AYAM BALADO PANGGANG

Dipos pada January 20, 2022

AYAM BALADO PANGGANG

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM BALADO PANGGANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM BALADO PANGGANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM BALADO PANGGANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM BALADO PANGGANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM BALADO PANGGANG diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM BALADO PANGGANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM BALADO PANGGANG memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan kontes "Rayakan dengan kaya rasa" Ayam pedas ini merupakan salah satu ayam favorit keluargaku, rasanya pedas, manis dan asam, sangat enak dimakan dengan nasi anget dan lalapan timun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 atau 8 potong paha ayam, cuci bersih
  2. 10 cabe merah
  3. 6 bawang merah
  4. 2 bawang putih
  5. 1 kemiri sangrai
  6. 2 sm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm kengkuas, dikeprek
  9. 1 batang serai
  10. 3 daun jeruk purut
  11. 1 sdm air asam
  12. 1 sdm gula jawa parut
  13. 150 ml santan
  14. 1 sdt garam
  15. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG

1
keringkan ayam dengan tissue dapur, susun dalam wadah besar, taburkan garam dan merica
AYAM BALADO PANGGANG - Step 1
2
haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
3
panaskan minyak, masukkan daun jeruk, air asam, gula jawa parut, serai, aduk sampai beraroma, tambahkan bumbu halus dan lengkuas, tumis sampai harum dan berminyak
AYAM BALADO PANGGANG - Step 3
4
tambahkan 100 ml santan, aduk rata, oleskan secara merata ke potongan ayam, tutup dengan foil, panggang dalam oven 175'F selama 50 sampai 60 menit, dibalik setelah 30 menit
AYAM BALADO PANGGANG - Step 4
5
ambil saus yang keluar dari ayam, tambahkan sisa santan, oles ke potongan ayam sebelum dibakar/panggang dalam oven dengan api atas
AYAM BALADO PANGGANG - Step 5
6
atau bisa liwatkan langkah ke 4, langsung masak di wajan saja, masukkan santan dalam tumisan bumbu halus, aduk rata, tambahkan masukkan potongan ayam, masak sebentar, balik, masak lagi sampai mendidih, tutup wajan dan godok dengan api kecil selama 30 menit, kemudian buka tutup wajan, masak lagi sampai bumbu meresap habis
7
panggang sebentar di atas bara api, atau dalam oven dengan setting api atas
8
sajikan dengan nasi hangat dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Di kulkas cuma ada ayam. Bingung mau diapain, kalo engga kecapin, opor, cabein. Trus males ngulek juga karena pagi2 sekalian buat bekel paksu. Yaudaahhh cus bikin yang cepet, gampang, enak pake yang ada dirumah. Alhamdulillah jadiii ayam panggang teflon

Ayam panggang ovenku

Ayam panggang ovenku

Perpisahan sekolah anakku kebagian bawa ayam.. buat ayam panggang kan empuk drpd digoreng terus pikirku..

8 porsi
60 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Saya suka yang agak gosong

Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Manis2 gurih gituh , masih dalam rangka bumbu Dasar 😂 “resep bumbu Dasar saya dah masukin yak “, ni kalo mau pedes tambah cabe yak

Brokolli keju panggang

Brokolli keju panggang

Lagi berusaha mengubah pola makan perbanyak makan sayur dan ngurangin minyak atau gorengan. Ini bisa juga untuk menu MPASI karena gizinya sudah lengkap ada susu, sayuran,karbo dan juga protein.

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Anakku pecinta ayam banget selalu cari menu ayam yang beda biar ga bosen. Dapet resep ayam panggang kemangi teflon dr dee's kitchen langsung cobain. Ternyata anakku suka banget makan sampe 2 potong buat makan siangnya :)

Ayam Fillet panggang

Ayam Fillet panggang

Edisi males masak😅 Liat di kulkas ada sisa fillet ayam biasanya ditumis pakai irisan bawang bombay dan bumbu kari..kadang ditambah jamur biar piringnya ga sepi. Kali ini pengen yg lebih simple lg dr tumis ayam dan pilihan nya adalah di panggang di oven. cukup marinate ayam dengan bumbu favorit, panaskan oven, masukan dan tinggal duduk manis. 20menit kemudian, siap santap😍😍😍😍 Note: kalau dihidangkan untuk tamu yg non KF, menu ini saya sajikan dengan kentang yg di rebus air garam sekitar 10menit lalu ditiriskan dan dipanggang bersamaan dengan fillet ayam dan sayuran lainnya

Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

ceritanya udah bosen masak ayam kecap

Kentang Ayam Oven

Kentang Ayam Oven

Masakan praktis kalau lagi ga mau ribet masak ...dan kebetulan lagi mau habisin stok kentang... Tinggal potong-potong lumuri bumbu, taruh dan tinggal di oven sampai matang, jadi .. voila... tinggal santap begitu aja atau bisa juga pakai nasi kalau mau 😅

Ayam panggang nyammi

Ayam panggang nyammi

bosen mkn gulai & sambel ayam rsanya jd kali ini ayamnya di panggang aja,kbtlan ni ayam ksukaan km sklrga..nyam..nyam..nyam...

Steak Ayam Panggang

Steak Ayam Panggang

Awalnya abis makan steak di salah satu resto di surabaya, terus pengen coba² bikin sendiri. Ternyata rasanya ga kalah enak loh sm yg di restaurant😊😍 Lets try!!

4 porsi
30 Menit
Sosis Panggang Pedas Manis

Sosis Panggang Pedas Manis

Batam, 2022 Februari '"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"' Sehat selalu cookpader lovers ❣ Masih di Posbar serba teflon, kali ini saya bikin sosis panggang. Hidangan ini bisa disajikan untuk lauk pendamping, disantap begitu saja juga enak😋 Kebetulan masih ada sisa sosis ayam di kulkas. Cusss langsung eksekusi bikinnya simpel dan mudah. 👩‍🍳CookingWithLove🤎❤ . . . #PekanPosbar #SerbaTeflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week01 #resepithasubekti

5 tusuk
30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Pengen bikin ayam bakar sendiri berhubung malas dengan asap yg mengepul ke area rumah.. apalagi karena ada anak bayi..biar aman akhirnya bikin ayam panggang pake oven..emang agak lama tapi bisa disambi ngemong anak sembari menunggu Mateng..dan rasanya hm..enak..

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Recook dari Ibu Malka, resepnya enak. Punyaku Ayamnya kena longsor bumbu jadi kelelep haha.. tapi rasanya tetep endes kok. Aslinya ga ada telur aku tambahin karna males masak 2 macam menu dan males cuci piring hihihi..

4 porsi
60 menit
Kentang Panggang

Kentang Panggang

Isian bisa gunakan bahan seadanya ya bun🤗 Dan juga rasa asin garam samar aja bun karena ada campuran keju parut dan mozarella yang auto nambah rasa asin setelah matang. Jadi klo saya dominan ke sedikit manis gurih. Atasnya taburi daun parsley kering, tapi saya lagi g ada jadi ya polosan aja😆 Happy cooking💕

30 menit
Risoles Panggang Sehat & Enak❤️

Risoles Panggang Sehat & Enak❤️

Udah lama banget gak nulis resep hehe. Iseng buat kudapan untuk suami yang tidak suka sayur. Jadilah risoles isi sayur ini. Krn aku sndri gak suka pas gigit risoles tetes minyak, aku gak goreng.. jadi aku panggang ajah. Mulai dari Kulit risoles & Isian aku buat homemade ya. Insyaallah murah, enak dan sehat ❤️ Insyaallah resep kulit Risoles akan aku tulis terpisah ya !! 😊

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Pas buat sajian hari libur

4 porsi
Ayam panggang Madu (teflon)

Ayam panggang Madu (teflon)

3x makan batita
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Mau bikin ayam panggang istimewa ala saya resepnya udah aku share di sini lha kok lupa beli kelapa parut. Ya drpd balek lagi ke pasar aku bumbui aja ayamnya seadanya. Jadilah ayam panggang bumbu rujak

5 porsi
60 menit