Ayam Bacem Panggang

Dipos pada January 25, 2022

Ayam Bacem Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bacem Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bacem Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bacem Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem Panggang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu dikala mager melanda, satu paket lalapan nasi uduk + tempe bacem + ayam bacem panggang + sambal terasi jangan lupa, masaknya cepet ngabisinnya juga cepet. Ini benar² menu comfort zone saya setelah sayur sop karena apa, karena ini beneran enaakkk dan ngabisin nasi lho sok dicoba kalau gak percaya 😁😁 #intipisipiringku #pekaninspirasi #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem Panggang:

  1. 400 gr ayam (potong beberapa bagian jika suka)
  2. 5 siung bawang putih, potong tipis²
  3. 4 siung bawang merah, potong tipis²
  4. 2 ruas jari lengkuas, potong tipis²
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 125 gr gula merah
  9. 500-800 ml air kelapa (sampai ayam terendam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem Panggang

1
Cuci bersih ayam kemudian potong² sesuai selera
2
Siapkan panci, masukkan ayam dan semua bumbu. Tuangkan air kelapa, lalu tutup hingga rapat, rebus dengan api kecil sampai air menyusut. (Jangan menggunakan api besar, karena air akan cepat habis sementara bumbu belum meresap ke dalam daging ayam)
Ayam Bacem Panggang - Step 2
3
Ketika merebus, sesekali balikkan ayam agar bumbu merata, sambil di cicipin misal kurang garam atau gulanya, bisa di tambahkan lagi. Ungkep ayam hingga air kelapa menyusut dan asat. Siap dipanggang atau bisa juga diinapkan semalaman untuk dipanggang esok hari
Ayam Bacem Panggang - Step 3
4
Agar bumbu ayam bacem makin meresap dan warna ayam semakin cantik, sebaiknya ayam bacem di inapkan dulu sehari semalam, dengan di rendam sisa air berbumbu rebusannya, lalu masukkan kulkas. Jadi ketika di panggang keesokan harinya hasil ayam bacem akan semakin enak, bumbu meresap dan warnanya coklat cantik, seperti kalau kita beli. Selamat mencoba.
5
Cara membuat nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/5932211-nasi-bakar-udang?via=sidebar-recipes
6
Cara membuat tempe bacem : https://cookpad.com/id/resep/4219617-tempe-bacem?via=sidebar-recipes
7
Cara membuat sambal terasi : https://cookpad.com/id/resep/6254813-sambal-terasi-ala-warung-lalapan?via=sidebar-recipes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Bumbu Merah

Ayam Panggang Bumbu Merah

Ini kesukaan kami berdua, aku sama princess aya 😁😁😁 Nyoba aja, karena selama ini lebih sering beli, nggak pernah masak #ketauanmales 🤣🤣🤣

Ayam panggang bumbu nenek

Ayam panggang bumbu nenek

Pinginnya sih di panggang beneran pake arang, berhubung orang2 pada mau pulang, akhirnya saya panggang aja pakai wajan yovana yg anti lengket ... dan rasanya g kalah enak koq tetep jos gandos walaupun bau asap.nya g ada .. :D

Sayap panggang lada hitam

Sayap panggang lada hitam

Waaah lama syekali ga update resep2 😁😁 . Keasyikan jd ibu baru gini deh ya, abis masak buru2 pegang anak lg. Seruuuuuu😂😂 .. lagi2 dan lagi bikin makanan yg manisss karna suami sukanya kecap..

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Waktu msh di sidoarjo khn ad tetangga yg jual makanan ini.. sempt pernah pesen juga.. tp skrg pas lg kangen2nya pengen makan ini msh g brani mudik dulu jd kepikiran buat aja.. eh ternyt rasa ga beda ama bikinan tetangga dl.. enyakkk.. ☺ #cookpadcomunity_bekasi #banggakirimcookpad

8 buah
60 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Walaupun belum sempurna, tapi rasanya sudah lebih dari cukup.. sejauh ini anak-anak suka banget. Bahannya juga sangat sederhana.

214. Roasted Chicken and Salad

214. Roasted Chicken and Salad

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Ceritanya nyobain oven baru... sebenarnya dapat gratis loh ini oven, dapat hadiah voucher belanja dari prudential untuk belanja di blibli.com, berhubung sudah lama pengen punya oven jd nya voucher nya saya pakai buat beli oven hehe smoga awet dan bermanfaat oven nya... Masakan pertama request dari anak cowok minta dimasakin ayam upin ipin katanya jadi coba deh bikin ayam panggang.. Happy cooking

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Akhirnya semangat nulis resep timbul juga. Agak repot juga rasanya kalo setiap masak musti gugling dulu cari resep yang cocok. Nah sekarang saya meniatkan diri buat nulis resep yang udah dicoba dan dijamin enak rasanya 😊

Lemper Panggang Teflon

Lemper Panggang Teflon

Pasar sudah mulai buka lagi, hmm saatnya bikin cemilan yang ngga biasa di buat (kenyang dehh) 🤗 #GA_TheNextLevel

Ayam panggang w/ sambal matah

Ayam panggang w/ sambal matah

Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayur🍎🍅

Ayam Panggang Ala Keke

Ayam Panggang Ala Keke

Di tahun yang baru ini, aku tuh pengen banget masak ayam bakar setelah beberapa hari yang lalu ngobrol sama suami dan terwujudnya hari ini. Enak banget deh di jamin ketagihan 😀😀😀😀 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Utuh🐔

Ayam Panggang Utuh🐔

Kesukaan keluarga saya, resep kuno dari nenek buyut🤗

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Pulang kerja sore, pengennya masak dan makan makanan yang pedes, enak tapi gampang. Wkwk banyak maunya Kebetulan ada ayam langsung bikin ayam panggang saus lada hitam. Marinasi sebentar, masukin oven, nunggunya bisa sambil ditinggal mandi atau nyuci baju 😋😂 #resepkuhariini #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo #masakitusaya #cookpaders #selasabisa #cookpadindonesia #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Panggang Salad Bayam

Ayam Panggang Salad Bayam

Suatu Ahad pagi, saya menonton acara memasak yg dipergakan oleh Chef Degan. dia membagi resep yang simple, jadi sya ingin mencoba. Alhamdulillah enak lho! penasaran? Selamat Mencoba!

Rosemary Roasted Chicken

Rosemary Roasted Chicken

Ini cara favorit mengolah ayam. Mudah, cepat, anti ribet, dan disukai anak-anak. Jadi kalau belanja ayam dan mau nyetok di kulkas, setelah dicuci sebagian ayam kubumbui dulu dengan bumbu di resep ini. Simpan di kulkas (freezer) dan siap dimasak kapan-kapan. Yuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung