Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 7, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah. Silahkan dicoba๐Ÿ™ Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13042388-ayam-panggang-bumbu-rujak?invite_token=8qbJTCSNUs8PkkbsQtE6MoC1&shared_at=1615638978 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam bagian paha
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdm air asam jawa
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. 500 ml air
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 biji kemiri sangrai
  11. 5 cabe merah keriting
  12. 3 cabe setan
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Siapkan semua bahan dan bumbu, lumuri ayam dengan jeruk lemon dan garam kemudian cuci bersih lagi, rebus ayam sebentar dan buang airnya, sangrai kemiri
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Blender bumbu halus dan tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk biarkan hingga harum dan layu, tambahkan lada bubuk garam dan kaldu jamur
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukkan ayam aduk rata dan test rasa biarkan hingga matang dan bumbunya menyusut lalu panggang
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Bolakbalik di kedua sisinya dan sesekali oles dengan sisa bumbunya. Apabila sudah matang dikedua sisinya, ayam bumbu rujak siap disajikan dengan nasi hangat ๐Ÿ™
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Udah lama bngt ga update di Coolpad Krn kamera hp rusak, Alhamdulillah udah bisa update lagi sekarang.. bingung mau masak apa akhirnya liat resep di IG jadi deh eksekusi

6 orang
1 jam 30 menit
114. Ayam Panggang Saus Tiram

114. Ayam Panggang Saus Tiram

Posting pertama setelah melewati #PejuangGoldenApron3 #smakit #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
30 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Masih dalam rangka anniversary paders yg ke 5. Semoga makin banyak menebar manfaat.. . Ayam saus gochujang resep teh @opibun sudah pasti sih jadi favorit nya teh @wildawily . Karena teh wil pecinta drakor. Jadi makan ayam gochujang sambil ngehaluin babang ichang udah cocok banget kan.. ๐Ÿ˜†. Apalagi teh wil udah lgsg komen resep nya teh opi pas teh opi baru share resep nya. Udah pasti lgsg jatuh hati dengan resep ini dari pertama berjumpa.. ๐Ÿคฃ . Karena aq g punya wijen putih buat taburan, jadi pas manggang aq kasi potongan bawang bombay.. . #paders_hifive #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

3 porsi
2 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Lighter Blend with Avocado Oil ala R&M

Ayam Panggang Lighter Blend with Avocado Oil ala R&M

Ayam panggang ala R&M (Roberto & Michelle). Pertama x bikin ide my boy.... Wkt itu pas aku ngrebus ayam, tau2 my boy ngambilin lighter blend with avocado oil (butter) yg ada di lemari es... Mami ayamnya tlong panggang pake ini dong... Dan 4 pot ayam, habis sendiri sm my boy, krn potongan ayamnya kcil dan ayamnya lembut. Kmarin bikin yg ke 3 x nya, sempet difoto. Trus my girl blg... Mami mau dong dibikinin ayam panggang ini tiap hari... GUBRAAKK!!! ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ƒ๐Ÿคญ Lg males plating jd ala kadarnya sajalah. ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Masakan berbahan ayam pasti laku keras sama pasukan di rumah. Jadi harus cari2 variasi menu perayaman spy yg masak ga bosen ๐Ÿ˜ Kali ini saya CS resepnya mbak Kadek Anita. Alhamdulillah sesuai dengan lidah pasukan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MenuRumahan #MenuFavoritKeluarga #MingguKe4

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam panggang Klaten bumbunya dimasak bersama ayam plus santan encer hingga ayam empuk. Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus. Tahap akhir adalah membakar ayam diatas bara api arang sehingga ada efek gosong yang wangi. Jadi kalau menyantap suwiran daging ayam bisa dicocol dengan gumpalan bumbu yang kecokelatan. Rasanya? Hmmm..tentu saja gurih enak, ada sedikit rasa manis karena pemakaian gula Jawa. Warna ayam bakar sedikit kecokelatan. Jodoh ayam bakar ini ya nasi putih yang hangat, sambal bajak, lalapan timun, kemangi dan tomat. (Sumber artikel : food.detik.com) Source : Aprilia Husen Sekarayu Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-36 Saya persembahkan untuk Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MasakanKhasKlaten #AyamPanggangKlaten #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam ungkep panggang

Ayam ungkep panggang

Biasanya suka stok ayam ungkep untuk di goreng,tapi kali ini mls nyiprat2 minyak nya,coba aja di masukin pemanggang roti,hasilnya hampir sama kaya di goreng,ini lebih juicy rasa ayam nya gk kering ๐Ÿ‘Œ

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Source:Yana Armila Bingung mau masak apa hari ini,buka buka resepnya yana armila ada ayam oven..ya udah langsung bikin aja. #recookmenyadik_Yanaarmila #cookpadcommunity_kalbar

Ayam Panggang Bumbu Mustard Madu

Ayam Panggang Bumbu Mustard Madu

Lagi mau bikin ayam panggang. Ada ayam, kecap inggris, madu, dan mustard di dapur. Akhirnya buat ini. Cara membuat ada di video berikutnya ya. Resep lebih banyak kunjungi Youtube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookingliciouss Instagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/ Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/ Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/ #cookingliciouss #cl_ayam #ayam #resep #masakan #recipe #dapir #kitchen #homechef #makanan #bake #roasted #chicken

1 porsi
60 menit
Rice bowl Ayam panggang sereh daun jeruk + sambal matah cabe ijo

Rice bowl Ayam panggang sereh daun jeruk + sambal matah cabe ijo

Ini ayamnya enak banget..juicy dan bumbunya meresap sampai kedalam krna ak marinasi semalaman plus ak tambah sambal matah cabe ijo..wahh...makin uenaaakk..oia, ini juga bisa banget utk menu diet ya..hanya utk sambal matahnya..pemakaian minyaknya bisa diganti air...oia, utk resep ak bikin 1/2 resep ya...kalo mau resep aslinya bisa langsung kepoin cookpadnya @TiniRostiawati76 ..trimakasih utk resepnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’•

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโญ Ayam Panggang Padang

๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโญ Ayam Panggang Padang

Resep ini enk bgt gaess.. lsg ludes se-bumbu2nya ๐Ÿคฃ Bumbunya mkn pake nasi aja ud enk. Siap2 tambah nasi, diet karbo gagal ๐Ÿ˜… Cusss recook! #blessafriend #ayampanggangpadang #ayampanggang

4 orang
1 jam
Nasi ayam panggang

Nasi ayam panggang

Emak emak tersayang...pasti sering kan ya ada masaka sisa... Nah...ini bahannya sisaan semua, nasi sangit karena masak pake dandang mpe airnya gosong, ayam goreng dada sisa semalem karena pd doyannya sayap, saos spagethi...biar ga mubazir yuk Mari diolah

5 porsi
35 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Kalau makan yang satu ini nasi berapapun pasti Abiisss๐Ÿ˜… Maunya nambah" trus. ..

Ayam Panggang Yogurt

Ayam Panggang Yogurt

2 orang
30 menit
Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren

Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren

Kemarin siang saya melihat artikel soal masakan Korea Selatan yang pernah trend dengan bahan utamanya ayam & kopi yaitu ayam kopi,kali ini saya akan mencoba membuatnya,kebetulan masih dalam tantangan kegiatan minggu ini #bemarongberami dengan tema #kopisusugulaaren ๐Ÿ‘Œ Ternyata kopi tidak hanya untuk diminum saja tapi cocok untuk bahan masakan juga apalagi dicampur dengan gula aren & susu hmmโ€ฆyummy loh rasanya seperti ayam panggang Klaten saja tapi saya tidak pake santan agar mama bisa makan.Suamiku juga suka masakanku ini padahal dia gak suka kopi๐Ÿ‘ Yuk kita liat resepnya๐Ÿ‘Œ Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkopigulaaren #BemarongBerami #AekSajukKopiGulaMerah #kopisusugulaaren #kopisusugulamerah #barampaan_mangupi #kopikekinian #DiajakTeamBorneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #gooddaycappucino #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Ayam Panggang Beer / Soda

Ayam Panggang Beer / Soda

Ayam panggang ini enak banget rasanya, kaya akan bumbu rempah-rempah. Dagingnya pun lembut dan juicy. Untuk versi halalnya, ganti beer dengan sprite atau air soda atau ginger ale ya...

3 porsi
1 jam