Ayam Panggang Kecap

Dipos pada January 27, 2022

Ayam Panggang Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun belum sempurna, tapi rasanya sudah lebih dari cukup.. sejauh ini anak-anak suka banget. Bahannya juga sangat sederhana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap:

  1. 1 ekor ayam kampung (boleh diganti dengan ikan)
  2. secukupnya jeruk nipis
  3. secukupnya Kecap manis
  4. sesuai selera Kecap sambal
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. secukupnya Gula + garam + merica
  7. Bumbu Halus:
  8. 15 siung bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 buah kunyit
  12. 2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap

1
Ayam dikucuri dengan jeruk nipis + garam + merica dan direbus agar dagingnya empuk (karena saya memakai ayam kampung) (air rebusan bisa untuk buat sup). Jika menggunakan ikan, boleh langsung saja.
2
Semua bumbu halus diblender hingga halus
3
Bumbu halus ditumis hingga agak kering. Tambahkan kecap manis, kecap sambal, gula, garam, merica.
4
Tambahkan minyak goreng secukupnya bila bumbu sudah agak kering. Tumis hingga harum. Angkat
5
Panaskan oven (jika memakai oven), dipanggang di teflon juga bisa ya (alasin dengan daun pisang juga bole)
6
Olesi bumbu halus yang sudah ditumis ke ayam dan panggang hingga kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

2 hari ikut puasa sabtu nya libur karna paksu gk ngantor, karena sy non muslim jd pgn masakin ayam panggang buat menu makan siang, sbnrnya udh lama paksu minta di bikinin ini tp baru mood bikinin pdhl si ayam lg naek daun harganya😂😂

Ayam panggang bumbu areh

Ayam panggang bumbu areh

Ceritanya bingung setiap beli daging ayam selalu digoreng apa dirica kalau pun mau dibakar jg dirumah ngak ad alat inget kalau ada teflon jadi dipanggang diatasnya rasanya gak kalah sama yang ayam panggang klaten makyuss dehh kata suami ^_^

Ayam Panggang Dapurmpokti

Ayam Panggang Dapurmpokti

Ceritanya suami saya lagi ikut keto diet. Gegara itulah saya utak atik resep dari mana mana dan akhirnya nemu komposisi yang pas buat ayam ini. Simpel sebenernya, cuma manggangnya emang lumayan lama, bergantung gedenya ayam. Ayam panggang ini bisa dimakan pakai saus charsiu (saya pake Lee kum kee), atau sambal matah. Suami saya makan ayam ini untuk campuran saladnya. Kalo untuk keto, angciu dan madu diskip aja. Tapi seperti on pic : ayam untuk ultah anak saya, angciu dan madu tetep saya pakai..

Ayam panggang/Kukus Terasi

Ayam panggang/Kukus Terasi

Muales banget masak, dapur udah kinclong sak panci2nya. Punya ayam sama sambel terasi di kulkas, bikin simpel dan gak ngotorin tangan Butter sama sambel terasinya waktu dipanggang udah wangi banget, kebayang rasanya Kalo mau dikukus dibungkus daun pisang dulu, biar makin wangi dan air Kukusannya gak masuk ke ayam yang bisa merusak rasa

Ayam panggang

Ayam panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Resep dari mamak mertua saya. Semoga cocok dengan selera bunda yang mau mencoba ya 😉

Mpasi terong panggang

Mpasi terong panggang

in enak banget .in bisa juga untuk usia 7 bulan yg teksturx msh blm kasar y . jd bisa tuh isi daging terongx d caca gt semua sesuai tekstur y ....dan tentunya isinya 4*

5 porsi
20 menit
Ayam oven garlic butter

Ayam oven garlic butter

Cocok buat yg lg diet nasi. Karbonya pake kentang. Ditambah sayuran. Enak, sehat dan kenyang.😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #ayamovengarlicbutter

Ceker bumbu ayam panggang ala anak kost

Ceker bumbu ayam panggang ala anak kost

Resep masakan simple dengan bahan yang tidak terlalu banyak tapi rasanya dijamin enak👌🏻 #5resepterbaruku

2 porsi
Kurang lebih 45 menit
Ubi Ayam Panggang

Ubi Ayam Panggang

Niat mau mengurangi konsumsi nasi. Dirumah ada ubi dan ayam, jadilah dipanggang hehehe. (Recook resep mbak Putri Tiara). Dan semua bahan ga di takar, hanya "semaunya" saja hehe

1 porsi
Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tetiba pingin bikin sate. Liat dan googling banyak resep hampir sama semua bumbunya. Jd gak tau lagi yg mana resep yg saya pakai😁✌️. Bebikin udh malam, jdi manggangnya sedikit aja. Sisanya (ayam yg sdh dibumbui dan ditusuk), simpan di freezer dlm keadaan tertutup /dibalut plastik warp. Seminggu kemudian baru sempat dipanggang. Dan ternyata... Lebih mantabs👌mungkin krn bumbunya meresap banget ya #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Menjelang tahun baru kemarin menu paling banyak di masak org2 adalah ayam bakar 😍, ini resepnya mba Ati Dewanthi "ayam bakar bumbu simple" tapi PawonMincan rubah di banyakin lengkuas 😊 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun #recook_bakaran #cookpadcommunity Source : Ati Dewanthi

Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang

Pengen makan yang ada bau susu dan keju2'an gitu.. akhirnya pilihan jatuh ke mascot ini..😁😁😁

Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong

Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong

Ayam betutu yang merupakan salah satu kuliner khas Bali ini pada awalnya menggunakan bebek meski sekarang lebih banyak dikenal ayam betutu Dulu ayam betutu ini dimasak dengan cara disekam. Setelah ayam betutu dibumbui lalu dibungkus pelepah pinang/upih kemudian dimasukkan ke dalam lubang dan ditutup pasir/tanah yg diatasnya dibuatkan api bakar. Karena butuh waktu yg lama untuk memasaknya maka sekarang biasanya hanya direbus, dikukus, ataupun dipanggang #Pekan_Bali #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Makassar

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Beberapa minggu lalu seorang teman non muslim update status foto sedang memanggang char siu. Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg menyajikan ayam char siu/ chicken char siew. Setelah googling ternyata secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar. Karena berasal dari Cina yg lebih banyak mengonsumsi daging babi, maka kita terbiasa tahu char siu itu pasti daging babi. Padahal sebenarnya char siu itu adalah teknik memasaknya, yaitu dipanggang. Berarti bisa kita ganti dong dagingnya dengan yg lain. Nah, saya mencoba dengan daging fillet paha ayam. Setelah googling sana sini, ada saus char siu siap pakai, tapi sayang waktu saya cek di supermarket belum ada label halalnya. Akhirnya ganti haluan pakai saus bulgogi yg berlabel halal. Warna merah seharusnya didapat dari tahu fermentasi. Tapi karena saya tidak menemukannya, akhirnya diganti pakai angkak. Jadi ini ayam panggang merah yg udah dimodifikasi bumbu2 nya ala @inaamelia 😁. Alhamdulillah hasilnya kata pak suami enak seperti di resto. Cuss resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Roti panggang isi ayam

Roti panggang isi ayam

Malam minggu ga keluar, jadinya nguprek dapur bikin roti isi ayam buat anak anak dan ini rasanya endeus dan bikin kenyang 😆😆