67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

Name: 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning
Yield: 2 orang
Ingredients: Bagian paha ayam; Bumbu ungkep :; Secukupnya air; Secukupnya garam; Perasan jeruk purut; Micin (optional); Bumbu halus :; 10 bush cabe rawit; 1 buah cabe merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 6 helai daun jeruk; Secukupnya gula merah; 1 sdm gula pasir; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe; Sepotong terasi udang mama suka. Yang 4 grm bagi 2; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 biji kemiri; Sisa perasan jeruk purut tadi di peras lagi agar lebih berasa; Bumbu tambahan :; Secukupnya royco; Secukupnya garam; Secukupnya micin (optional); Secukupnya air; Secukupnya minyak

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya AYAM bagian paha, cus eksekusi jadi AYAM BAKAR 🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning:

Bagian paha ayam
Bumbu ungkep :
Secukupnya air
Secukupnya garam
Perasan jeruk purut
Micin (optional)
Bumbu halus :
10 bush cabe rawit
1 buah cabe merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
6 helai daun jeruk
Secukupnya gula merah
1 sdm gula pasir
Secukupnya kunyit
Secukupnya jahe
Sepotong terasi udang mama suka. Yang 4 grm bagi 2
1 sdt ketumbar bubuk
1 biji kemiri
Sisa perasan jeruk purut tadi di peras lagi agar lebih berasa
Bumbu tambahan :
Secukupnya royco
Secukupnya garam
Secukupnya micin (optional)
Secukupnya air
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat 67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

Cuci bersih ayamnya, lalu di ungkep dengan perasan jeruk purut, garam, dan micin. Tujuannya agar ayam nanti gak perlu di panggang lama sekaligus untuk membuat bumbu meresap sampai ketulang.

Siapkan bumbu halus, lalu blender. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Jangan lupa tambahkan air ungkepan tadi.

Panaskan pemanggang, olesin blueband. Dan panggang deh.

Setelah di kasi blueband, olesi bumbu yang udah di tumis lagi secara me rata dan berulang.

Kalau ada sisa bumbu jangan di buang, enak bgt loh di pake cocol mentimunnya.

Untuk sambel pelengkapnya tinggal ulek 2 buah cabe rawit, sedikit garam & micin, secukupnya terasi dan 1 buah tomat. Kemudian iris timun juga kul, siap di hidangkan deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken roasted with creamy cheese sauce

gara² nonton masterchef, jd pengen masak yg ala² makanan bule.. hehe maaf platingnya kurang menarik, harap dimaklum ya.. aman utk DEBM & ketofastosis semua fase

4 potong

45 menit

Baked chicken with potato

Pacar ribut2 mau makan enak karena katanya ia perlu di-supply gizi jelang ujian thesis. Di kantor jg lg byk bgt kerjaan kan, jd butuh yg cepat aja dan bisa ditinggal2 supaya bisa kerjain kerjaan. So ini lah hasilnya tadaaa.. Pacar sih bilang ia doyan (ya iyalah!! Awas kalau ngga) 😌😌😌

3 porsi

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

Rosemary Roasted Chicken

Roasted chicken,, termasuk jarang bikinnya,, walaupun rasanya ini enak. Kali ini saya bikin rosemary roasted chicken. Awalnya karena lihat postingan Funnys Kitchen di fb, dan baru kesampaian bikin sekarang. Sy suka makan rosted chicken dengan butter sauce. Untuk resep sy pakai resep yg biasanya sy pakai, tinggal ditambah rosemary saja. Kayaknya sy blm pernah share yg rosted chicken 🙈. #cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ikutan lagi challenge dari mamah Cookpad #CookpadIndonesia dan Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya ungkepan. Kali ini saya bikin Ayam Bakar Ungkep Kecap cooksnap dari resepnya mba @Marissa_Savista dengan resep asli mba @cook_17376944 di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli. Alhamdulillah rasanya enak dan meresap sampai kedalam daging ayam. #PekanPosbar #Ungkepan #Meolahcaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim

Honey Roasted Chicken

Inspirasi dari Majalah Sedap.. Praktis dan enak.. Yuu dicoba 😉

3-4 orang

Honey chicken

Ini aku ambil menu nya dr tiktok, banyak bgt yang fyp akhirnya coba. Gampang kok bestie, manis asin gitu... Hihi

Cheesy Bolognese Baked Butter Rice

Cooksnap resep nya @dapurade50 yg mantul2, aq pilih nasi yg dipanggang dengan saus bolognes dan taburan keju.... Abang anak no 2 suka banget sampai pesen minta dibikinin lagi...😁 Resep ini aq persembahkan untuk #genkpeda dan event #MRT nya Jcco Source : @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi

Sosis gulung oven Ardinda

Alhamdulillah anak2 dan suami sy suka banget sm resep yg sy buat ini mgkin sdh berpuluh kali yah ketagihan trs

Chicken Steak

Hasil ngorek-ngorek kulkas dan pgn masak cepet karena diburu2 meeting 🤣

1 porsi

30 menit

Ayam Lodho khas Tulungagung

Berawal dari melihat postingan mbak @shanumtsabita jadi tergiur untuk mencobanya. Jika dirasa-rasa mirip opor namun berbeda. Makanan ini memiliki keunikannya sendiri. Dan namanya pun mencitrakan kelembutannya. Lodho yang berarti empuk. Berdasarkan tulisan dari beritagar.id pun dijelaskan bahwa, "Pada dasarnya ayam lodho adalah daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Biasanya orang menggunakan api kecil ketika memasukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu. Api yang berasal dari kayu bakar ini akan mendidihkan santan beserta bumbu-bumbunya hingga kuahnya mengental dan daging ayam mengering. Orang Jawa biasanya menyebut proses ini sebagai "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih karena bumbu dan santan telah meresap ke dalam daging. Aroma asap pun masih bisa tercium dengan tajam." Begitulah kiranya dinamakan ayam lodho berasal dari cara pembuatannya yang dimulai dari pemanggangan (saya di teflon) lalu dimasak kembali dengan bahan-bahan di bawah menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

5 porsi

Pepes Ayam Upin Ipin

Karena bagian ayam yang paling laku adalah paha, maka sengaja memasak 1kg parting paha dijadikan stok pepes. #PejuangGoldenBatikApron Pekan kedua.

10 porsi

1 jam 20 menit

Pan Roasted Chicken Breast with Salad

Lagi pengen makan salad segerrrr and protein yg mengenyangkan...#diet ngayal 😂

2 porsi

30 menit

Chicken wing oven mudah

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Roasted Chicken with Gravy Sauce

Uda punya oven sejak 6 bulan lalu.. Tapi blm pernah eksekusi masak apapun dengan oven.. 😂😂😂 Akhirnya mantepin hati buat nyoba2 masak roasted chicken.. Silahkan dicoba.. Anti gagal banget pokoknya..

Pizza rumahan oven dan teflon

Bikin cemilan bareng anak2 yang lagi #dirumahaja

2 loyang 18cm

10 menit

Baked Udon Carbonara

Ini gabungan 2 menu yg pernah saya makan. menu butter rice di Zenbu sama side dish di Kintan (kalau ga salah udon carbonara namanya). Voila!! jadilah Baked Udon Carbonara 😄😄😄. saya pribadi suka udon dibanding ramen. teksturnya lbh tebel lebih mantep ngunyahnya wkwkwk. loyang yg saya pakai adalah loyang keramik yg porsinya bs 1-2 orang. bisa ditambahkan jamur shimeji atau champignon di adonan. berhubung bocah ga doyan jamur jadi diskip jamurnya. 😂

untuk 2 porsi

Roasted Chicken with safron

Suami kepengen ayam panggang ala ala, bumbu juga asal cemplung tapi membuat ketagihan. Resep yang mudah dan bahan baku yang mudah di temukan. Untuk bunga safron kalo di indonesia saya tidak tau beli di mana, krn itu suami yang bawa dari LN. #siapramadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #serbaserbiayam #dapurgalia

Ayam Bakar Padang

Masak ayam simple tapi maknyus 😁 Baru nyoba pertama kali di rumah. Biasanya lihat resep dari emak-emak kompleks kalau lagi bantu² tetangga yang punya acara 😄

10 orang

1 jam 30 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak