan ini masih ada sisa 3 potong ayam di kulkas. Alhasil sya coba bkin patty aja😁 sebelumnya sya cari inspirasi resep patty. Nah ketemu deh resep nya mba @marlianimustamin. Yang simple dan semua bahan sudah ada d rumah tinggal eksekusi aja😊🙏

3-4 orang

30 menit

Chicken Rice Mentai

Endeusss... Keluar oven langsung disantap anak2 abis semua,emak ga kebagian 😂 Source : Prita Karina

Spicy chicken wings

Kalo kata anak2 mirip pizza hut😅😉

Kaserol Ayam Paprika

Menu buat sarapan, dengan tujuan menghabiskan bahan di kulkas 😁 Perpaduan ayam, jamur, paprika dan keju enak banget. Apalagi dimakan kondisi panas 😆 #Minggu9 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 porsi

30 menit

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar

1 jam

Pie Ayam Jamur

Ini keisengan saat hujan tiba, kebetulan sekali bahan-bahan ada semua dirumah 😊...berikut bahan-bahannya dan untuk tingkat asin,manis dan gurih nya selera yaaa...selamat mencoba...

2 porsi

1 jam 45 menit

Potato Chicken Veggie Schotel

Pagi ini buatkan bapak saya bekal ke kantor. Kebetulan beliau selama ini memang diet dan mencegah makan di kantin proyek. Sebenarnya saya ga paham ini kalorinya berapa ya jadi saya ga bisa memastikan apa ini memenuhi syarat makanan diet atau ga🤣 tapi dibekalinnya ini aja ga perlu pendamping lain soalnya udah lengkap ada karbo, protein dan sayuran. Ini bisa jadi opsi pengganti nasi yang rasanya enak menurut saya sih dan udah jadi satu sekali suapan. Buat bekal anak juga dijamin doyan karena rasanya ga enek sama sekali dan gurihh bisa juga ditambahkan saus sambal bagi yang suka pedas. Silahkan dipraktekkan🍱

2 alufoil tray

45 menit

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 22 Sept 20)...Minggu 52...01... Hurray🎉🎉🎉 Special Bornday nya Mami Zhely Jum'at lalu & special posting terakhir di Pejuang Golden Apron 2 Minggu 52 🎉😍🤭 Bikin yg beda di tahun ini, cukup bikin makanan sendiri, rayain bareng Mama & 2Y di rumah aja Masha Allah...tabarakallah😇 Resep ini hasil racikan Mami Zhely Harum, Gurih & Lezat😋 #MamiZhely #SpecialHUT #MasakAsyik #GenkGadoGado

5 orang

Buffalo Chicken Wings

Di Amerika chicken wings paling populer dengan bumbu buffalo. Buffalo sendiri saos yg rasanya pedas dan asamnya dari cuka. Chicken wings disini lumayan mahal Wingstop $11 dapet 6 biji doang 🙃 bikin sendiri beli sayapnya aja $6 dapet setengah kilo 12 biji dan bikinnya gampang bgt!