Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang sambel rujak petir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang sambel rujak petir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang sambel rujak petir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang sambel rujak petir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sambel rujak petir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang sambel rujak petir memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
mertua bawain ayam kampung buat cucunya, alhasil kepikiran pengen ayam kalasan tapi sambelnya pengen pake sambel rujak yg pedess. yaa sambel rujak ala saya 😂😂 alhasil, anak gw lahap makannya (ya ga makan sambel donk) suami juga bilang ini juara.. silahkan mencobaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang sambel rujak petir:
- 1 ekor ayam kampungj
- 1 buah santan kara (lebih baik santan dari kelapa)
- 100 gram gula jawa atau gula merah (di iris)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm air asam jawa
- 500 ml air
- minyak utk menumis
- bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar (di sangrai)
- 3 buah kemiri (di sangrai atau boleh digoreng)
- 2 ruas kunyit
- bumbu sambel rujak (saya blender aja biar cepet 😂)
- 1 genggam cabe rawit
- 5 buah cabe kriting (ini boleh pake supya warnanya agak merah)
- 10 siung bawang merah
- 50 gram gula merah
- 1/4 sdt terasi udang
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 gelas air asam jawa (pengganti air utk blender)
- minyak utk menumisu
- bumbu oles sebelum memanggang :
- 1 sdm margarine
- 1 sdt madu
- 3 sdm kecap manis
