Ayam Bakar Kecap

Dipos pada January 31, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 2 ekor ayam boiler Potong jadi dada dan paha seperti ayam bakar
  2. 7 bawang merah
  3. 7 bawang putih
  4. 5 kemiri
  5. 2 jahe ukurannya sedikit aja
  6. 2 Lengkuas ukuran sedikit aja
  7. 2 sdm ketumbar bubuk
  8. 4 sdm kunyit bubuk
  9. 1 sdm lada bubuk
  10. Kecap manis,penyedap
  11. 800 ml Air
  12. Daun jeruk
  13. Daun salam
  14. Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuc bersih ayam, marinasi dengan garam,jeruk nipis dan 4 sdm kecap manis. marinasi -+1 jam
2
Haluskan bawang merah,putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada,
3
Siapkan wajan,masukan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus,daun jeruk,salam,sereh masukan 2 sdm gula pasir,1 sdm garam masak aduk sampai harum
4
Masukan ayam yang sudah di marinasi kedalam wajan aduk sampai bumbu rata masak dengan api sedang
5
Masukan air,masukan kecap manis,penyedap masak ungkep sampai ayam mateng api kecil (saya ungkep -+ 1jam jadi ayamnya lembut dan meresap)
6
Jika air ungkepan sudah satu matikan kompor air ungkepan masukan kedalam mangkok kecil tambahkan kecap untuk jadi bumbu olesan
7
Mulai bakar kalau pakai oven panaskan oven di suhu 200 sekitar 5 menit jika oven sudah panas masukan ayam panggang olesi dgn campuran kecap dan bumbu sisa ungkepan -+ 30 menit cek jgn sampaii gosong
8
Jika pakai teflon siapkan teflon masukan ayam panggang sampai matang dgn api kecil olesi dgn kecap dan sisa bumbu ungkep
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pulled Chicken Sandwich

Pulled Chicken Sandwich

Enak!! 😋😋😋 Kali ini simpel aja pakai bahan2 siap pakai. Kalo bumbu ayam/dagingnya from scratch/bikin sendiri pasti lebih mantap. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Pie ini pakai Shortcrust Pastry dan rasa kulitnya crispy crunchy gitu..dengan filling ragout yang melted, pokonya blend banget. Ayo bikin, buat keluarga atau open order😍 jamin laris karena ketagihan😃

10 pcs small
Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Sangking sukanya beli nasi bakar jadi buat sendiri deh

3-4 orang
1 jam
Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Akhirnya kesampaian juga membuat makaroni panggang, resep jadul warisan ortu. Porsi: 30 potong, berukuran 5cm x 2cm x 1,5cm

30 porsi
60 menit
Roasted chicken

Roasted chicken

I love to make roasted chicken for my family,,this is my own recipe,, Nothing better than homemade cooking for your family ❤️

6 porsi
90 menit
Baked spaghetti 🍝

Baked spaghetti 🍝

Kali ini menu nya agak western ya 😂 Tp ini beneran enak loh guysss Bikin nagih .. n bikin BB ga karuan ini 🙄🙄 Anak” juga doyan 😋

10 loyang aluminium persegi uk
1 jam
Fusilli Panggang Spesial

Fusilli Panggang Spesial

Udah lama gk buat pasta panggang, berhubung lg rajin buat dua macam saus, saus daging ayam n saus keju. Gak punya stok daging sapi akhirnya pakai daging ayam aja, rasanya tetep enak, apalagi dibanyakin kejunya hhmmmm...yummy..

4 porsi
75 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Menu bakaran atau panggang jadi solusi cantik untuk menghemat minyak goreng yang cetar membahana yes moms 🤭 Disini Manda bakarnya pake halogen oven, biar gak pake drama bakar arang walaupun kalo bakar pake arang rasa dan wanginya lebih nikmat ... 🥺 Bumbunya juga cheating pake bumbu instant .. 😁 Edisi malas ngupas bawang ✌️ Cuss dicoba moms 🤗 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

Minggu ini temanya masakan ala jepang. Bikin sate yakitori ini aja deh.. simpel banget dan rasanya enak. Pakai resepnya teh @opibun Buatin sate untuk anak anakku.. hmmm yummy 😋😋 Saya buat setengah resep. Trimakasih teh resepnya. Izin Reshare 😍😍🙏🏻 Source : @opibun ⚘ Resep Ke 298⚘ #pekanposbar #jabodetabek_makananjepang #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_tangerang #dapurlieyatee

+_ 10tusuksate
321. Ayam Bakar Kalasan

321. Ayam Bakar Kalasan

Kamis, 17 Februari 2022 Melanjutkan proses sebelumnya. Kali ini ayam ungkep Kalasan nya saya bakar. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #KulaEtamCoCoK #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin321 #marinayambakar #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #GoldenApron #GoldenBatikApron #PGBA3 #GBA3 #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Menu pagi hari ini masak Ayam Bakar Solonya mba @happy_endahsa , enak dan simpel bikinnya🤗. Source @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/14643830?invite_token=OwCA3G #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #Cookpadcommunity_Tangerang

Mentai chicken krispi

Mentai chicken krispi

Bikin makanan buat acara kumpul2 arisan.aku coba bikin mentai chicken krispi ...coba yuk moms..btw buat makan sendr bisa jg buat ide usaha lhooo di rmh moms...

15 porsi
30 mntan
Spicy Chicken Wing

Spicy Chicken Wing

Dulu pernah bikin dengan langsung di oven setelah marinasi beberapa jam, tapi karena ada beberapa bagian yang di rasa kurang matang sempurna, jadi aku coba dengan cara di ungkep dulu. Aku prefer pake cara ini. Empuk, bumbunya lebih meresap, dan ga terlalu lama ngabisin waktu buat manggangnya. #PejuangGoldenBatikApron

Besengek Ayam

Besengek Ayam

Duuuduuduuduuuu enak bgt rasanya mantuullsss bumbu meresap kedalam🤤😊sukaaa banget🥰 baru denger loh resep ini… lg rekreasi ke komunitas semarang …penasaran liat resepnya mba @syafa_syifa 🤗🙏🏾 akhirnya cusss deh ke dapur bikin 🥰 Dan trnyta ada sejarahnya loohh… Ayam besengek merupakan salah satu makanan khas Jepara, Jawa Tengah. Di Jepara makanan ayam besengek ini dikenal sebagai makanan yang mewah. Mulai dari tampilannya hingga rasanya yang kaya rempah. Maka tak heran makanan ini sering dikonsumsi oleh para bangsawan di tanah Jawa kala itu. Ternyata Ayam Besengek juga menjadi salah satu makanan kesukaan pahlawan wanita, RA. Kartini. Hal ini pernah diungkap oleh RA. Kartini saat menuliskan kumpulan resep masakah khas Jepara Keluarga Sosroningrat. Resep itu ditulis dengan aksara Jawa dan menggunakan takaran yang tradisional. Kumpulan resep itu ditujukan untuk generasi penerus agar mereka mengetahui bahwa seni masak-memasak merupakan budaya bangsa. Kemudian, resep tersebut ditulis ulang oleh saudaranya dengan bahasa Indonesia dan takaran yang lebih modern. Dalam buku resep itu juga tertulis bahwa ayam besengek sering disajikan di rumahnya. (detikfood) #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Steak Ayam Sayur

Steak Ayam Sayur

Menu request khusus dari suami. Kalau diingat-ingat, saya dan suami sudah lama sekali ngga makan menu ini. Terakhir kali karena kecewa dengan rasa dan pelayanan salah satu resto steak di daerah JakBar, itupun sudah lama sekali, sebelum anak lahir. 🤭 Akhirnya kemarin, bikin steak buat yang pertama kali. Resep uji coba dari ide yang ada di dalam otak dengan bahan-bahan yang ada di dalam kulkas. 😅 Sengaja ditambahin sayuran pokcoy dan wortel biar dapat manfaat sayuran juga saat makan steak ini, walaupun sempat ragu awalnya tapi Alhamdulillah ternyata rasanya cukup memuaskan lidah. Bikin dengan 2 cara sekaligus, dikukus ala nugget dan langsung dipanggang di atas teflon, keduanya sama-sama enak tapi saya lebih suka dikukus dulu karena lebih praktis dan bisa distock di frezeer. 🤭 Anak kicik dan suami doyan banget Alhamdulillah, dimakan tanpa siraman saucenya pun sudah enak kata mereka. 💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaAmmiZamzami

4 Orang
45 Menit