Ayam Panggang Daun Pisang

Dipos pada January 27, 2022

Ayam Panggang Daun Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Daun Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Daun Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Daun Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Daun Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Daun Pisang adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Daun Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Daun Pisang memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam panggang biasanya dipanggang diatas arang, akan membuat masakan menjadi lebih harum dan nikmat. Kali ini saya sengaja tidak menggunakan arang, tapi dibungkus daun pisang lalu dipanggang diatas teflon sampai ayamnya berubah warna. Hasilnya pun ga kalah nikmat. Aroma daun pisang dan karamelisasi bumbu yang terpanggang menyatu dengan sempurna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Daun Pisang:

  1. 1 ekor ayam, dibelah 2
  2. santan dari 1/2 kelapa tua
  3. daun pisang
  4. secukupnya garam dan gula
  5. minyak goreng untuk menumis
  6. bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 bj kemiri
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. 8 bj cabe keriting
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. bumbu tambahan yang di geprak :
  15. 1 btg serai
  16. 1 ruas jari laos
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Daun Pisang

1
Ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu cuci kembali
2
Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai wangi, lalu masukan sisa bumbu yang lain
3
Masukan ayam, aduk sampai ayam terbalur bumbu dan berubah warna
4
Masukan 2,5 gelas santan. Beri garam dan gula. Tutup wajan. Biarkan 10 menit
5
Buka tutupnya, balik ayamnya. Bila air belum menyusut aduk perlahan sampai bumbu mengental. Tes cicip dulu, bila sudah pas. Matikan api kompor
6
Lentangkan daun pisang, kemudian taruh 1/2 ekor ayam. Beri bumbunya. Bungkus rapi. Selesainya 1/2 ayam satunya juga
7
Panaskan teflon dan letakkan ayam yang telah dibungkus tadi sampai daun pisangnya berubah warna coklat. kemudian balik bagian sebelahnya
8
Bila sudah matang merata buka bungkusnya dan siap dinikmati bersama keluarga
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

bikin nasi kuning lagi nih bund..tpi pelengkapnya aku lagi pengen ayam panggang bumbu rujak yg puedess

Ayam panggang bumbu rujak praktis (6)

Ayam panggang bumbu rujak praktis (6)

25desember2018 Happy birthday mbak dhok & mba giza..wish you all the best ya.. Resepnya dari mba Yoeliati Eka Rini @ cookpadcommunity yang kapan hari pas ketemu dituksay langganan ksih resep ayam panggang yang bumbunya langsung direbus bersama ayamnya sampai asat & nantinya bumbunya bisa dipakai untuk bahan olesan ayam saat memanggang..waah cucok ini,biar ga kepoo,langsung aja dipraktekkan untuk #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru..potonya gak pernah bisa apik,lha keburu gerimis mau ujan.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bojonegoro #dapurNellia

Ayam Madu Panggang Teplon

Ayam Madu Panggang Teplon

Source : pawon ibuk, Recook and Modified by me

Ayam Panggang Teflon pedas gurih

Ayam Panggang Teflon pedas gurih

Tiba-tiba pengen ayam bakar atau ayam panggang, tapi nggak punya alat pemanggangnya ... Hm.....bisa disiati pake apa ya yang memungkinkan hasil rasanya nanti mirip-mirip gitu... Dan....taarrraaaaaa.........memanfaatkan saja alat masak anti lengket alias teflon dan jadilah ayam panggang yang yummy yummy yummy bikin ketagihan hihihihi Yuk cek n eksekusi resepnya...

5-6 porsi
Chiken wing's oven

Chiken wing's oven

Chiken wing's salah satu makanan camilan populer di amrik sono. Klo di Indo mah makanan chiken wing kudu pake nasi πŸ˜‚. Ya gak mak? Biar kenyang. Nah, nyobalah bikin chiken wing's yang lebih sehat. Karena tanpa goreng. Langsung masuk oven setelah dimarinasi. Walau ngovennya rada lama, tapi terbayarkan deh. Rasanya enak banget, bumbunya meresap hingga ketulangnya.🀀 #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ChikenWings

4 porsi
60 menit
Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

minggu lalu kita ada di #timurtengah, nah #mingguini, #mingguke3 menuju #goldenapron3 kita mampir sebentar lah ke negara #kincirangin, yaitu #belanda hehee.. 1 tahun yang lalu saya pernah share juga resep makaroni panggang ini, tapi gak pake langkah-langkah wkwkkw.. nah ini resep nya lengkap dengan langkah2 ya, jadi bisa lebih gampang di praktekin nyaa.. yasudah, mari #kedapur .. #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

#5resepterbaruku

Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis

Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis

Menu masakan ini memang paling pas dihidangkan bersamaan .. dengan level pedas yg menurut saya cukup membuat mata menangis dan hidung meler..josss!!!

Ayam panggang happy call πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Ayam panggang happy call πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Punya ayam utuhan kira2 mw di apain bingung, bikin yg simple tp enak langsung lah di panggang happy call aja. Ini enaakkk loohh, kalo kata suamik kalo aq gk komen brarti enaakk 😁😘 Lebih manteebb lg makannya pakai sambel ulek πŸ˜πŸ‘

Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

Kepingin bikin ayam goreng mentega khas resto chinese food, tapi bukan digoreng, melainkan dipanggang supaya lebih sehat. Rasanya juga sama, kok. Malahan lebih empuk.

4 orang
Ayam Panggang Saus Tiram mudah

Ayam Panggang Saus Tiram mudah

Ini saya ambil dr resep tabloid nova. Agak disesuaikan sedikit aja..selamat mencoba...:)

10 porsi
1 jam 30mnt
Kansas Chicken wings(panggang teflon/oven)

Kansas Chicken wings(panggang teflon/oven)

I❀Chicken wings! hampir setiap minggu saya masak sayap ayam 😊 Tapi hanya beberapa saja yang di upload ke cookpad. Ini versi panggang pakai teflon ya,ternyata lebih enak dan praktis pakai oven, Ovennya tinggal di kasih timer,kita bisa melakukan hal yang lain dan minyaknya gak Kemana mana 😁 #ahlinyaayam

Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Pengen bikin ayam kodok tapi suami saya gak suka nama masakannya jadi saya bikin seperti ini saja enak

Ayam Panggang ala Maroko (masak praktis tapi enak bangett)

Ayam Panggang ala Maroko (masak praktis tapi enak bangett)

Yang saya tau dari Morocco, negara di Timur tengah. Masakannya hampir banyak yang dipanggang dan kaya bumbu rempah khas Maroko. Saya suka banget sama Morrocan Chicken ini. Simple, masaknya praktis dan mudah. Rasanya jg yummy!