Anda sedang mencari inspirasi resep Quiche Bayam & Keju Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Quiche Bayam & Keju Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Quiche Bayam & Keju Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Quiche Bayam & Keju Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Quiche Bayam & Keju Panggang adalah 28x17x3 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Quiche Bayam & Keju Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Quiche Bayam & Keju Panggang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Apa perbedaan Quiche & Pie? Keduanya hampir mirip ya, bedanya isian Quiche cenderung asin/gurih sementara Pie cenderung manis. Ini menurut kesimpulan saya pribadi, bila saya salah mohon dikoreksi 🙏 Sebetulnya ini pertama kalinya saya membuat quiche, tak punya loyang pie, saya gunakan loyang seadanya di rumah. Lihat deh, bentuk crust-nya masih berantakan begitu 🤭 Untuk adonan crust & krim saya nyontek resep milik @elyanieds, disesuaikan dengan bahan di dapur (ada modifikasi). Untuk isian saya pakai seadanya bahan di kulkas. Lebih enak kalo kejunya dicampur, tidak dominan cheddar, supaya rasanya creamy tapi ngga begitu asin. Jika tidak punya cooking/whipping cream teman2 bisa ganti dengan susu cair. Rasanya tetap enak 👍 Oya, takaran di bawah ini sudah disesuaikan dengan ukuran loyang yang saya pakai. Kira-kira 2x resep asli.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Quiche Bayam & Keju Panggang:
- Bahan Crust/Kulit:
- 340 gr terigu (∆ biru)
- 60 gr maizena
- 250 gr butter (boleh mix margarin)
- 2 sdm gula kastor
- 6 sdm air dingin
- Bahan Isian:
- 60 gr dada ayam fillet, cincang kasar
- 55 gr daun bayam (ditimbang saat kering)
- 3 sosis ayam, iris-iris
- 60 gr jamur merang/champignon
- 1 buah bombay uk. sedang (120 gr)
- 4 siung bawang putih, rajang halus
- 1 sdt royco sapi (boleh skip)
- 1 sdt munjung kaldu jamur
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan Krim:
- 100 ml cooking cream
- 300 ml susu UHT
- 4 butir telur
- 1 sdm parmesan bubuk (tambahan saya)
- 180 gr cheddar parut (Prochiz) tanpa parmesan, keju jd 200gr
Langkah-langkah untuk membuat Quiche Bayam & Keju Panggang
