Sate Ayam Kecap Manis

Dipos pada January 31, 2022

Sate Ayam Kecap Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Kecap Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Kecap Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Kecap Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Kecap Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Kecap Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Kecap Manis memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salam, semua sahabat Cookpad. Alhamdulillah masih diberi kesempatan masak-masak. Kali ini bikin sate ayam bumbu kecap, cooksnap dengan penyesuaian dari Mba Ika @myhomemadefood yang minggu ini dapat arisan di #GenkPejuangDapur. Semoga sehat selalu ya Mbaak 💕. Bikin sate ayam ini sebenarnya simpel aja, cuma kadang malas di nusuk-nusuknya ya. Ini masaknya dibantuin Mr Kakang. 🤭 Eh tapi kalau bikin sendiri hemat juga ya. Alhamdulillah keluarga sukaa.. Resep asli pakai tambahan irisan kol, tomat dan daun bawang. Saya pakai sambal kecap ala keluarga saya. Yuk mari.. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya Link resep asli di sini: https://cookpad.com/id/resep/13080287?invite_token=HtUF1E

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Kecap Manis:

  1. 400 g daging dada ayam (saya mix dengan paha)
  2. 1/2 jeruk nipis (atau 1,5 sdm air jeruk nipis)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/4 sdt lada hitam / putih bubuk
  5. 2-3 sdm margarin
  6. 🥣 Bumbu Olesan:
  7. 3 siung bawang merah, haluskan
  8. 2 siung bawang putih, haluskan
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/4 sdt lada bubuk
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 1/4 sdt garam halus
  15. 🥣 Bahan Sambal Kecap:
  16. 5 siung bawang merah
  17. 1/2 sdm bawang putih goreng
  18. 7 cabe rawit, sesuaikan selera
  19. 1/2 sdm petis udang Sidoarjo
  20. 4 sdm kecap manis, sesuaikan saja
  21. 1/8 sdt garam /sejumput
  22. 1 buah jeruk lemo/sambal
  23. (kalau ga ada, ganti seiris kecil jeruk nipis/ 1/2 tomat)
  24. Sajikan dengan:
  25. Nasi hangat, tambahan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Kecap Manis

1
Bersihkan ayam, potong-potong dadu, lalu kucuri air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 30 menit.
Sate Ayam Kecap Manis - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Tambahkan sisa bahan bumbu oles, lalu campur rata.
Sate Ayam Kecap Manis - Step 2
Sate Ayam Kecap Manis - Step 2
3
Setelah ayam dimarinasi selama 30 menit, beri bumbu oles secara merata. Diamkan dulu sekitar 15 menit. (Saya di sini menggunakan iron skillet saja, sesuai adanya peralatan di rumah. Bisa diganti dengan teflon, pemanggang lain, atau dibakar langsung seperti penjual sate 🙏) Panaskan margarin, lalu 'panggang' sate sambil diberi olesan bumbu dan dibalik-balik agar matang merata.
Sate Ayam Kecap Manis - Step 3
Sate Ayam Kecap Manis - Step 3
4
Buat sambal kecap. Mix bawang putih goreng, bawang merah, cabe, garam, petis udang, tambahkan kecap. Lalu kucuri air jeruk lemo, atau kalau tidak ada, jeruk nipis. Jika keduanya tidak ada, irisan tomat. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa jika perlu.
Sate Ayam Kecap Manis - Step 4
5
Nah sate ayam kecap manis siap dihidangkan bersama nasi dan sambal kecap. Mantul. Semoga semua sehat dan bahagia ya 💕
Sate Ayam Kecap Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti tawar panggang isi sosis

Roti tawar panggang isi sosis

Cemilan enak, sehat, mengenyangkan 😊

Steak Ayam Sayur

Steak Ayam Sayur

Menu request khusus dari suami. Kalau diingat-ingat, saya dan suami sudah lama sekali ngga makan menu ini. Terakhir kali karena kecewa dengan rasa dan pelayanan salah satu resto steak di daerah JakBar, itupun sudah lama sekali, sebelum anak lahir. 🤭 Akhirnya kemarin, bikin steak buat yang pertama kali. Resep uji coba dari ide yang ada di dalam otak dengan bahan-bahan yang ada di dalam kulkas. 😅 Sengaja ditambahin sayuran pokcoy dan wortel biar dapat manfaat sayuran juga saat makan steak ini, walaupun sempat ragu awalnya tapi Alhamdulillah ternyata rasanya cukup memuaskan lidah. Bikin dengan 2 cara sekaligus, dikukus ala nugget dan langsung dipanggang di atas teflon, keduanya sama-sama enak tapi saya lebih suka dikukus dulu karena lebih praktis dan bisa distock di frezeer. 🤭 Anak kicik dan suami doyan banget Alhamdulillah, dimakan tanpa siraman saucenya pun sudah enak kata mereka. 💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaAmmiZamzami

4 Orang
45 Menit
Brokoli Panggang (low carb)

Brokoli Panggang (low carb)

Lagi diet low carb ceritanya... Moga2 cocok deh.. Ini enak bgt. Serasa gk diet.

10 porsi
Kebab Ayam Kulit Pangsit

Kebab Ayam Kulit Pangsit

Lagi malas ngulen adonan, jadi memanfaatkan kulit pangsit sebagai kulit kebab. Kebab ini Kw tapi rasanya enak disukai anak,suami,temannya anak, dan para saudara😂. Dalam waktu singkat langsung habis, maasyaallah 😁 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7

20 pcs
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Ceritanya masih dalam suasana liburan. Kali ini liburan di rumah mertua, tapi demi rasa tanggung jawab telah menjadi member #GenkPejuangDapur nyempetin ikut #CookmemberGenkPeda2_IkaP biar tetep jadi #GenkPedaEksis Liatin kulkas mertua ada ayam yang nginep manjah disana, yaudah cuss eksekusi resep satenya mba Ika, aihhh ini praktis dan tentunya lezat dong.. Sehat² ya mba Ika dan keluarga, smga selalu dalam lindungan Allah.. aamiin 🤗🥰 Source : @myhomemadefood #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Sangking sukanya beli nasi bakar jadi buat sendiri deh

3-4 orang
1 jam
Roasted Chicken 15 menit aja..very easy very yummy..^^

Roasted Chicken 15 menit aja..very easy very yummy..^^

Saya selalu tertarik dengan resep yang cepet persiapannya..hasilnya yummy..cocokk banget dahh... Hihihi.. Seperti resep yang satu ini, aku ambil dari receipe30.com..persiapan 15 menit aja..walaupun panggangnya agak lama gpp bisa disambi ngerjain yang lain2.. Hasilnya ayamnya matang merata, chewy, lembab..enakkk... Cumaaaaaannnn,,,manggang ayam kali ini entah sama mikirin apa..kok bisaa naruh ayamnya kebalik..😢 dada nya bisa dibawah hadeh..wkwkwk..nggak papa..tetep enak..hihi.. Yuk buibu..ini resepnya.. 😊😊

4 porsi
105 menit
Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

4 orang
1jam 30 menit
Roasted Chicken Simple

Roasted Chicken Simple

Salah satu yang masih nyangkut di draft. Karena males ngetik. Yuk lanjut heheh. Kalo masak ini aku bisa seharian. Karena yang lama marinadenya karena kalo aku sampe bener-bener meresap bumbunya.

1-5 orang
Creamy Chicken Baked Rice ala PHD

Creamy Chicken Baked Rice ala PHD

Rasanya udah 11 12 sama phd :) kalau biasanya beli sekotak kecil di pizza hut seharga 42k. Ini mah bisa bikin sebaskom pakai bahan2 dirumah haha.Hemat, enak, ngobatin rasa kangen ngemall selama stay at home. Yummy! #ramadhanpenuhidemasakan #ramadanpenuhidemasakan #FestivalRamadanCookpad

7 porsi kecil
Roasted Chicken

Roasted Chicken

3 porsi
60 menit
ROASTED CHICKEN WING WITH NORI

ROASTED CHICKEN WING WITH NORI

1 porsi
45 menit
Sate Brutu Ayam

Sate Brutu Ayam

15 tusuk
30 Menit
Ayam kentang oven 🥔🐣

Ayam kentang oven 🥔🐣

#cookpad #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #BandungArisanRecook4_MbakNok #mingguke43

Chicken & Vegetables Roasted

Chicken & Vegetables Roasted

Perdana ikut arisan recook di Cocomba. Semoga Istiqomah ngerjainnya hingga akhir pemenang. Biasa, penyakit males sering banget hadir 🤭. Maafkan ya, Mbak Nok, judul resepnya sok keren dan sok english. Soalnya saya pake beberapa sayuran dan kalo disebutin semua nama sayurannya terlalu panjang judulnya. Ini enak, tak pikir buatnya ribet, ternyata simpel. Aku nyicip satu. Sisanya, bapake dan anak wedhok #BandungArisanRecook4_Mbaknok #CookpadCommunity_Bandung #Ga_TheNextLevel

Chicken Taco

Chicken Taco

Resep isian ayam yang paling gampang buatku. Resep ayam nya terinspirasi dari akun ig recipe_tin. Cocok banget buat isian taco, burito atau kebab. Untuk salsa resep nya terlampir yaa. Kalau mau gampang bisa juga diganti sama salad pake dressing mayo, itupun sudah enak rasanya 😋 Untuk kulit kebab, harus diperhatikan pas dipanasin yaa. Jangan sampe kering jadi keripik. Cukup sampai bentuknya melengkung seperti huruf U agar mudah masukin isiannya #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #MyChicken #CookpadCommunity_KALSEL

1 jam
Sate Ayam Oven

Sate Ayam Oven

Sudah 6 bulan tidak makan sate, jadi karena sudah ada tusuk sate dan punya oven, maka saatnya mencoba membuat sate dengan oven.

2 porsi
45 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

06 November 2021 Pokcoy minggu ini jatuh ke mbk @indah_kurniasari saya buat ayam lodho masakan khas Tulunggagung sdh lama pengen buat ini dan ternyata enak banget 😋 perpaduan gurih dari santan dan aroma asap dari ayam yg di panggang bikin nambah nasi 😅. Source : @indah_kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #POsbarKreasiCOoksnapCoboY #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Sering banget masak olahan ayam hampir tiap weekend selalu ada menu ayam, digoreng, di Rica, di ungkep, dibakar ,, Naah yg ini yg sering banget aku masak.. Buat bekal anak2 juga waktu sekolah karena meskipun udah PTM tidak boleh jajan diluar dan di sekolah pun tdk menyediakan makanan.. Harus bawa sendiri.. Jd ya harus stok lauk yg bisa buat bekal..

8 orang
1 jam 30 menit
Roasted Chicken with safron

Roasted Chicken with safron

Suami kepengen ayam panggang ala ala, bumbu juga asal cemplung tapi membuat ketagihan. Resep yang mudah dan bahan baku yang mudah di temukan. Untuk bunga safron kalo di indonesia saya tidak tau beli di mana, krn itu suami yang bawa dari LN. #siapramadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #serbaserbiayam #dapurgalia