Ayam Panggang Banjar

Dipos pada January 29, 2022

Ayam Panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resepnya sih pakai bebek, berhubung kaga doyan bebek di ganti pakai ayam kampung deh hahaha enak juga kog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong 4 bagian)
  2. 5 siung bawang putih (haluskan)
  3. 1 sdt garam
  4. 50 g gula merah
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 2 cm jahe
  7. secukupnya air
  8. saos kecap :
  9. 50 g gula merah
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 3 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan
  12. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  13. 20 ml kecap manis
  14. 120 ml air
  15. Saos tomat botolan (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk dan semua bumbu (kecuali garam) saya diamkan dikulkas semaleman, karna tidak punya panci presto, sy engkep ayamnya dengan air secukupnya (garamnya jangan lupa, dimasukkan sblm di engkep). sy engkep sekitar 1 jam sampai ayam empuk dan air mengering, kemudian sy panggang asal. siap di hidangkan dengan cocolan saos deh hehe
Ayam Panggang Banjar - Step 1
2
Langkah membuat saos : aduk semua bahan menjadi satu, masak sampai mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Tanpa Garam

Ayam Panggang Tanpa Garam

Dapet inspirasi dari teman yang lagi diet dan dia coba masak ini. Terus aku ikutin muehehe ternyata beneran seenak itu meski tanpa garam. #5resepterbaruku

33. Ayam panggang minimalis

33. Ayam panggang minimalis

Pengen ngurangin kolesterol dan lebih sehat...aslinya resep ini buat digoreng karena suami pengen dipanggang ya sudah dipanggang aja dengan bumbu yang minimalis..masak yuk😊 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

4 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Madu Pedas

Ayam Panggang Madu Pedas

Entah kenapa suka banget bagian sayap kalo buat ayam panggang . Berasa makan di resto πŸ˜„πŸ˜‚ Ini enak dan simpel banget, ga perlu uleg" bumbu. Tinggal campur, marinasi lgsg deh makan 😍 Saya tambahkan bakso, enak! ❀ Berani diadu lah sama ayamnya r*****e πŸ˜‚ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #MasakItuSaya #clovercookingloverk #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

1 porsi
45 menit
Roasted Chicken with Italian Herbs

Roasted Chicken with Italian Herbs

Masak sederhana

6 porsi
6 5 jam sampai
Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Ini adalah jualan andalan saya hehe. Kenapa saya bilang original? karena atasnya hanya diberi sedikit saus mayo plus keju parut. Suatu hari ada resep cheesy makutel (saya biasa sebut makutel biar gampang) insyaaAllah Ini resep ala aruna maysun yaaa beda dari yang lain pokoknya. Bisa banget kalo kalian mau jualan atau untuk snack box atau dimakan rame rame mumpung #dirumahaja juga bisa ehh gabisa pasti maunya dipeluk peluk sendiri ini hehe Ayoo bikin! *pakai stok foto lama gapapa yaa

10-15 cup
Ayam Panggang sambel rujak petir

Ayam Panggang sambel rujak petir

mertua bawain ayam kampung buat cucunya, alhasil kepikiran pengen ayam kalasan tapi sambelnya pengen pake sambel rujak yg pedess. yaa sambel rujak ala saya πŸ˜‚πŸ˜‚ alhasil, anak gw lahap makannya (ya ga makan sambel donk) suami juga bilang ini juara.. silahkan mencobaa

Cream soup jagung dengan Roti panggang (Garlic Bread)

Cream soup jagung dengan Roti panggang (Garlic Bread)

Cuaca dingin paling enak makan yg hangat2, kebetulan dirumah ada roti tawar, paling cocok dimakan dengan Cream soup, rasa kaldu ayam yg kental & gurih nikmat bangetlah pokokny😊 Kalo sudah makan ini anak2 bisa habiskan sampai 2 mangkuk penuh, Bahagiany bisa memasak untuk keluarga tercinta apalagi makanny lahap... ☺️ #PejuangGoldenApron3 #weekke4 #masakitusaya

5 porsi
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pertama kalinya bikin ayam panggang (bakar). Belajar hidup sehat, seminim mungkin menggunakan minyak dan gula. Sayurnya yang simple aja, urap-urap 😊 Dapat kiriman dari orang tua bumbu urap-urap sudah matang, saya simpan di freezer. Kalau mau pakai tinggal dicairkan sebentar, kukus lagi secukupnya dan siap ditaburkan di sayuran rebus.

4 porsi
Ayam panggang menu diet mayo

Ayam panggang menu diet mayo

1 porsi makan siang
Roasted chicken with rosemary

Roasted chicken with rosemary

Bismillah.. Tiba2 pengen ayam dipanggang pake butter n rosemary. Dapet resep ini cuss langsung eksekusi. Source: @jeanettepareira #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookpad_id

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ngidam ini nih, menu sahur yang ringkes

Tahu orak arik campur pakchoy dan ayam panggang

Tahu orak arik campur pakchoy dan ayam panggang

Buat yg lagi diet bisa dijadin menu makan siangnya. Low carb high protein ya . Yg ga lagi diet juga bisa tambah nasi hehe. Untuk resep ayam panggang bisa diliat di post an sebelumnya cuman disini saya ganti kecap dengan 1/2 sendok madu saat marinasi

Kepala Ayam Panggang Oven

Kepala Ayam Panggang Oven

Bagi beberapa orang, kepala ayam adalah salah satu bagian ayam yg bikin geli utk dikonsumsi. Tp sayangnya saya suka, termasuk juga bagian cekernya hihihi.. Untuk kali ini, saya coba bikin kepala ayam yg dipanggang pake oven dengan bumbu seadanya di dapur... πŸ˜€