Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang nostalgia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang nostalgia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang nostalgia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang nostalgia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang nostalgia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang nostalgia memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget bgt dulu waktu kecil diajak makan ayam panggang rasanya persis seperti ini,jd bernostalgia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang nostalgia:

1. 1 ekor ayam kampung utuh
2. 6 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 5 buah cabe merah besar
5. 10 buah cabe rawit
6. 2 ruas jahe
7. 2 ruas kunyit
8. 1 ruas lengkuas
9. 2 lembar daun jeruk
10. 2 Batang serai
11. 1 sdm gula merah
12. garam
13. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang nostalgia

1

Haluskan duo bawang,cabe,kunyit dan jahe,memarkan Batang serai dan lengkuas,sobek daun jeruk.

2

Bersihkan ayam, belah dada dan tusuk bagian dada dgn tusuk sate agar bentuknya terbuka

3

Tumis semua bumbu hingga benar2 layu,tambahkan gula merah garam dan penyedap koreksi rasa,jika sudah pas masukkan ayam tambahkan air hingga ayam terendam semua,ungkep ayam sampai empuk jangan lupa dibalik agar bumbu meresap rata,

4

Jika air sudah susut dak kental,ayam juga sudah empuk,siapkan panggangan dan panggang ayam diatas bara api,ambil bumbu yg mengental tambah kan kecap lalu oles oleskan diatas ayam sambil dipanggang,

5

Yummy siap dihidangkan