Ayam bakar padang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 4 potong ayaam
  2. 3 ceker ayam (tambahan)
  3. 1 daun sere
  4. 2 daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. 200 ml air
  7. 4 sdm santan
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 10 cabe rawit
  11. 3 cabe merah
  12. 3 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 buah kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas laos
  18. Bumbu kering
  19. Secukupnya lada bubuk
  20. Secukupnya ketumbar bubuk
  21. Secukupnya kaldu bubuk
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa)
2
Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut
Ayam bakar padang - Step 2
3
Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat
Ayam bakar padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gudeg manggar ayam khas jogja

Gudeg manggar ayam khas jogja

#CABEKU #ayaminlopwityou Gara2 kemarin samping rumah nebang phon klapa all hasil kuminta manggarnya taraaaa jadi juga gudeg manggarnya 😆😆

7 - 9 porsi
1 jam
Chicken Barbeque Calzone

Chicken Barbeque Calzone

Mencoba membuat pizza lipat dengan bahan yang ada di kulkas... rasanya... gak kalah sama yg dijual di resto2 hehehe....

4 buah
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen makan ayam bakar, tapi malas bakar pakai arang; jadi bakar pakai Happy Call aja. Eh ternyata, hasilnya enak juga!!!

6 porsi
20 menit
Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wing wit BBQ sauce - #CreativeYouthEM

Chicken wing wit BBQ sauce - #CreativeYouthEM

Creative Youth - #DirumahAja #CreativeYouthEam #HidupSehatDirumahAja2020

8 porsi
45 menit
43. Ayam lodho

43. Ayam lodho

Hello ibu2 para chef pribadi keluarga.nggak terasa udah minggu ke3 perjuangan Golden apron 3,buat ibu2 sesama pejuang golden apron 3 yuk sama2 berjuang masak dengan cinta untuk keluarga tercinta❤️Sy penasaran sama rasa ayam lodho,karena sering lihat ibu2 lain pada masak ayam lodho di Cookpad. akhir nya ketemu resep nya mba cantik @putrichristian ayam lodho ternyata enak banget,rasanya gurih karena perpaduan santan & bambu rempah,lebih mantap lagi karena daging ayam nya di panggang dulu baru di masak.ijin share resep nya ya mba cantik,saya tulisin versi resep asli nya & versi yang sy bikin. #pejuangGoldenapron3 #mingguke3 #juni2020

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayam bakar masak merah

Ayam bakar masak merah

Anak2 minta dibuatkan ayam bakar tapi banyak bumbunya ga mau yang kering...hasilnya ternyata enak juga....

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu.. #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Wah ini resepnya enak banget.. Rugi bikin ini cuma 250g, lain kali mau bikin banyak ah.. Misi episode 1, recook cookpader bali. Kalo aku disuruh pilih mau belajar makanan khas bali, ya pasti ayam betutunya yang terkenal itu Tapi aku uda serasa di Bali nih makan sate lilit ayam dan plecing kangkung. Kayaknya kurang sambal matah nih 😋😋 Source : Bian Kitchen #satelilit #satelilitayam #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #AgenrahasiakeBali #BoyoFBI #GA_TheNextLevel

10 tusuk
1 jam
Pepes Ayam Suwir Isi Telur Asin

Pepes Ayam Suwir Isi Telur Asin

Maa Syaa Allah.. Ini enakkk banget, bener bener penambah nafsu makan, disini sy tambahkan potongan isian telur asin.. Mmmm makin mantullllll Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #BukanPepesanBiasa

Soto kuning ayam suwir

Soto kuning ayam suwir

Lagi rasa kurang fit hari ini. Mungkin pengaruh cuaca yang akhir2 ini terasa panas menyengat. Jadi leherpun suka terasa kering. Jadi kami ingin sesuatu yang berkuah namun segar. Si adek kecil suka soto kuning jadi bunda masuk dapur dan tadaaa ini menu hari ini. Tanpa perkedel dan krupuk ya. Biar ga makin panas dalam.

5orang
max 1jam
Charsiu Ayam

Charsiu Ayam

Hampir aja kelewat belum setor resep,, Alhamdulillah selalu diingetin sma mamah cookpad. Makasiih ya mah.. Akhir2 ini lgi ngga sempet poto2 klo masak. mendadak nguprek didapur buat poto 😁 Resepnya liat di ig ci tintin. Tapi aku modif dikit sesuai bumbu yg ada dirumah. #GA_TheNextLevel

Sate ayam happy call

Sate ayam happy call

anak suka sate, kalo beli boros isinya cuma dikit.. jdilah bikin sendiri 🤣🤣

3 orang
1 jam
Ayam bakar gurih pedas

Ayam bakar gurih pedas

Source:Saji. Posbar bersama genk gado2 lagi tanggal 070520 semoga lewat resep tetap menjalin silaturrahmi dan kompak selalu.Cerita dikit ini tabungan resep saya sebenarnya,pas sahur pertama kali kami sekeluarga sahur dengan lauk ayam bakar walau masaknya pas sore dan pas sahur tinggal bakar aja jadi praktis deh😊😀. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalistapimenyehatkan #GenkGadoGado #MasakAsyik #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

,
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Karena suami suka sekali makanan manis

6 potong
40 menit
Creamy Chicken Spinach

Creamy Chicken Spinach

1 porsi
20 menit
Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Nah kali ini aku terima tantangan dari Mamah Cookpad. Ditantangan kali ini aku bikin Burger dengan kearifan lokal😂 yaitu pakai Ayam Geprek Sambal Bawang, siapa sih yg ga suka ayam? Dari anak2 hingga dewasa pasti banyak yg suka, apalagi kalau ke restoran cepat saji pasti ada makanan 1 ini. Nah biasanya burger kan dagingnya diolah jadi pattie, kemudian pakai saos tomat, sambal sama mayo. Biar ga bosen, aku coba deh bikin ayamnya dikrispi, biar pas digigit ada sensasi kriuk2nya gitu😁 dan untuk sensasi hotnya aku kasih sambal bawang yg pedaaaass, biar makin keringetan makannya😂. Selain yummy, makanan ini tentunya menyehatkan ya moms ada karbo, protein, vitamin, mineral dan juga lemak. Kalau untuk anak2 bisa diturunin level kepedasannya ya atau tanpa sambal pun juga enak pokoknya atur aja dah😁 Untuk tepung krispinya aku pakai tepung krispi instan yg tinggal pakai ajah biar ga ribet. #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam barbeque

Ayam barbeque

Ceritanya ud beli saus pasta trus mikir mau dibikin apaan

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Saya penggemar masakan berempah, nemu beberapa resep ini, liat ingredientsnya sepertinya enak. Penasaran coba dan hasil combine beberapa resep 😅😅. Menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Ternyata enak gurih khas masakan india, timur tengah. Coba googling ternyata Chicken Tikka Masala ini adalah hidangan potongan ayam bakar yang dibumbui dalam saus kari berbumbu. Waahh bisa dibayangkan dong betapa kaya rasa masakan ini. Tapi tetap seimbang rasanya karena penggunaan yoghurt dan krimer di dalamnya.. Wajib dicoba nih.. 😊😊

7 porsi