Ayam panggang

Dipos pada January 25, 2022

Ayam panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

my husband hobi bgt makan ayam panggang tapi super pedas dan hanya ayam kampung o ya cara memasak nya beda ya bunda menggunakan darah ayam itu juga jadi masak nya agak extrim karena itu khas dari tanah batak jadi mohon maaf bila ada yg kurang berkenan ya ,kebetulan kemarin ada yg jual ayam temennya udah aja di eksekusi....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr cabe rawit merah
  3. bahan2 diiris2:
  4. 20 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 buah jeruk nipis
  7. sedikit jahe
  8. sedikit lengkuas
  9. sedikit kunyit (agar tidak sakit perut)
  10. sedikit andaliman (merica ala batak) bisa di skip kalau tdk ada
  11. sedikit kemiri
  12. 1 btg sereh
  13. sedikit air panas
  14. secukupnya minyak goreng (bisa di skip)
  15. secukupnya penyedap
  16. secukupnya darah ayam tersebut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

1
Potong ayam kemudian ambil darahnya letakan dipiring yg sudah diberi jeruk nipis sisihkan
2
Rebus air dalam panci hingga matang dan masukan kedalam ember bersama ayam lalu bersihkan ayam dari bulunya
3
Setelah itu bakar ayam agar bulu2 halus tidak ada lagi dikulit ayam dan potong2 lalu panggang ayam tadi
4
Sangrai satu persatu bahan yg diiris atau bisa juga di goreng kemudian giling semua bumbu jangan terlalu halus kemudian sisihkan
5
Siapkan wajan isi dengan air panas sedikit setelah mendidih masukan bumbu yg digiling dan masak kembali hingga mendidih lalu masukan darah ayam tadi yg dipiring masak kembali dan beri penyedap
6
O ya bunda ini resep dari tanah batak mungkin ada yg pro dan kontra dengan pemakain darah ayam tadi bagi yg tidak suka boleh diskip ya bunda terimakasih dan selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Rasa gurih bercampur rasa manis khas dari madu. Sentuhan akhir dengan melapisi ayam dengan madu bukan cuma menambah rasa tapi juga membuat ayam jadi mengkilap.

4 porsi
Mpasi terong panggang

Mpasi terong panggang

in enak banget .in bisa juga untuk usia 7 bulan yg teksturx msh blm kasar y . jd bisa tuh isi daging terongx d caca gt semua sesuai tekstur y ....dan tentunya isinya 4*

5 porsi
20 menit
Ayam bakar/panggang

Ayam bakar/panggang

Nyetok ayam bakar/panggang yg udah di ungkep. Kapan pengen tinggal di bakar/panggang pake teflon

Kentang panggang

Kentang panggang

Menu #mpasi sekaligus cemilan enak nih buat emak bapaknya hehe

6 pcs
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang,,,menu paling favorit di keluarga saia,,,entah kenapa selera kami sama,sehati banget ya😍😍. Klo udah masak ini,,hhmmm nasi se magic com pun bakalan ludesπŸ˜‚πŸ˜‚. Ini saia pake oven listrik.

4 porsi
1jam 45menit
Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gampang dan praktis masakan ini favorite si kecil...

Ayam Teriyaki Panggang di teflon

Ayam Teriyaki Panggang di teflon

Save disini biar ga lupa 😁 ini saya pake ayam seadanya di kulkas, takaran bumbu bisa buat dada ayam setengah kg yah teman2 😁

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Memanfaatkan kiriman ayam kampung yang sudah dipanggang dari sononya, akhirnya saya eksekusi jadi ayam panggang bumbu rujak. Kalau mau proses sebaliknya juga boleh, ayam dimasak dulu dengan bumbu2 sampai meresap, baru dibakar diatas bara api/teflon, monggo bebas pilih cara yang mudah menurut teman-teman πŸ‘πŸ˜Š.

Pulut Kuning Ayam Panggang

Pulut Kuning Ayam Panggang

Biasanya pulut kuning ini di hadirkan untuk acara2 tertentu pada masyarakat melayu. Seperti acara2 Kelahiran, Pernikahan, Sunatan atau Khatam Al-Qur'an. Saya padukan dengan resep Ayam Bakar dr warung saya, "Ayam Bakar Rengganis" #BikinRamadanBerkesan

DEBM- Ayam Panggang Pedas (Spicy Grilled Chicken)

DEBM- Ayam Panggang Pedas (Spicy Grilled Chicken)

Assalamualaikum bunda bunda cantik, kali ini masak menu DEBM lg yaa... Ini enak bgt d makan bareng sama selada/lettuce. Dibikin wrap gitu... Bikin nya juga gampang dan tanpa garam. Tapi tenang di jamin enaaaak. Yuk lgsg masak... ❀️

1 porsi
20 menit
Sosis Panggang

Sosis Panggang

#PejuangGoldenApron3 Kali ini aku recook dari kak Veens Herlyena.

Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Edisi kangen rumah.. Walau rasanya belum seenak aslinya, tapi ini worth to try..

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Sebenernya lagi kangen ayam panggang dari restoran Nando's, tapi resepnya hilang, jadi iseng campur bahan asal kira-kira. Hasilnya resep lain yang finger licking good dan Indonesia banget. Selamat mencoba :)

8 porsi
1 jam
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pengen cobain alat baru.. jd nya bkin ayam panggang kecap aj.. hasilnya mmmm.. yummy..πŸ˜„

Roasted chicken

Roasted chicken

Lupa foto pas udah mateng keburu di makan buat buka

Spagheti brulee / Spagheti panggang

Spagheti brulee / Spagheti panggang

yahh ini mah keracunan liat sg ny arteesss ... krn qta mah g dpt endorse ya bikin aja ngulikπŸ˜‚πŸ™

4-5 orang
Kentang Panggang keju : Pastel Tutup

Kentang Panggang keju : Pastel Tutup

Hari ini tepat 2 bulan aku bergabung di wa grub komunitas cookpad semarang..seneeeng bgt, berasa hp ku laku tiap hari karna ocehan temen2 di grub, dan pastinya aku juga banyak belajar dari temen2 di sana😚 dan itu gk hanya seputar memasak aja, tapi apapun hal itu mereka bisa jawab hihii..berasa punya temen baru dan dunia baru..makasih chef mel, mba anny, mba antik yg udah ngajak aku gabung di komunitas.. oh iya awal aku nulis di cookpad ini juga di ajak sama temen kuliah akoh mba dapur olive..pokok nya i love u 😘 Emmm kemaren aku ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan dapet bahan2 ini gk sampe Rp. 20.000 gaess murah meriah bisa jadi masakan enak ini 😘 yukk bikin biar aku bisa dapet #sarungTanganCookpad..aamiin πŸ˜‡ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #Markobar_JamurKuiSedep

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Madu Anti Gagal (Recook from Kadek Anita)

Ayam Panggang Madu Anti Gagal (Recook from Kadek Anita)

Sumber resep: Kadek Anita 21β€’10β€’2018 Ini resep ayam bakar super simpel dan super ma'nyusss. Ga perlu uleg bumbu, ga perlu berkutat dengan panggangan. Cukup masak ayam sampai mengental, lalu panggang di teflon. Sambil nunggu ayam matang bisa sekalian siapin sambal dan sayur di tungku sebelah deh. Praktis...

5 porsi
60 menit
Ayam panggang bumbu kuning

Ayam panggang bumbu kuning

Rasanya mantep dan semua suka banget.

40 menit