Ayam Panggang Bumbu Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg ayam potong2; 8 buah cabai merah; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 1 butir asam; 2 buah santan kara; secukupnya garam; secukupnya gula

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin ayam panggang istimewa ala saya resepnya udah aku share di sini lha kok lupa beli kelapa parut. Ya drpd balek lagi ke pasar aku bumbui aja ayamnya seadanya. Jadilah ayam panggang bumbu rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 kg ayam potong2
8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar sangrai
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
1 butir asam
2 buah santan kara
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum masukkan daun jeruk dan serai.

Masukkan ayam aduk rata tambahkan air segelas dan masukkan santan kara. Tambahkan garam dan gula aduk rata masak hingga air menyusut.

Panaskan teflon olesi dg mentega panggang ayam hingga matang sambil diolesi sisa bumbu dan di bolak balik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Lapis Panggang

Minggu ini cookpad memberikan tema #MasakSetiapBagian yang artinya memanfaatkan semua bagian sayuran yang kita masak. Kita dari #CookpadCommunity_Yogyakarta mendapat bagian kentang sebagai bahan dasar yang harus diolah dalam tema ini. Cusss deh masak... Sebenarnya resep ini dulu sudah pernah saya buat, namun kulit kentangnya saya kupas. Kali ini saya buat tanpa mengupas kulitnya. Jadi deh... Setelah dihidangkan, langsung ludes dihabisin anak-anak dan ponakan-ponakan sembari berkata, enak banget nih.... Seneng rasanya hati saya mendengarnya 😍😍😍 Oh ya untuk variasi bisa ditambahkan keju mozarela agar lebih nikmat lagi dan kalau suka pedas bisa ditambahkan juga dengan saos sambal. Karena ini untuk anak-anak jadi saya tidak pakai saus sambal. #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

3 orang

+/- 1 jam

Quiche Bayam & Keju Panggang

Apa perbedaan Quiche & Pie? Keduanya hampir mirip ya, bedanya isian Quiche cenderung asin/gurih sementara Pie cenderung manis. Ini menurut kesimpulan saya pribadi, bila saya salah mohon dikoreksi 🙏 Sebetulnya ini pertama kalinya saya membuat quiche, tak punya loyang pie, saya gunakan loyang seadanya di rumah. Lihat deh, bentuk crust-nya masih berantakan begitu 🤭 Untuk adonan crust & krim saya nyontek resep milik @elyanieds, disesuaikan dengan bahan di dapur (ada modifikasi). Untuk isian saya pakai seadanya bahan di kulkas. Lebih enak kalo kejunya dicampur, tidak dominan cheddar, supaya rasanya creamy tapi ngga begitu asin. Jika tidak punya cooking/whipping cream teman2 bisa ganti dengan susu cair. Rasanya tetap enak 👍 Oya, takaran di bawah ini sudah disesuaikan dengan ukuran loyang yang saya pakai. Kira-kira 2x resep asli.

28x17x3 cm

Ayam Panggang Madu

Request suami yang bosen ayam goreeeng terus

Ayam Panggang Sederhana

Resep ini turun temurun dari Eyang Putri, sampe sekarang jadi masakan andalan saat kumpul keluarga

4 porsi

45 menit

Daging ayam panggang merah (chicken carsiew)

Ayam panggang teflon

Tepengen makan ayam panggang, bikin yg simple dan praktis hehehhe

Honey Roasted Chicken

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

8 potong

12-13 jam

Ayam Panggang Riau

Resep modifikasi cipta resep yang saya buat bersama teman saya Puspita Ayu Bella. Di resep ini yang saya modifikasi adalah tampilan ayam yang biasanya hanya disajikan biasa saja. Makanan tradisional pun bisa dibuat cantik seperti makanan bintang lima

90 menit

Perkedel Kentang Panggang(teflon)

Baru tahu sih kalo ad perkedel dipanggang"dasarwongkampung ups saya"🤭!!?....Karna cookpad jadi tau dr yg tdk tau..ini bisa jadi menu lauk siang ini untuk ibu yg lagi tinggi colestrol.. Cooksnap--- Lila chen cek 👇: https://cookpad.com/id/resep/12927149-perkedel-kentang-panggang?invite_token=hyxkYGDZdAWbDPg5xt2axVNQ&shared_at=1629642772 #tetepkenyangtanpanasi #mbois_serbaumbi #mboiscoboy_serbaumbi #coboymbois #coboywani #coboy_cooksnap #cooksnap #cookpdcommunity_surabaya

Ayam panggang bumbu rujak

ada ayam di freezer dan bingung mau di apain, akhirnya milih buat di panggang aja

Ayam panggang oven

4 porsi

20-30 menit

Roasted Chicken Rosemary👍

Salah satu resep favorit di rumah. Super gampang, hanya proses panggangnya yg cukup lama. Tapi terbayar dengan rasanya yang enak dan harumnya rosemary. Kalau mau cepet bisa juga pakai ayam potong. Source: mbak Maya @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KreasiBBQ #PekanPosbar

Nasi panggang ayam teriyaki 😋

Bikin makanan homemade rasa restoran pdhl sebetulnya salah satu jurus menghabiskan nasi kemarin😆

3-4 porsi

30-45 menit

Roasted Chicken (Ayam Panggang Simple)

3 porsi

Ayam panggang ala kenny rogers

Hsl recook dr resep mba amalia...ayam kenny rogersnya ..mantep....enak n sgt meresap bumbunya.dr resep asli cm sy kurangi lada itamnya 1sdm..soalnya tktnya kepedasan ma anak2..trz prosesnya masaknya sy ubah...soalnya wkt da mempett..hehe..walaupun dikerjain dlm wkt singkat...bumbu tetap meresap sempurna n matang merata.berikut resep nya...

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan. kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai. Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya.. kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah #PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI

Ayam panggang Rosemary

Ayam Panggang Oven

Roti panggang turki

Menyiapkan sarapan pagi

4 orang

15 menit

Pastel Tutup Panggang Creamy

Atas request koleganya suami aku (org Jerman), jadi aku masak ini pastel tutup. Dia ga spesifik minta pastel tutup si, tapi mau coba makanan Indo. Nah, ada tapinya lagiiii.. suami aku ingetin, jgn buatin yg level tradisional banget, nanti terlalu shocked 🤣. Jadilah pastel tutup yang agak bule2 juga. 😅 Jangan menyerah ya lihat bahan dan cara buatnya 😅. Paling lelah motong2 sama ngupas2 kentang dan ngelumatinnya si.. Tapi terbayarkan kok sama rasanya yang mantappp *ihiy!

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak