Ayam bumbu rujak

Dipos pada March 9, 2022

Ayam bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bikin nasi kotak buat di tempat kerja nya papa #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu rujak:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 2 sdm gula merah sisir
  5. secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 btr bawang merah
  10. 6 bh cabe merah
  11. 1/2 sdt ketumbar butiran
  12. 1 ruas jari kencur
  13. 1 lmbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu rujak

1
Pertama tama rebus sebentar ayam bersama sedikit garam dan ketumbar bubuk,angkat,tiriskan
Ayam bumbu rujak - Step 1
2
Panggang di atas teflon sampai agak kecoklatan,kalo mau agak gosong2 bisa d panggang agak lama ya bund
Ayam bumbu rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan gula merah sampai harum dan matang
Ayam bumbu rujak - Step 3
4
Bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk dan kecap manis,aduk rata
Ayam bumbu rujak - Step 4
5
Tuangkan air secukupnya,masukkan ayam,masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
Ayam bumbu rujak - Step 5
6
Angkat,sajikan
Ayam bumbu rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ayam Suka2...🍗,

Steak Ayam Suka2...🍗,

Berkah Dalem🤗 Sudah beberapa hari kmrn wfh ditemani sm ikan2. Sekarang kebtulan lg pengen makn ayam tp gg mau msk yg ribet2, jd cobain dibikin steak yg praktis dan simpel😁. Kebetulan menemukan resep ini di IG @menudietharian.

1- 2 orang
Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ini kali kedua bikin Ayam bekakak waktu itu pas awal maret sekalian syukuran anak saya,, yang tau2 seminggu kemudian lockdown😩 sampai saat ini Corona pun tak kunjung pergi.. Ya sudah untuk menghilangkan kegabutan akhirnya mama Minta tolong Bapak untuk ikhlaskan potong ayam kampung nya 😅 5 ekor karena bingung kasih pakannya juga😩😂,, dan alhamdulillah jadi saya bisa ikutan Challenge #CABEKU bikin #ayaminlopwityu ini tanpa harus beli😜😂.... Itu sesuatu ya🤭 apa lagi ditambah dengan acara minggu di #CookpadCommunity_Tangerang ngadain #CocomtangPost_WarnaMerah Alhamdulillah 😍😁,, apalagi bikinnya bareng my lovely is paksu😅,, dan sensasi makannya pun rame2 sambil Tarik-tarikan 🤭 MasyaAlloh,, Nikmat yang tak diduga2,,Alhamdulillah kami sekeluarga masih diberikan nikmat sehat,, semoga selalu Alloh SWT senantiasa melindungi kami sekeluarga dan Semoga Keluarga yg membaca cerita sayapun Alloh paring waras Sehat, Rizki yg Lancar dan Barokah,, Aamiin ya Robbal'alamin 🙏 #ResepMama #NhroelHidayati'eKarmianto #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Chicken Steak (local based)

Chicken Steak (local based)

Nona Moon lagi diettt.. Kali ini bikin menu low calories dgn ingredients lokal yg sangat akrab dipasaran. Cuma pake 3 bahan utama, sisanya bumbu2 biasa.

1 Orang
30 Menit
Sate ayam plus lontong

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan 😔. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate
79. Charsiu Ayam

79. Charsiu Ayam

Dulu kalau ke pasar pasti selalu beli charsiu ayam. Daging nya yg lembut dan sausnya yg manis itu enak banget dipaduin sama nasi/ kwetiaw. Akhirnya saya bisa buat sendiri dirumah hasil dari ngeliat resep mba Doris Sjafei. Yaampun rasanya sama persis kayak yg suka saya makan. Ternyata buatnya mudah, plus saya skip pemakaian pewarna merah hanyak memakai angkak sbg pewarna alami. Sekalian setor resep untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg saya pakai ada minyak wijen, angkak, saus tiram , daging ayam 🥳🥳🥳 Selamat mencoba! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bandung #ResepAsia

Nasi Mandhy Ayam

Nasi Mandhy Ayam

Ini menu khas timur tengah, tapi cocok dilidah orang indonesia. Buatnya mudah aja. Saya recook resep mbak Astrina Dianingtyas dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Liat resep saya yang laen ya, Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Bagi anda yang suka nasi - nasi berempah ala Timur Tengah. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5porsi
60menit
Chicken Salad

Chicken Salad

Siapa sih yang ga suka ayam? Bahan ini selalu tersedia di kulkas saya. Ayam fillet, ayam potong, ayam kampung... karena keluarga saya suka segala jenis olahan ayam. Kali ini saya bikin chicken salad dengan menyandingkan si ayam fillet dan aneka sayuran. Supaya anak2 bisa dapet olahan ayam yang berbeda. Rasanya seger dan enak untuk makanan selingan. Dua bahan yang saya ambil dari pasar cookpad adalah ayam fillet dan wortel. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Ayam + Tempe Bakar

Ayam + Tempe Bakar

Akibat penasaran dengan ayam bakar resto...coba2 testing resepnya

10 porsi
1 jam
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada pohon pisang yang daunnya nyampe lantai 2 jemuran, jadi diambil aja deh buat bikin ini🤣

8 porsi
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikutan juga bikin makanan yg lagi viral dan ikutan challenge #BanggaKirimRecook hehehehe.. Kali ini saya recook resep dari ibu @Martian Prasetyani, tp sedikit saya modif krn saya pake bahan yg ada di rumah hihihi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Ayam Barbeque Lada Hitam

Ayam Barbeque Lada Hitam

Bismillah..al hamdulillah. Ayam Barbeque Lada Hitam masakan bunda hari ini. Sebagai partisipasi challenge #CABEKU Surabaya minggu ini. Sebenarnya mau masak ayam richese, tapi dah ada yang masak, mau masak Ayam Raos sdh ada juga. Ayam goreng sering aja makan.. Ayam geprek apa lagi..Ayam masak habang hari² lihat di warung. Duh.. apa ya... coba tanya anak². Jawabnya : "Yang lain-lain yang belum pernah mama masak lah..!!". Coba² deh masak ini.. hasil perpaduan bumbu macam-macam. Hasilnya waoouu diluar dugaan. Ternyata pada lahap makannya. Sampai jarinya diisap-isap. Coba yuuukkk.. !! #CABEKU #AyaminLopWityu #PejuangGoldenApron3 Inspirasi: Ardhiya Puspita

6 potong
1 jam
Bandit Chicken Wings

Bandit Chicken Wings

Katanya jaman baheula banget, pas rempah-rempah masih termasuk barang langka dan harganya selangit, rempah-rempah juga menjadi salah satu target untuk dirampas atau dirampok oleh para bandit. Dan ada satu kelompok bandit yg terkenal sadis yang kayaknya suka banget sama jinten, dan jintennya sering dimasak dengan ayam seperti ini, yg dikenal juga dengan nama Cumin Chicken. Begitulah kira-kira sejarahnya hidangan ayam ini berasal. Dan Bandit Chicken Wings yg pake jinten ini sy masak untuk #CABEKU spesial untuk Cookpad CommunitySurabaya dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor Sekaligus setoran buat #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Bandit Chicken Wings ini sy modifikasi sedikit bumbunya, sy menambahkan bawang putih, gula merah, dan jinten utuh. Sy memilih saus tiram daripada kecap asin, menggunakan lada hitam sedangkan aslinya pakai bubuk cabe, dan menaburkan wijen putih karena wijen hitam sy stocknya kosong. Rasa Sayapnya sy sesuaikan dengan lidah Indonesia sy. Tampilannya pun jadi lebih gelap dari aslinya. Tapi di resep sy ketikkan semua bahan asli dan alternatifnya. Jadi mau resep asli yg gurih atau resep modifikasi yg manis wangi, sama enaknya. Eh ternyata sy suka banget aroma jinten di sayap ayam ini.. Dan baru tau kalau rasa dan aroma jinten di di sayap ini bisa bikin #AyamInLopWitYu ...😊😘

1 porsi
45 menit
Pepes Ayam Cabai Hijau

Pepes Ayam Cabai Hijau

Akhirnya dapet juga daunnya, Alhamdulillah suami baik banget mau di titipin. Sebenernya awal pingin bikin pake ikan asin. Ternyata ikan asinnya sdh tdk layak konsumsi, waktu beli kurang teliti. Sedang di kulkas adanya cm ayam bagian sayap. Ya sdh gpp, tetep masak ya.. Oiya ini dpt inspirasi dari mbak PutriChristian, dg beberapa penyesuaian bahannya. #bukanpepesanbiasa #weekendchallenge #pejuanggoldenapron3

2 orang
1 jam
kentang oven keju

kentang oven keju

kasian sama anak yg cuma bilang mau bawa bekal ke sekolah pake sayur bening doank,lihat kentang nganggur di utek2 and jadilah ini...

3 porsi
45 menit
Chicken burger

Chicken burger

Masih dlm rangka sarapan yg dpt haratis 😂 roti burger, chicken burger haratis dari seorang teman 🥰 banyak teman...banyak sodara .. banyak rezeki... banyak haratisss 🤪🤩 love bangedd kaann yesss 🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bakar Padang Teflon

Ayam bakar Padang Teflon

2 krucil lagi suka banget ayam2an akhirnya masaknya ya berbau ayam terus 😆 ni masaknya sekalian ungkep ayam saori resep sebelumnya 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Makan enak tapi tetap sehat dengan fiber creme moms 😊 #dirumahaja #dietsehat #menudiet #festivalramadhancookpad #tongsengayam #resepayam

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Berhubung kalau tiap beli spicy chicken wings frozen selalu rebutan sama orang rumah, apalagi kalau beli di pizza hut porsinya dikit. Akhirnya kepikiran gimana kalau masak sendiri aja biar bisa lebih puassss 🤣

5-6 porsi