Ayam Panggang Bumbu Betutu

Dipos pada January 23, 2022

Ayam Panggang Bumbu Betutu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Betutu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Betutu memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi Ayam Betutu-nya Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Betutu:

  1. 1 ekor ayam kampung, belah di bagian dada
  2. 1 sendok teh garam
  3. 1 buah jeruk lemon
  4. 7 butir bawang merah
  5. 5 butir bawang putih
  6. 5 buah cabai merah
  7. 4 cm kunyit
  8. 6 cm kencur
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 batang Serai
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. 1/2 sendok teah merica
  13. 1 sendok makan terasi
  14. 1 sendok makan gula merah
  15. sesuai selera Royco
  16. 1 kotak hydrococo air kelapa 250 ml
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1 mangkok kecil daun belimbing wuluh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Betutu

1
Balur ayam dengan garam dan air jeruk lemon, biarkan selama min 15 menit.
2
Blender semua bumbu, kecuali daun belimbing wuluh.
3
Tumis bumbu hingga harum.
4
Masukkan hydrococo. Aduk rata.
5
Masukkan daun belimbing wuluh.
6
Masukkan ayam, balikkan ayam sesekali. Ungkep sampai asat.
7
Sisihkan daun belimbing wuluh.
8
Panggang ayam dengan kulit di atas selama 30 menit dengan suhu 155 derajat celcius dengan api bawah.
9
Lumuri dengan sisa bumbu setiap 15 menit.
10
Panggang dengan api atas selama 5 menit sampai bagian atas kecoklatan.
11
Sajikan dengan daun belimbing wuluh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Panggang Bbq Madu

Sayap Ayam Panggang Bbq Madu

Malem-malem buka kukpad dan liat sayap ayamnya jeng Helena, langsung kepincut. Ngebayanginnya saja sudah hhmmmm... Langsung besok paginya saya beli sayap ayam dan eksekusi. Seperti dugaan, syap ayam panggang ini rasanya istimewa... Ada sensasi asin gurih-gurihnya dari tepung balutan, lalu disertai rasa bbq yg khas plus manis-manis legit dari madu. Begitu matang, gak pake lama si sayap langsung habis... Ah, bisa2nya Big baby yang saya tawarin makan siang bilangnya ntar ntar, belum lapar... Tapi begitu nyicip sayap satu eh keterusan sampe habis, tanpa sentuh nasi. Hahaha dasar karnivor sejati! Oh ya bu ibu, resep aslinya jeng Helena pakai bumbu bubuk2an dan terigu. Saya ambil praktisnya saja pakai tepung bumbu jadi. Maklum sambil urus baby, masaknya musti cepet-cepetan. Yuk bu ibu bikin ini. Gampang kok buatnya.

Chinese Roasted Chicken versi Simple

Chinese Roasted Chicken versi Simple

Roasted duck adalah salah satu favorit saya dan suami saat makan di resto chinese. Sayangnya selama pandemi kan ngga bisa (dan ngga berani) yah makan di luar, jadi lumayan kangen juga dengan menu yang satu ini. Sampai akhirnya saya lihat salah satu postingan instagram @ sharemyroots ttg roasted chicken daaan ternyata rasanya mirip dengan roasted duck. Saya dan suami sesenang itu nemu resep ini 😂 walau tentu saja beda ya krn yg ini menggunakan ayam, bukan bebek dan pembuatannya juga jauh lebih simpel dan cepat. Tapi lumayan laah, secara harga kan beda jauh 😝. Monggo dicoba resepnya, ayam ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hainam. semoga suka yaa..

4 porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Tepengen makan ayam panggang, bikin yg simple dan praktis hehehhe

Ayam panggang semok

Ayam panggang semok

Haiii jumpa lagi dengan saya ya... kali ini saya akan membagikan resep dan cara masak ayam panggang,ini bumbunya saya racik sendiri sesuai selera dan bahan yg ada,bumbunya simple tapi perlu waktu dan ketelatenan,agar tekstur dan cita rasanya sesuai selera,jangan lupa di coba ya bun ..? Gak bakal nyesel deh.

Ayam Panggang Bumbu Tomat - GM Diet Day 5

Ayam Panggang Bumbu Tomat - GM Diet Day 5

Menu di hari kelima diet ini adalah 500gr daging dan 6 bh tomat. Tapi saya tidak menggunakan daging melainkan dada ayam tanpa kulit. Saya tidak mengikuti aturan porsi daging sebesar 500gr karena menurut saya, makan porsi yang cukup saja. Hari kemarin juga saya hanya mengonsumsi pisang 4 buah seharian. Hari ini saya hanya memakai 2 buah dada ayam kecil dan 1/2 papan tempe yang kalau dihitung-hitung beratnya tidak sampai 500gr. Dan jadilah kombinasi ayam dan tomat menjadi seperti ini. Rasanya enak. Enak sekali. 😄 *oh ya resep ini juga menggunakan 2 buah paha ayam untuk yang tidak sedang diet.

1 porsi
45 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Sudah lama yaa saya absen dari masak memasak. Selama tidak memasak saya cuma mengandalkan masakan ibu saya saja. Alhamdulillah saya sekarang sudah tidak mabok lagi. Insyallah saya bisa masak lagi. Menanggapi tentang kepergian sahabat2 cookpad, saya sendiri gelisah. Saya sangat paham dgn perasaan sahabat2 saya karena saya pun sempat merasakannya. Di sisi lain, saya tidak juga merasa kehilangan karena saya selalu berkomunikasi dengan mereka. Alhamdulillah saya diberi kesempatan untuk mengenal sahabat2 yang baik dan cerdas memasak sampai saat ini. Betul-betul hal yang membahagiakan. Namun saya berpikir, terus berpikir dan berpikir. Memang cookpad adalah wadah yang saat ini terbaik menurut saya untuk menulis resep2 saya. Karena saya bisa mencari resep saya di akun saya sendiri tanpa harus scroll sampai bawah mencari2, cukup search saja masakan saya di akun sendiri. Maklum saja saya sering lupa dengan masakan sendiri entah bumbu dan namanya. Saya suka fitur cookmark di cookpad sangat membantu. Lalu terlintas dipikiran saya, oh niat utama saya adalah sedekah ilmu. Saya bercakap2 dalam diri, oh yang namanya sedekah tentu hrs ikhlas. Saya ingin segala sesuatu niatnya ibadah. Lalu kenapa saya harus selalu memikirkan hal2 duniawi. Saya tidak mau ada ganjalan2 di hati apalagi untuk hal yang sifatnya sementara (duniawi). Masih banyak hal yang harus saya pikirkan dan perbaiki dari diri sendiri ketimbang harus memikirkan hal lain. Semoga saja cookpad bs memberikan jalan tengah yang terbaik untuk semua penggunanya. Saya berharap resep2 saya bisa bermanfaat/dimanfaatkan dengan baik di jalan yang benar bagi orang lain apa lagi bagi yang membuka usaha makanan dan memanfaatkan resep dari saya. Rejeki sudah diatur tinggal dijemput saja. Semoga saya mendapatkan balasan dan berkah dari Allah. Saya hanya mengharap balasan dr Allah saja. Memang betul ucapan aa gym dalam tausiahnya "berharap pada manusia memang bisa menyakitkan, maka berharaplah pada Allah karena Allah tidak mungkin mengingkari dan mengabaikan setiap perbuatan hamba-Nya." Btw, saya udah gak foto step by step lg "hayati lelah masak sambil bawa 3 nyawa, berdiri lama aja udah Alhamdulillah banget." Resep ini saya dapat dr mba famella saltytongue.

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call

Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call

Sekeluarga kami suka ayam panggang, tp kalau mesti masak dg cara kuno (dipanggang bara api)..ribeeett. Kucobalah cara memasak diatas. Masak ayam panggang jadi mudah dan praktis.

6 porsi
ayam panggang ga pake cape

ayam panggang ga pake cape

ceritanya lagi bosen sama ayam goreng kuning.. Sulap dikit jadi ayam panggang.. Mudah ga pake ribet...

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Saus ala Thai

Ayam Panggang Saus ala Thai

Source: Akari Papa. Pr grup kali ini, recook resep Akari Papa. Resep2nya kebanyakan masakan jepang, trs kecantol deh sama resep ini. Dlm bayangan sy, ini yg kira2 cocok sama lidah ndeso sy 😆😆 dan ternyata bnr, ini enak bgt lho moms... anak2 pd suka, ampe request dibikinin sering2 😄😄 Perpaduan rasa manis, asam, pedas, gurih, top deh pokoknya 👍👍 Emg boleh nih masuk list menu rutin. Cobain deh moms..dijamin nagih.

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Menu ini favorit aku dan suami, kadang digoreng, biasanya juga tidak pakai santan dengan air yang lebih sedikit sehingga setelah direbus air lebih cepat menyusut, bisa tidak dioles kecap & madu namun tambahkan gula merah pada bumbu yang ditumbuk. Proses goreng/panggang cukup sebentar saja. Lagi ketagihan bikin ayam ini daripada versi pakai tepung, karena yang ini aromanya tuh bikin kangen dan semangat makan, hheee, selamat mencoba ^_^

3 porsi
40 menit
307. Kentang Brokoli Panggang

307. Kentang Brokoli Panggang

Bikin sarapan asik dan sehat. Brokoli, si sayur kribo ini kadang tidak disukai bocah bila dimasak sebagai sayuran, kita masak dibalik kentang dengan cetakan pie agar menarik dan diberi keju agar wangi dan menggugah selera.... Hayuu dicoba ... Cooksnap dari @Yanihataka04 : https://cookpad.com/id/r/15498131?i=30icHW #PekanPosbar #Brokoli #Cookpad.id #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan4.2

6 pcs
45 menit
Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Assallamulaikum disini aku mau bagi resep yang lagi diet nihh.. dada ayam panggang yg di temani sayur2an manjaaa . Selamat mencoba

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ini beneran enak, kayak ayam bakar di jual2 itu lho... pake nasi anget,sayur asem trus sambel... heemmmm jangan lupa lalapan nya 😁

Nasi panggang keju

Nasi panggang keju

Pagi ini masih ada sepiring nasi semalam.Mau diolah jadi sarapan sehat buat anak-anak.Biar mereka tambah semangat belajar.Ada keju tinggal sedikit,telur tinggal 1 butir,ada sedikit sisa sayuran.Aduk- aduk kulkas cari bahan yg bisa diolah.Alhamdulillah dikumpulin jd bahan utk membuat nasi panggang. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague

AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

Karena anak-anak kami sudah berkeluarga dan tinggal di rumah mereka masing-masing, maka saya dan suami saja yang tinggal berdua sehari-hari di rumah kami, kecuali Sabtu dan Minggu. Nah pada saat anak-anak menginap, saya membuat menu praktis tapi enak dan ya enak...... :) Salah satunya menu ini.

6 porsi
30 menit
48. Ayam Panggang Santan ala ArKitchen

48. Ayam Panggang Santan ala ArKitchen

Ini jga menu baru bagi saya hehe.. aroma asap bakar dan gurih santannya itu loh maknyos sekaliiiii mom.. Source : Azkafairuz