Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kodok adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kodok memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep by mbakyu Echa Dulu aku pikir yang bisa bikin ayam kodok itu hanya chef profesional saja, tetapi saat melihat siaran langsung di IG Cookpadcommunity ternyata ibu rumah tangga biasa seperti akupun ternyata bisa membuatnya asal ada kemauan dan niat itu untuk membuat ayam kodok, ayam kodok itu terbuat dari campuran daging ayam, daging sapi, roti tawar yang digiling kemudian diisikan ke dalam kulit ayam utuh kemudian dikukus dan dipanggang, disajikan dengan saos asam manis lezat sekali dan mengenyangkan karena biasanya disajikan dengan kentang goreng dan sayur yang sudah di rebus #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #olahanAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kodok:
- 1 ekor ayam uk 800gr
- 500 gr pillet ayam giling
- 200 gr daging giling
- 4 lbr roti tawar
- 200 ml susu atau air untuk merendam roti tawar
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih goreng
- 4 butir telur rebus
- Bumbu untuk isian ayam
- 1 sdt full (munjung) garam
- 1/2 sdt ladaku
- 1/2 sdt parutan pala
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Bahan oles ayam saat dipanggang
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt kecap asin
- Bahan saos
- 1/2 bawang bombay iris memanjang
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kecap inggris
- 100 ml kaldu ayam yg keluar saat dikukus
- 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
- Bahan pelengkap
- Secukupnya buncis rebus
- Secukupnya wortel rebus
- Secukupnya kentang goreng
- Rolade goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kodok
