Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..untuk yg sedang diuji semoga diberikan kesabaran dan kekuatan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Beberapa waktu lalu udah nyimpen resep ini tinggal tunggu waktu aja utk eksekusi..😉 Saya penggemar ayam bakar..karena aroma bakaran itu selalu menggugah selera..😉 Alhamdulilllaaaahhh..minggu ini challengenya ayam Taliwang..passs bener dech..tp ayam taliwang ini versi ga pedess, karena buat bocil juga..klo mau pedes tinggal tambahin cabe rawit.. Buat pemdamping ayam taliwang biar makin manteppp ada plecing kangkung..🤤🤤🤤 Langsung eksekusi..mohon maap foto seadanya yaaa..udaaahh keburu kelaperan..2x panggang dengan api kecil itu lammmaaa yaaaa...🙈🙈😂😂😂 Lihat videonya sepertinya cepet eeehhh ternyata eksekusinya lebih dari 4 jam...mulai marinasi sampek mateng..kemrucukkk dah perut..bocil2 udah mondar mandir di dapur karena aromanya yg menggoda selera..cepetttt bundaaaaa..😂😂😂 Source : Youtube Chef @devinahermawan Makasiih Chef..🙏🥰🤗 #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #PekanPosbar #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung berat sekitar 800 gr
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 40 ml santan kental
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 butir kemiri, sangrai
  11. 4 bh cabe merah besar (saya 2)
  12. 15 bh cabe rawit (saya skip karena utk anak2)
  13. 15 gr cabe kering, rendam air panas
  14. 2 ruas jari telunjuk kencur
  15. 1 bh tomat
  16. 2 sachet terasi, bakar
  17. secukupnya Minyak
  18. Tambahan
  19. 300 ml santan (50ml santan kental+250ml air)
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 sdt garam
  22. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah ayam dan tekan bagian tengah ayam..
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Marinasi ayam dengan dengan garam, lada bubuk dan air jeruk nipis di kedua sisi, lalu tambahkan 40 ml santan kental, oles hingga rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam di suhu ruang (saya sekitar 2 jam an..)
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang..
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk..masak sebentar..aduk rata, matikan api. Ambil sedikit utk saus pelengkap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Panaskan wajan, panggang ayam hingga setengah matang.. Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Panggang kembali hingga 2 kali oles..panggang dengan api kecil..tes tusuk utk empuk dan kematangannya..
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Aromanya....hhmmmmm..bikin laperrrr..🤤🤤🤤 Pendampingnya bisa pake plecing kangkung..
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

💢Simple Ayam Bakar Oven 💢

💢Simple Ayam Bakar Oven 💢

Ayam Panggang 😀😀😀 Selain simple 😀 Adakah diantara kita yang tidak suka dengan daging ayam panggang ? Saya rasa hampir semuanya menyukai daging ayam panggang , Dagingnya yang lembut, gurih dan enak,Daging ayam panggang menjadi menu favorit semua  keluarga kami di rumah 😍 #CookpadCommunity #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #CookpadCommunity_Lampung

Macaroni schotle panggang happycall

Macaroni schotle panggang happycall

Cheesy Bolognese Baked Butter Rice

Cheesy Bolognese Baked Butter Rice

Cooksnap resep nya @dapurade50 yg mantul2, aq pilih nasi yg dipanggang dengan saus bolognes dan taburan keju.... Abang anak no 2 suka banget sampai pesen minta dibikinin lagi...😁 Resep ini aq persembahkan untuk #genkpeda dan event #MRT nya Jcco Source : @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Grilled Chicken With Mushroom Sauce

Grilled Chicken With Mushroom Sauce

Indonesian Roast Chicken

Indonesian Roast Chicken

Ini salah satu menu ayam panggang yang ramah kiddos yaaa.. bikinnya pun enggak ribet. Bahan-bahannya pun bisa didapat diwarung sebelah tidak perlu nguber di supermarket 😅

Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Creamy and yummy! Udah pernah makan macaroni panggang tapi belum pernah bikin sendiri? Bikinnya gampang banget lho... tinggal cemplang-cemplung saja. Resep berikut untuk loyang 15x15 cm ya..

Roasted baby potato w/ chicken & sausage

Roasted baby potato w/ chicken & sausage

Menu sarapan pagi yang sehatt 😊

Ayam bakar daun jeruk

Ayam bakar daun jeruk

Musim hujan mbakar ayam aja mak 😄

Simple Roasted Chicken

Simple Roasted Chicken

Kenapa judulnya pake bahasa Inggris? Karena ini ayam panggang ala2 western 😁 Bikinnya simple banget tapi rasanya so yummy 😋 yang saya bikin ini sepertinya kurang lama panggang di api atas,jadi kurang cokelat warnanya. Kalau yang mau coba bikin,sebaiknya panggang di oven api atas sampai kulit ayam kecokelatan. Untuk gravy/saus pelengkapnya bisa dibuat dari kaldu ayam yang terdapat di dasar loyang setelah memanggang ya... Tumis dengan terigu,bisa masukkan tumisan jamur juga supaya lebih sedap. Masak saus hingga mengental yaaa lalu siram diatas ayam saat akan disantap. Selamat mencoba 😊😊

1 ekor ayam
3 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Alhamdulillah, first time buat ayam bakar di teflon & berhasil.. Ini enak rasanya, bener-bener ngeresep banget bumbunya sampai kedalamnya.. Nyumm nyumm, jadi mau lagi deeh wkwk 😍🍗✨ Resep sambalnya aku lampirin yaa~ 😚 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Steak Ayam Kentang Simple

Steak Ayam Kentang Simple

Hari ini tanggal merah nyepi, warung sayur deket rumah pun ikutan tutup. Jadilah masak stok yang ada di rumah. Masih ada dada ayam fillet di freezee dan kentang didapur. Mari kita buat kreasi dari bahan ini jadi sesuatu yang enak.

2 orang
30 menit
Chicken Roasted, Sausage, And White Rice Omelette

Chicken Roasted, Sausage, And White Rice Omelette

Omelette nasi putih resep dari #SharenaCookwithLove

Pho Ayam by JTT

Pho Ayam by JTT

Seger bener, cocok dimakan saat cuaca musim hujan 😋

4 porsi
Ayam Oven Saus Tiram

Ayam Oven Saus Tiram

Mudahhh sekali buatnya Mom's..dan Super lezat..👍🏻 easy cook and the simple seasonings.cukup 4 Bahan rasanya gurih dan Enak. Saus tiram memang sangat cocok buat ayam bakar atau pun oven dengan saus tiram akan menghasilkan warna yang menarik pada pangangan ataupun oven.seperti ayam oven Ini warnanya mengoda sekali dan rasa gurih Meresep sampai kedalam dagingnya mantap sekali 👍🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 22 resep 1

Spicy Chicken Baked Rice

Spicy Chicken Baked Rice

Variasi baked rice ini bisa dicoba agar keluarga tidak bosan dengan resep nasi goreng biasa.

2 porsi
30 menit
Roasted Chicken (nusantara)

Roasted Chicken (nusantara)

Ini bumbu nya request pak bojo, lain kali aku post bumbu lain ya kak ❤️

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Source : @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/15670071?invite_token=HFYP2N Ini pertama kalinya nyobain ayam Besengek, ternyata enak. Terimakasih resepnya mbak Rima. Aku nyobain setengah resep #cookies_rima #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
30 menit
67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

Punya AYAM bagian paha, cus eksekusi jadi AYAM BAKAR 🤍

2 orang
45 menit
Sate Ayam Oven super praktis

Sate Ayam Oven super praktis

pengen sate ayam tapi ga mau repot iris bumbu. jd pakai bubuk semua.. jadinya tetap enaak

20 tusuk besar
1 jam
Ayam oven ala umiha

Ayam oven ala umiha

Hanya sebuah ayam panggang yang rasanya spesial bagi anak2...

3 porsi