Ayam Panggang Lada hitam

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Lada hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat cerita suami.. waktu dulu dia masih kecil.. sangat ingin makan ayam utuh yang dipanggang coklat mengkilat berguling2 di oven... lalu saya memasakan nya kali ini... alhamdulillah.. dia sangat senang... dan puas makannya... Maafkan saya lupa mendokumentasikan foto tahapan resepnya... next time diulang lagi deh... semoga bermanfaat...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Lada hitam:

1 ekor ayam utuh
5 siung bawaang merah
5 siung bawang putih
1 sdm minyak untuk menumis
2 lbr daun salam
1 sdt bubuk lada hitam
1 sdm saos tiram
Sckpnya kecap manis
Skpnya gula merah
Sckpnya garam
Air untuk mempresto ayam
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Lada hitam

Cuci bersih ayam.. kucurkan jeruk nipis..bilas dgn air bersih.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan atau dicincang..(bawang merah n bawang putih) dengan sdikit minyak goreng sampai harum. Beri air seckpnya.. beri kecap manis,saos tiram, garam, dan gula merah.. lalu masukkan daun salam..jangan lupa lada hitam bubuk..tunggu sampai mendidih sambil diaduk...matikan kompor.

Masukkan ayam utuh dalam panci tekan atau presto. Tuangkan kuah kecap lada hitam ke dalamnya. Sekiranya kuah tsb membuat ayam cukup terendam. Kemudian tutup dan masak selama 13 menit.

Matikan kompor. Tunggu sampai panci tekan tidak berdesis lagi dan pengunci nya turun. Buka tutup panci.. masak kembali ayam yang masih berisi kuah sambil membalikkan ayam agar bumbu meresap ke semua bagian ayam.

Setelah kuah nya berkurang. Angkat dan tiriskan ayam. Pasang tusukan pemanggang oven ke badan ayam dari ujung leher ke ujung pantat ayam.

Pasang ke dalam oven 190°c selama 15 menit. Sambil sesekali oven dibuka dan ayam diolesi mentega dan kecap. Hingga coklat mengkilat. Dan kering.

Angkat dan lepas kan tusukannya.. kemudin sajikan ayam dipiring.. dengan sambal kecap ataupun sambal terasi dan juga lalap nya.. selamat mencoba...😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Mentega Kecap Bumbu Kuning

Panjang ya judul hahaha, ya gitu udah ketebak kan bumbunya apa aja. Enak intinya endyees. Dagingnya jadi lunak melt dimulut mom, duh.

7 porsi

40 menit

Ayam panggang

#BikinRamadanBerkesan #24

Ayam Panggang Bumbu kacang keto

#Recook_myrilla_Andhani #ArisanRecook #Kookpader #Cookpadcommunity_Tangerang Minggu ini giliran master keto yg dpt arisan.. alhamdulillah.. nambah ilmu jd tau sedikit2 tentang per-keto-an😊

Italian Roasted Chicken

Comment : Simple yet divine Roasted Chicken.. Italian Roasted Chicken, bebikin ini tutup matapun jadi, meski kadang si Adek bosen, tapi hampir semua teman, tetangga kalau sy bawain ini di acara langsung pada ambil, kadang” pada bungkus sebelum yang lain datang.. kalau sy bikin PO, 30 menit bisa sold out 20 packs 4-quarters... literally hanya Chicken with Italian herbs seasoning yang super mudah tapi rasanya pasti juara, kerna saya membuat sendiri racikan herbs nya, sometime kalau ada yang pesan untuk dining khusus sy menggunakan fresh herbs. They are basil, oregano, rosemary, thyme, sage and parsley, or give some marjoram. Italian herbs banyak versinya bila membeli di toko, krn itu sy buat sendiri agar rasanya terjaga.. Mamamia.. #DaysinItaly #GA_TheNextLevel #week52

4 porsi

45 menit + marinate

Ayam Panggang Teflon

Tahun baru kemarin ga bareng sama suami😭, kebetulan suami lagi diluar kota.Biasanya sih kalau tahun baru yang bakar-bakar itu bagian suami. Karena ga ada yang bagian bakar jadilah bikin ayam panggang pakai teflon 😄 rasanya lumayan baru pertama kali bikin. #5resepterbaruku

Ayam panggang sambal tomat 🍅

Ayam panggang sambal tomat enk bgt di maem pakai nasi anget2 lalap timun hmmm nambah deh...😀

Ayam panggang teflon pedes endesss

bosen dengan sambalado n gulai buat menu sehari-hari,nyoba yg beda buat menu mkn siang hari ini..

8 potong

Ayam panggang bumbu kecap

5 porsi

Ayam panggang kecap

Easy Tuna Pasta Bake (1st Version)

Ini mudah banget ya buibu.. waktu yg digunakan jg gak lama2 amat, asalkan semuanya sdh pada siap. Tapi untuk yg pertama kali mau buat olahan pasta semacam ini biasanya teteup lama krn masih hati2 banget kali ya..😬 Daripada ke resto bisa buat sendiri, cocok untuk makan malam ataupun siang, cocok juga buat batita yg lagi belajar meninggalkan bubur.. isiannya jg bisa divariasiin sendiri dan tdk perlu pakai saos putih/bechamel segala.. Hasil modif dari Youtube Jamie Oliver. Versi kedua cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12874711-tuna-pasta-bake-2nd-version?invite_token=5tWM69utKMCZysqapxkuxvp #TunaPastaBake #DiRumahAja #StayAtHome #CookpadIndonesia

4-5 porsi

Ayam Panggang Selera

Resep dr buku resep lama punya mamaku. Sy modif sesuai selera sy

16. Skotel Roti Kukus Panggang

#DiRumahAja di rumah lagi di rumah terus.. nikmatin aja ya gaeeeessss 😊 seru looh di rumah juga. Kita bisa berkumpul bersama keluarga.. Di #WeekendChallenge kali ini, aku ditemenin suami tercinta dan anak niih.. Berhubung mereka Bread Lovers, jadi aku mau buat ini aja niihh.. Rasanya mantap pokoknya... Aku tuh suka sekali bereksperimen.. Naah ini salah satu eksperimen aku tadi pagi yang super duper dadakan... Oh iya, bagi kalian yg kalau beli roti ada pinggirannya, jgn langsung dibuang ya. Bisa bgt dibuat ini niiiih.. Kalau aku suka aku simpan pinggirannya (liat kadaluwarsa juga ya)

3 porsi

Ayam panggang pedas manis kecut#BikinRamadanBerkesan

Aduuuuhh kangen panggang di kampung. Ada namanya desa yang semua orangnya jual panggang. Yang paling terkenal panggang bu setu. Coba deh nyoba resepnya. Hihihi#BikinRamadanBerkesan

Ayam panggang Kenny Rogers

Pengen makan Kenny Rogers tapi mahal,,, wah bikin sendiri aja dirumah..Lebih murah tur kenyang...Mau dicoba gak?

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Sebenernya lagi kangen ayam panggang dari restoran Nando's, tapi resepnya hilang, jadi iseng campur bahan asal kira-kira. Hasilnya resep lain yang finger licking good dan Indonesia banget. Selamat mencoba :)

8 porsi

1 jam

Ayam panggang taliwang

Ayam Panggang Madu

Nyobain menu ayam yang rendah kolesterol, ini bisa buat menu diet juga loh. Kalo males ngeluarin oven bisa pake happycall atau pan anti lengket. Sayurannya juga bisa ditambah brokoli atau sesuai selera.

Chicken Drumlet Panggang Madu

Nice food and very easy to cook

50 menit

221. Pastel Tutup Klasik Panggang

Source : cp Tintin Rayner Sudah lama simpan resep ini. Tabungan dikala waktu tidak mendukung untuk catat mencatat. Saya post untuk dukung kandidat leader community saya di Bekasi. Semangat ya kak RinJu.... #PilkadaCookpad_RiniJulia #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

±3 lyg dia 16 p

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak