Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Dipos pada January 28, 2022

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang tahun baru kemarin menu paling banyak di masak org2 adalah ayam bakar 😍, ini resepnya mba Ati Dewanthi "ayam bakar bumbu simple" tapi PawonMincan rubah di banyakin lengkuas 😊 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun #recook_bakaran #cookpadcommunity Source : Ati Dewanthi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu Ungkep :
  3. 2 ruas kunyit
  4. 1 ruas jahe
  5. 4 ruas lengkuas, parut
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 btg serai, memarkan
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 bks kecil ketumbar
  11. 1 bks kaldu bubuk
  12. Sedikit garam
  13. 3 sdm minyak untuk menumis
  14. 150 ml air
  15. Bumbu oles :
  16. 150 gr margarin
  17. secukupnya Kecap
  18. Bumbu lengkuas (bumbu halus bekas ungkep ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

1
Potong ayam cuci bersih, tiriskan
2
Ulek bawang merah, bawang putih,jahe, kunyit, ketumbar dan garam
3
Setelah halus, panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan beri daun salam dan serai beri parutan lengkuas dan kaldu bubuk, tuangkan air hingga mendidih masukkan ayam ungkep sampai ayam empuk
4
Setelah empuk angkat dan tiriskan, sementara bumbu ungkep dibiarkan menyusut airnya untuk bumbu olesan saat di bakar
5
Siapkan Bakaran, oles ayam dengan bumbu olesan sampai merata sampai matang
6
Setelah matang angkat dan sajikan
Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas - Step 6
7
Menu pas tahun baru ayam bakar dengan nasi ungu ala2 Punclut Bandung
Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang Klaten ala fe’

Ayam panggang Klaten ala fe’

Enak banget ini mah. Walau ga punya panggangan Fe pake teflon. Resep dari kursus Ny. Kartika Jl. Gajahmada semarang. #bikinramadanberkesan #fe

4 porsi
1 jam
Macaroni panggang

Macaroni panggang

Karena quarantine day..bingung mau ngapain,yudah eksekusi ini aja,karena bahannya udh ada dirumah..ini simple,buat anak anak/ dewasa juga bisa

Porsi : 10 pax seperti wadah yang di foto
Ayam panggang bumbu lumur instant

Ayam panggang bumbu lumur instant

Hasil akhir enak, beti (beda tipis rasanya, beda banyak harganya) deh ama yg dijual frozen n di pitsah hat ... *ngaku2 😁*

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Hari ini suami minta dibuatkan ayam panggang karena bosan ayam goreng terusπŸ˜‚πŸ˜‚klo pake alat panggangnya males bersihkan jadi teflon aja. Maaf cuma sempat foto 2potong ayam. Karena udah diserbu duluan#

Ayam Bakar Solo versi oven

Ayam Bakar Solo versi oven

Ayam Bakar Solo resep dari @xanderskitchen emang mantull. Selain mudah bikinnya, bumbu pun simpel #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #masakankhassolo

3-6 orang
1 jam
Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Sedang bereksperimen dengan menu-menu biasa sehari-hari yang bisa tidak digoreng supaya kalorinya tidak tinggi, karena jika di goreng dengan minyak banyak pasti nilai kalorinya bertambah dari minyak gorengnya. Sepertinya misalnya kroket ini, bisa digoreng seperti biasa atau dipanggang saja, agar seluruh keluarga bisa makan menu yang sama yaitu Kroket, tanpa harus kawatir dengan yang sedang berdiet rendah kalori. Resep dari dewi momz alvaro ^_^

kira2 30 menit
Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

difoto.masih diwajan

2 jam
Roasted chicken

Roasted chicken

Ini pake ayam yg udh di potong2 Mau pake ayam utuh juga bisa tinggal di tusuk di grill di oven (kalau oven nya ada fungsi rotiseries nya,klo ga ada ayam utuh taro di wadah pun bs) #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat enk bgt di maem pakai nasi anget2 lalap timun hmmm nambah deh...πŸ˜€

Ayam panggang homemade

Ayam panggang homemade

Penasaran pengen bikin ayam panggang sendiri dengan resep sendiiri tinggal jauh dr nenek bikin kangen banget sama masakannya.. jajan di luar takut ga sehatt jadi punya ide bikin sendiri alhasiilll lumayan maknyossss apa lagi di tambah nasiiii β™‘β™‘

Ayam panggang teflon pedes endesss

Ayam panggang teflon pedes endesss

bosen dengan sambalado n gulai buat menu sehari-hari,nyoba yg beda buat menu mkn siang hari ini..

8 potong
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ini termasuk salah satu menu favorite keluarga saat weekend ( kalo lg ngga males yaa...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚) karena weekend waktunya ngga terburu2 ( weekdays harus jemput si kecil 😊😊). Biasanya hari sabtu saya ke pasar untuk beli bahan2nya, jd pas minggu setelah sarapan seadanya ( karena siang makan besar 🀣🀣🀣) langsung cuss ke dapur buat masak makan siang...yukk kita intip resepnya...semoga berkenan yaa. Mohon masukanya karena saya baru pertama kali masukin resep di cookpad ini.

4-5 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cook by me @orincookies #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #3weekschallenge

Ayam panggang klaten #recook resep Lia husen sekarayu

Ayam panggang klaten #recook resep Lia husen sekarayu

Ceritanya lg mau ngirim makanan ke guru anakku, cari resep ayam panggang klaten & ketemulah resep ini. Rasanya cocok banget di lidah. Wuenak... πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Ayam panggang πŸ“ #BikinRamadanBerkesan

Ayam panggang πŸ“ #BikinRamadanBerkesan

Sabtu,9-6-2018. #BikinRamadanBerkesan

Ayam panggang kuah santan

Ayam panggang kuah santan

Menu favorit resep dari mama, ternyata lumayan mudah untuk seorang pemula,sekali coba langsung berhasil...rasanya mantap ada asam dan manis...segar apalagi dengan cabe rawit satuannya

4 porsi