Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Dipos pada January 25, 2022

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya lagi kangen ayam panggang dari restoran Nando's, tapi resepnya hilang, jadi iseng campur bahan asal kira-kira. Hasilnya resep lain yang finger licking good dan Indonesia banget. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple):

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. Bahan Marinasi:
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt paprika bubuk (untuk warna) bisa diganti 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. 4 siung bawang putih (rajang halus)/ 1,5 sdt garlic powder
  7. 4 siung bawang merah (rajang halus)
  8. 1 ruas jahe (parut halus/rajang halus)/ 1/4 sdt jahe bubuk
  9. 1 sdm air jeruk nipis
  10. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. Bahan untuk memanggang:
  13. 1 sdm minyak goreng atau 1 sdt butter/margarin
  14. 2 sdm madu atau kecap manis (untuk dioles saat memanggang agar ada warna gosong kecokelatan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

1
Bersihkan ayam dan tiriskan (bisa juga ditepuk2 dengan kitchen towel untuk menyerap air)
2
Balur ayam dengan perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
3
Campurkan bahan-bahan marinasi (1 sdm minyak goreng, bubuk ketumbar, bubuk paprika/kunyit, bawang merah & bawang putih, garam, merica, jahe)
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 3
4
Balur ayam dengan bahan marinasi. Simpan di dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 4
5
Lumuri wajan dgn 1 sdm minyak goreng/ 1 sdt butter. Panggang kedua sisi ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 5
6
Ayam siap dihidangkan baik dengan nasi atau pilihan side dish lain seperti mashed potato dan sayuran (resep bisa diperoleh di daftar resep yg saya upload sebelumnya)
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 6
7
Tips: 1) marinasi ayam selama 1 malam untuk mendapat rasa ayam dengan bumbu yg lebih menyerap dan tekstur kenyal seperti di restoran; 2) selama memanggang, sekali2 oles ayam dengan madu/kecap manis untuk mendapatkan warna khas gosong/kecokelatan yang cantik mengundang selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Simple

Ayam Panggang Simple

Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat selalu membuat ludes tak tersisa. Ini salah satu resep olahan ayam yang sangat simple buat keluarga. Kali ini saya buat dengan mengunakan bagian dada yang di filet selain itu saya panggang mengunakan teflon sangat simple kan ayam panggang ini. #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcomunity_Bekasi

1-2 porsi
40 menit
Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Ini seru-seruan aja sih bikin vietname salad yang kalo beli yang udah di rolls harganya lumanyun πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Paha Ayam Panggang Sederhana πŸ—πŸ—πŸ—πŸ—

Paha Ayam Panggang Sederhana πŸ—πŸ—πŸ—πŸ—

Ayam panggang ini mungkin adalah cara termudah ala koki rumahan yang menyajikan makanan sehat bagi keluarga. πŸ—πŸ—πŸ—πŸ—πŸ—πŸ—

4-5 porsi
40 menit
Rosemary roasted chicken

Rosemary roasted chicken

Selalu penasaran kalo liat ayam panggang utuh yg dioven pake rottiserie, iya gak?πŸ˜‰ Sampe suatu Hari memutuskan buat bikin sendiri di rumah dengan oven kir*n biasa yg g Ada rottiserie nya. Setelah bolak-balik bikin ternyata gampang yaa..g serumit yg dibayarkan n skrng udah pede share resepnya..hehehe

4 - 5 orang
2 - 3 jam
Ceker eksotis / cakar eksotis panggang teflon

Ceker eksotis / cakar eksotis panggang teflon

Karena mulut ini pengen makan yg pedes manis, jadilah resep ini mom hehehe Untuk video lebih lengkapnya ada di channel youtube : "Spatula Mami"

10 orang
1 jam
Ayam panggang bumbu kalasan non msgπŸ˜‰

Ayam panggang bumbu kalasan non msgπŸ˜‰

terinspirasi dari suami yang hobi makan😊|| semoga semuanya suka ya😊

Ayam panggang Banjar #selasabisa

Ayam panggang Banjar #selasabisa

Ini salah satu masakan yg bikin saya kangen kampung halaman. Ayam panggang Banjar ini berbeda dg ayam panggang lainnya. Di sini setelah ayam dipanggang, disirami dg saos kecap manis. Biasanya disajikan bersama acar kubis, cabe rawit dan bawang merah Cara pembuatannya cukup simple, pas untuk hidangan saat sahur/ berbuka. Saya recook dr resep mbak Tyara dg sedikit modif. Sambil menikmati ayam panggang dan sepiring masi hangat , dan memandangi foto emak bapak di kampung, serasa diriku berada di sana, huhuhu.... 9 #bikinramadanberkesan #KulinerBanjarLingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

3 porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Seperti biasa menu sehari2

Dada Ayam Panggang Saus Lemon

Dada Ayam Panggang Saus Lemon

Udah lama pengen bikin saus lemon, tapi belum nemu waktu yang pas. Eeh, pas ikutan jadi member cookpad kok liat ada lomba bikin resep #AhlinyaAyam cusss ah cobain. Ya, ampunn moga keburu niih, paass banget sekarang terakhir ikutan #AhlinyaAyam. Bismillaaah. #5resepterbaruku

2-3 porsi
Chicken wings madu panggang

Chicken wings madu panggang

Dikutip dari berbagai sumber dg modifikasi sesuka hati

Taichan panggang teflon

Taichan panggang teflon

bosan masak ayam yang itu2 ajaa, di tim gak doyan, jadi masak ala taichan aja deh, pagi pagi udh sarapan pedes2 😝 kata suami enak, kayak beli πŸ˜†

2 porsi
1 jam
Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Resep dari mamak mertua saya. Semoga cocok dengan selera bunda yang mau mencoba ya πŸ˜‰

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut

Terinspirasi dari agar" Lumut sangat suka dengan santan berlumut itu jika dijadikan masakan asin seperti apa yaa karna penasaran jadilah ayam panggang kuah santan Berlumut rasanya mirip kuah ketupat kandangan πŸ˜ƒ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_Banjarmasin

1 ekor ayam
Ayam panggang rempah kuning khas banjar

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Masak ayam panggang oven ala bunda adiezty emang butuh waktu libur soalnya prosesnya lama krn dimarinasi satu jam an, dioven satu setengah jam an. Tapi masaknya simpel banget, bumbunya juga sederhana. Dan rasanya.... Endeeuuss... Kayak ayam bakar warung padang itulah 😍 emang ya... proses tak akan menghianati hasilπŸ‘ Sekejap habis tanpa sisa diserbu para krucilsπŸ˜„ #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Rujak

Ayam Panggang Rujak

Ini kemarin masak sebelum puasa. Ubek2 foto ternyata ada nyimpen si lauk ayam ini. Maap yee kalo foto nya ga menarik hehe.. Ga niat di publish sih, tp karena ada tantangan cookpad, jadilah dikeluarkan aja.. Untuk yg kuat pedes, suka pedes cocok banget nih, tinggal ambil nasi, kerupuk dan siap disantap 🀀 #ahlinyaayam #siapramadan #olahanayam #ayamrujak

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pengen cobain alat baru.. jd nya bkin ayam panggang kecap aj.. hasilnya mmmm.. yummy..πŸ˜„