Ayam Panggang Ala Emak

Dipos pada January 21, 2022

Ayam Panggang Ala Emak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ala Emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ala Emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ala Emak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ala Emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Ala Emak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ala Emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala Emak memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari emakku mulai jaman SD dulu hehe,,,ribet dan asli masakan jowo yang kental dan berbumbu, prosesnya juga sedikit ribet namun hasilnya jangan di tanya,,,,ngangeni maknyus hihihihi,, di sarankan ayam kampung muda,,tapi aq punya nya ayam negeri ajah, yo wes langsung eksekusi mumpung lagi di kunjungi banyak orang kelaparan nih wkwkwkwk,, yuk marii masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ala Emak:

  1. 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. (lebih di sarankan ayam kampung)
  3. 2 bungkus sun kara instan (kemasan segitiga)
  4. 7 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe merah
  7. 7 butir kemiri
  8. 3 sdm air asam jawa
  9. Secukupnya garam + gula
  10. 2 batang sereh
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ala Emak

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri garam, diamkan 15 menit, kukus selama 30 menit, angkat
2
Panggang atau bakar ayam sebentar aja (aq panggang pake happy call dan oles margarine tipis2)
Ayam Panggang Ala Emak - Step 2
3
Setelah ayam di panggang, haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk
Ayam Panggang Ala Emak - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berikut sereh dan daun jeruk sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula, serta sedikit air (asal ayam nanti rata terbalur bumbu), test rasa.
Ayam Panggang Ala Emak - Step 4
5
Masukan ayam yang sudah di panggang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
Ayam Panggang Ala Emak - Step 5
6
Angkat ayam dan panggang atau bakar kembali dengan di oles sisa bumbu,,asal rata dan nempel aja bumbu nya,
7
Ayam panggang keset (walau pake ayam negeri), gurih dan nampol siap di santap dengan nasi pulen hangat plus sambel lalapan,,,selamat mencoba semoga bermanfaat nyum nyum πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€
Ayam Panggang Ala Emak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Santan

Ayam Panggang Santan

2 porsi
45 menit
Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ini resep turun temurun dari ibu, sampai cucu-cucunya suka dengan ayam panggang ini, teman-teman juga...makanya tulis aja disini biar semua Bs nyoba

7 orang
45-60 menit
Telur Roti Panggang

Telur Roti Panggang

Masih ada 1/4 bagian dada ayam habis bikin Telur gulung, ada stock roti dan susu juga. Buat camilan sore saya bikin Telur Roti Panggang, rasanya gurih, creamy, enak banget, worth to try ya moms #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Ayam panggang

Ayam panggang

Hasil belajar masak dengan teman yg menjadi juru masak.bagi pencinta ayam boleh kok di coba.

Ayam Panggang Kelapa

Ayam Panggang Kelapa

Suka banget dengan yang namanya ayam panggang.. Dan kok kepikiran ditambahin sama kelapa yaa..hehe.. Ternyata enak jg.. Ini resep bisa jg untuk digoreng ayamnya..

3 porsi
tomat panggang ayam terong

tomat panggang ayam terong

tomat termasuk bahan makanan yang jaraaang banget dipakai di rumah kalau lagi masak. belakangan pas ke supermarket kok harga tomat lagi diskon mulu jadi gregetan kalau ga dibeli hahaha XD udah beli lalu bingung mau dikreasikan macam apa :p terus kepikiran buat bikin tomat panggang seperti yang suka dilihat di acara2 masak chef luar negeri jadi.. mari berkreasi ^o^ #festivaltomat

3 porsi
40 menit
Brownies Panggang / Fudgy Brownies

Brownies Panggang / Fudgy Brownies

Langkah nya mudah banget, pemula pun bisa nyobain!

1 box
2 jam
Ayam Jawa/ Ingkung Panggang Bumbu Jawa

Ayam Jawa/ Ingkung Panggang Bumbu Jawa

Di sertiap acara, orang jawa pasti pake beberapa macam makanan sebagai simbol. Nah ingkung ini hampir ada di setiap acara. Si ingkung sih dibuatnya dari Ayam Jawa yang Betina. Tapi bisa juga si kalau dibuat dari Ayam Jago/ Ayam Lehor/ Mentok. Soal Rasa, TOP bener dah... πŸ€—πŸ€—πŸ€—

8-10 potong
ayam panggang kecap simple

ayam panggang kecap simple

ceritanya pengen ayam panggang cuma males ribet jdlah ayam bakar kecap ni ga perlu bumbu ina itu segala

4 porsi
60 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ngak usah ribet pake teflon juga jadi tarra is yammi panggangnyah dgn api kecil iya klo dah matang api besarkan siram kecap asin goyangkan teflon nyah sampai rata 😍

Ayam Panggang Korea

Ayam Panggang Korea

Saya pake alat panggang seadanya hihi.. maklum belom lengkap semua alat tempur dapurnya.. gochujang nyetok aja biar ga bosen makanan indo mulu.. hehe.. Happy Cooking πŸ˜†

2 porsi
90 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Rabu, 24 jan2k18 Kesukaan pak suami ayam panggangπŸ˜‹

Honey Garlic Roasted Chicken

Honey Garlic Roasted Chicken

menu ini bisa dibuat mpasi lho 😁 Alhamdulillah Runa suka sekali, sekali makan bisa habis 1 paha ayam.. dijamin gurih dan legit

1 jam 30 menit
3. Bakso Panggang Teflon

3. Bakso Panggang Teflon

#PejuangGoldenBatikApron Resep bakso panggang teflon beserta bumbu olesnya. Selamat mencoba dan semoga resep ini dapat membantu menciptakan bakso panggang terbaik versi kamu. Tetap happy kiyowo!

55-60 pcs baso
1 jam
Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Suami sebenernya minta ayam goreng krispi tapi begitu lihat kulkas ada cabai merah banyak, daripada busuk kan sayang. Akhirnya kepikiran deh buat ayam panggang.

Ayam panggang simple 😍

Ayam panggang simple 😍

Ga ada cerita sih.. cuma gara2 di sindir oven ga pernah di pake πŸ˜„ akhirnya jadilah ayam panggang di eksekusi 😎

4-5 porsi
AYAM BALADO PANGGANG

AYAM BALADO PANGGANG

Ikut meramaikan kontes "Rayakan dengan kaya rasa" Ayam pedas ini merupakan salah satu ayam favorit keluargaku, rasanya pedas, manis dan asam, sangat enak dimakan dengan nasi anget dan lalapan timun...

4 porsi
90 menit