Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekaka oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekaka oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekaka oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekaka oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bekaka oven adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekaka oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekaka oven memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebernarnya pengen coba bikin ayam kodok tapi kelihatannya ribet banget. Karena punya ayam utuh jadilah bikinnya ayam Bekaka. Resepnya aku buat tidak pedas cos di rumah ada 2 krucil, biar krucil2 bisa makan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekaka oven:
- Bahan Utama
- Ayam kampung utuh
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cabe keriting ( sesuai selera
- 3 biji Kemiri
- 1 sdt Ketumbar kira2
- Jahe
- Lengkuas
- Bumbu rendaman ayam
- 2 siung bawang putih (aku pake bawang putih halus)
- 1 sdt kunyit bubuk (bisa di ganti dengan kunyit giling)
- 1 sdt jeruk nipis
- Santan (kara 1 buah)
- Bumbu cemplung
- 2 Sereh
- 3 Daun salam
- 3 Daun jeruk sobek2
- Garam
- Gula pasir/gula jawa
- Kaldu bubuk
- Bumbu oles
- 3 sdm Kecap
- Sisa bumbu ungkapan
- 1 sdm Madu