Ayam panggang klaten

Dipos pada January 10, 2022

Ayam panggang klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang klaten memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang klaten:

  1. 1 ekor ayam kampung/pejantan,potong 4 bagian
  2. 750 ml santan dari 1 btr kelapa
  3. 2 btg serai,geprek
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk purut
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 sdm air asam jawa kental
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 10 btr bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 btr kemiri sangrai/goreng
  13. 2 sdt ketumbar sangrai
  14. 2 sdt merica bulat sangrai
  15. 1 sdt kencur cincang
  16. 1 sdt jahe cincang
  17. 1 ruas laos muda cincang
  18. Secukupnya minyak sayur,utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang klaten

1
Panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus,serai,daun jeruk dan daun salam sampe matang dan harum
2
Masukan ayam,tunggu sampe ayam kaku,tuang santan,garam,gula merah dan air asam jawa,aduk rata.kecilkan api.
3
Masak sampe ayam lunak dan kuah mengental.angkat
4
Panggang ayam di atas bara api/api bagian atas oven sampe matang sambil mengoleskan sisa bumbu ke seluruh permukaan ayam.
5
Sajikan bersama lalapan sayur segar dan sambal bajak/ sambal bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring)

Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring)

Hai resep ini aku dapat dari yutub Devina hermawan. Ini adalah ayam panggang ala barat favoritku. Jadi ayamnya di balur dengan rempah rempah seperti thyme dan oregano juga butter. Tekstur ayamnya lembut dan juicy banget di dalam. Wortel dan kentangnya juga empuk dan berbumbu. Ini saya panggang pakai oven tangkring selama 60 menit di suhu 200 'c.

6-7 orang
60 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayamnya aq panggang dlu di oven bru panggang lg di teflon. Bebas boleh dipanggang di teflon dlu br oven. Atau kl gk mau di oven bisa direbus dlu ya biar lbh matang merata soalnya kl cuma panggang teflon suka gk mateng rata dalemnya msh mentah.

Ayam panggang Vicenza

Ayam panggang Vicenza

Panggang panggang panggang.. 🍒

Ayam panggang Teflon

Ayam panggang Teflon

Resep tulis ulang dari Bella wandee enak dan mengenyangkan anak-anak juga suka. Terimakasih resepnya mbak @cook_20936274

4 porsi
40 menit
Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ

Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ

Assalamu'alaikum.. Kali ini ada resep simpel yang wajib dicoba di rumah. Sayap panggang oven a la Pizza Hut ini aslinya berasal dari resep ci Devina Hermawan, yang kemudian direcook oleh Ummu Fathimah (@DapurUmmuFathimah). Kemudian saya recook kembali dengan beberapa penyesuaian. Sejatinya resep ini memerlukan waktu marinasi yang panjang, sekitar 8 jam. Akan tetapi dikarenakan rencana yang mendadak, akhirnya proses marinasi saya ganti dengan cara lain; sayap diungkep dengan semua bumbu hingga air asat, kemudian barulah dioven. Penggunaan saus sambal saya ganti dengan saus tomat supaya tidak pedas bagi anak-anak yang ikut makan. Kemudian madu juga diganti dengan gula pasir. Masya Allah, ternyata rasanya enak sekali meski bikin sendiri, dan lebih puas makan sama2 sekeluarga. Ayo dicoba :) #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #mingguke4

5-6 orang
60 menit
Ayam ungkep bisa di goreng dan panggang

Ayam ungkep bisa di goreng dan panggang

emg suka coba² resep sambil ganti² remoah buat dapetin yg pas di lidah sendiri dan keluarga.. ini resep nya 1 bikin ayam ungkep tp bisa buat jd 2 menu dan ini simple banget 🥰 fungsi daun salam dan daun jeruk amat banyak supaya ayam tidak bau amis #TiketGoldenBatikApron

-
-
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Sudah lama banget nyimpan resepnya mbak Ayien Rin ini, karena saya memang suka dengan ayam panggang banjar. Beda dengan ayam panggang lain, biasanya kalau makan di rumah makan banjar menu ayam ini dihidangkan dengan kuah sop. Terus di ayam panggangnya sendiri ada semacam saos khasnya yang bikin nagih menurut lidah saya. Terima kasih banyak untuknya mba Ayien Rin, resep pyn ulun umpatkan audisi duta recook. Mohon maaf ada beberapa sedikit modif karena saya memanggang menggunakan teflon 🤗 sumber resep : Ayien Rin #AudisiDutaRecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadIndonesia #cookpad

Ayam panggang ketofy

Ayam panggang ketofy

No sugar and less carbo added 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sate lilit ayam udang panggang teflon

Sate lilit ayam udang panggang teflon

#PekanInspirasi ternyata masak ga sesulit bayanganku, dan happy banget saat mateng anak2 suka😍

6-8 porsi
45 -1 jam
Dada ayam panggang lada hitam

Dada ayam panggang lada hitam

Lagi2 menunya memilih yg cepet gak ribet tp tetap lezzato.Sering sekali bikin ini,selain bikinnya sangat gampang, menu ini sehat dan full protein tentunya.slamat mencoba, smg bermanfaat.

2 org
30 menit
Ayam panggang teflon bumbu kari(makan malam)

Ayam panggang teflon bumbu kari(makan malam)

#Diet day:4 Menu makan malam hanya dengan ayam panggang teflon bumbu kari aja,dan sayuran kaya kyuri juga tomat,ini udah bikin kenyang banget ya.

Ayam Panggang Kelaten

Ayam Panggang Kelaten

Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya😍

5-6 orang
1 jam
Ayam Panggang mentega

Ayam Panggang mentega

Karena lagi diet, tapi pengen makan ayam yang enak. Mulai deh berkreasi sendiri dan tadaaa jadilah ayam panggang mentega yang nikmat..

1 orang
30mnt
Ayam Panggang oven tangkring

Ayam Panggang oven tangkring

2 atau 3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah.. Source : teh @opibun , haturnuhun inspirasinya 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah. Silahkan dicoba🙏 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13042388-ayam-panggang-bumbu-rujak?invite_token=8qbJTCSNUs8PkkbsQtE6MoC1&shared_at=1615638978 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Panggang Madu (teflon)

Ayam Panggang Madu (teflon)

Saya coba resep simple ini ga pake santan karna tidak ada stok santan 🤭dan hasilnya juga enak ,, anak dan suami sukaa ..

3 orang
1 jam
63. Ayam panggang madu otang

63. Ayam panggang madu otang

Berawal dari cah bagus ku si Tobin nonton film kartun tentang thanks giving dan ada moment makan turkey..lalu dia bilang "mama aku mau makan turkey seperti itu" Ok emak pikir mending beli lah yah dari pada repot bikin belum tentu berhasil cek-cek aplikasi makanan delivery, owalah 1 ekor ayam kampung panggang harganya lumayan banget.. Bukan emak2 kalau ga irit yah (bahasa positifnya pelit) hahaha🤣 akhirnya memutuskan bikin sendiri dengan selera si bocah tentunya yang suka manis2..dan hasilnya makan nambah sampai 3x lho. Si mamak cape nyuapinnya tapi tetap puas dan happy..anak laki2 ku berkata "aku tau masakan mama selalu enak kenapa?, karena mama masaknya pakai cinta" owalah meleleh dan langsung hilang capenya.."saranghaeyo abang kecilnya mama"🥰 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #berburucelemekemas