Pho Ayam by JTT

Dipos pada February 6, 2022

Pho Ayam by JTT

Anda sedang mencari inspirasi resep Pho Ayam by JTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pho Ayam by JTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pho Ayam by JTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pho Ayam by JTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pho Ayam by JTT adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pho Ayam by JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pho Ayam by JTT memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger bener, cocok dimakan saat cuaca musim hujan 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pho Ayam by JTT:

  1. 400 gram dada ayam tanpa kulit (atau bagian paha)
  2. 500 gram kwetiaw basah atau telah direbus
  3. 1.5 liter kaldu ayam
  4. Bumbu :
  5. 1 batang kayu manis (3 cm),
  6. 3 butir kapulaga
  7. 6 butir cengkeh
  8. 2 buah kembang lawang/pekak
  9. 1/4 sendok teh jinten utuh
  10. 2 sendok teh ketumbar utuh
  11. 1 buah bawang bombay, potong menjadi 8 bagian
  12. 4 siung bawang putih, memarkan hingga pipih
  13. 3 cm jahe, kupas dan iris tipis
  14. 2 sendok teh garam
  15. Pelengkap
  16. 1 batang daun bawang rajang halus
  17. seikat kecil daun ketumbar, potong kasar
  18. seikat kecil daun mint, petik daunnya saja
  19. secukupnya tauge kacang hijau,
  20. irisan jeruk nipis dan irisan cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pho Ayam by JTT

1
Siapkan panci, masukkan semua tulang-belulang ayam yang digunakan dan 1.5 liter air. Sisihkan. 
2
Siapkan wajan, sangrai dengan api kecil kayu manis, jinten, ketumbar, cengkeh, kembang lawang dan kapulaga hingga harum dan permukaannya sedikit kehitaman. Angkat, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Rebus dengan api kecil selama 30 menit, saring kaldu. Buang rebusan rempah dan masukkan kembali kaldu ke panci. Jika anda menggunakan sayap ayam atau bagian-bagian ayam lainnya di kaldu maka masukkan kembali sayap dan bagian ayam tersebut ke dalam panci berisi kuah kaldu. Volume kuah sekitar 1.5
3
Sangrai bawang bombay, bawang putih, irisan jahe dengan api kecil hingga permukaannya coklat dan kehitaman. Angkat dan masukkan ke dalam kuah.
4
Panggang dada ayam di permukaan pan anti lengket hingga sisinya kecoklatan dan ayam menjadi setengah matang, balikkan dan panggang sisi lainnya. Angkat dan masukkan dada ayam ke dalam kuah kaldu. 
5
Rebus kaldu dengan api kecil hingga dada ayam matang, masukkan kecap ikan dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya. Sesuaikan rasa asinnya dan angkat.
6
Tiriskan  dada ayam dari kuah. Iris tipis atau suwir-suwir dada ayam menjadi ukuran kecil. Sisihkan. Siapkan mangkuk saji, tata kwetiaw rebus di dasar panci. Siram dengan kuah kaldu yang panas dan tata suwiran ayam, aneka daun rempah dan tauge di permukaannya. Sajikan pho dengan irisan jeruk nipis/lemon,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Palembang

Ayam Kecap Palembang

Kali ini buat ayam kecap khas palembang dgn versi ayam dipanggang dan sambal yg dipisah tdk disiram diatas ayam nya kli ini nyontek resepnya mba @ucimandasari 🤗🙏🏾 Dr resep ayam kecap khas palembang sebelumnya yg saya posting jg ada beberapa bahan yg ditambahkan diresep ke 2 ini…dua nya sama2 enduullsssssss enyaaakkk pisaannn warga rumah sukaaaa semuanyahhhhh🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Baked Chicken Wings Herb

Baked Chicken Wings Herb

Siapa yg ngk suka sama sayap ayam.. apalagi dimasak berbumbu, garing di luar dan juisi di dalem.. karna kalo di resto pizza porsinya cukup sedikit dg harga segitu, jadi ak coba otak atik resep sendiri..n voilla!!!! Rasanya ngk kalah,malah lebih terjamin sehat 😊

5 porsi
35 menit
Taichan panggang teflon

Taichan panggang teflon

Berhubung tdk punya alat untuk bakar sate dan tusuknya, daan taraaa panggang teflon oke juga ✌🏻

2 porsi
15 menit
Ayam charsiu manis gurih

Ayam charsiu manis gurih

Masakan chinese food yang biasa dimasak memakai daging babi, tapi kali ini saya masak pakai daging ayam. Ayam charsiu enak dimakan dengan mie, nasi dengan sayur. Rasanya dominan manis gurih. Enaknya masak ini malam marinate, pagi baru diolah buat bekal/makan pagi. Tinggal tambah tumisan sayur. Bila warna angkak kurang merah, bisa ditambah pewarna makanan. Bila takut ga suka rasa angkak, bisa dikurangi pemakaian angkak jadi 1 sdt dan tambahkan pewarna makanan.

Honey chicken

Honey chicken

Ini aku ambil menu nya dr tiktok, banyak bgt yang fyp akhirnya coba. Gampang kok bestie, manis asin gitu... Hihi

Ayam Kuah Merah Lumajang

Ayam Kuah Merah Lumajang

Edisi daur ulang makanan. Dapet ayam panggang lumayan banyak dari tetangga, namun rasanya cenderung hambar.. Tinggal nambah bumbu dan air jd makanan khas Lumajang, menu ini hanya ada waktu lebaran atau acara besar keluarga biasanya.. menu favorit suami kala silaturahmi saat lebaran #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_tanjungredeb #CookpadCommunity_berau #olahanayam #TiketGoldenBatikApron

30menit
Roast chicken

Roast chicken

Nyobain resep yang didapat dari teman..ternyata si sulung tidak terlalu suka, sedangkan adiknya suka..hmm..selera mereka memang berbeda 😁

3 porsi
120 menit
90. Baked potatoes black pepper with omelet sausage

90. Baked potatoes black pepper with omelet sausage

Kangen menu breakfast di mana gitu yg sll ada kentang panggang. Menu sarapan sederhana dan sehat yg sering diulang..jika sosis mau lebih sehat bisa membuat sendiri atau diganti yg lain...

3 porsi
35 menit
Honey Roasted Chicken

Honey Roasted Chicken

Tiba2 adek pengen bgt makan Honey Roasted Chicken.. Berbekal nyuil2 resep di google dan combine sana sini, akhirnya jadilah versi saya..

Ayam pangang manis😂

Ayam pangang manis😂

suami minta dbuatin ayam pangang biar semangat puasanya..mlam malam langsung beraksi😃😀😁 ini resep dpt dr @Ayunabillarumaropen_ cman tak tmbah -tambah sedikit thanks ya..

Avocado Chicken Salad

Avocado Chicken Salad

Sekarang ini aku lagi tertarik untuk belajar memulai hidup sehat. Pelan-pelan aku mulai memperbaiki pola makan. Dari yang paling simple aja sih, Perbanyak makan sayur! kalo bisa yang minim proses biar nutrisi tetap terjaga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaTeflon

Baked beans (homemade)

Baked beans (homemade)

Agak jarang cari resep baked beans di cookpad. Cuma ada satu resepnya mba Gal Chan yg jadi inspirasi saya utk bikin. Makasih mba..

Ayam Oven Super Empuk

Ayam Oven Super Empuk

Ini resep kalo lagi males masak, tanpa iris2, tanpa ulek2, tanpa oseng2. Tapi dijamin sadaaaapppp.. Penasaran? Hehehehee

4 porsi
45 menit
Steak Ayam Kentang Simple

Steak Ayam Kentang Simple

Hari ini tanggal merah nyepi, warung sayur deket rumah pun ikutan tutup. Jadilah masak stok yang ada di rumah. Masih ada dada ayam fillet di freezee dan kentang didapur. Mari kita buat kreasi dari bahan ini jadi sesuatu yang enak.

2 orang
30 menit
Spicy Honey Chicken Wings

Spicy Honey Chicken Wings

Another roasted wings! Makanan spesial weekend di rumah 😄 enaak, gampang dan irit bun! #week3 #byRosaRedia #cookingwithminx #PejuangGoldenBatikApron