Ayam Kuah Merah Lumajang

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Merah Lumajang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Merah Lumajang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Merah Lumajang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Merah Lumajang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kuah Merah Lumajang diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Merah Lumajang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Merah Lumajang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi daur ulang makanan. Dapet ayam panggang lumayan banyak dari tetangga, namun rasanya cenderung hambar.. Tinggal nambah bumbu dan air jd makanan khas Lumajang, menu ini hanya ada waktu lebaran atau acara besar keluarga biasanya.. menu favorit suami kala silaturahmi saat lebaran #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_tanjungredeb #CookpadCommunity_berau #olahanayam #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Merah Lumajang:

12 potong ayam yang sudah dibakar
5 lembar Daun jeruk
1,5 liter air
1 sdt garam (jika suka asin ditambah aja)
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula merah iris
1 sdt kecap
Bumbu halus
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah kemiri
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
1 sdt jahe bubuk
1/2 sdt kencur bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdm cabe merah bubuk
30 biji cabe rawit (pedas)
1 ruas laos
Asem Jawa (sebesar kelereng)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Merah Lumajang

Masukkan ayam yg sudah di panggang pada panci, tambahkan air. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta daun jeruk

Masak hingga hingga mendidih dan bumbu meresap, tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula icip rasa

Ayam kuah Merah Lumajang siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Sederhana

4 orang

Sate Taichan Ayam

Pas pengen banget taichan, tapi taichan disini ga ada yang se-lidah. Taichan yang enak menurut aku itu, juicy, kerasa gurih dan asin nya kerasa. Dan bawang bawang goreng yang berlimpah.

2 - 3 orang

30 menit

Baked "lasagna" fusilli

My guilty pleasure! Maaf, setelah diicip (baca: makan banyak) baru inget difoto 😆 Secara gak punya lasagna, adanya fusilli, jadilah di-serah-jabatan-kan hehe

Sate Ayam Bumbu Bali

Si kakak tetiba buka2 buku resep lama saya. Terus nunjuk masakan yg dia pengen makan. Saya justru seneng kalo anak2 atau suami minta dimasakin sesuatu, krn itu bantu ngurang2i pening dimalam hari. Krn setiap mau tidur saya pasti mikir 'besok masak apa ya?' 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk

Ayam Bakar Picnic

Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk bebakaran!! #Idemasakku Resep ini terinspirasi dari food content creator Malaysia @ khairulaming dengan beberapa modifikasi. Di resep asli, ayam tidak perlu diungkep, melainkan hanya dimarinasi di kulkas semalaman. Tapi, karena ini mau bakar ayam pas inget, ngga keburu kalau marinasi dulu. Jadi solusinya adalah diungkep biar bagian dalemnya juga mateng. Monggo cek IG or Twitternya untuk cek resep asli

20 orang

2 jam

Chicken Taco

Resep isian ayam yang paling gampang buatku. Resep ayam nya terinspirasi dari akun ig recipe_tin. Cocok banget buat isian taco, burito atau kebab. Untuk salsa resep nya terlampir yaa. Kalau mau gampang bisa juga diganti sama salad pake dressing mayo, itupun sudah enak rasanya 😋 Untuk kulit kebab, harus diperhatikan pas dipanasin yaa. Jangan sampe kering jadi keripik. Cukup sampai bentuknya melengkung seperti huruf U agar mudah masukin isiannya #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #MyChicken #CookpadCommunity_KALSEL

1 jam

Klapertart panggang

Krn udah lama gk tgl dimanado...jd kangen dg yg satu ini...hehe dieksekusi deh....

Butter-baked chicken drumsticks

Ini ayam paha atau drumsticks. Bisa beli di supermarket biasanya udah 1 pack isi 6-8..atau pake sayap juga bisa.. Rasanya beneran enak banget, buat yang suka manis bisa tambahkan lagi madunya. Kalo menurut aku ini pas banget buat lidah Sumatera yang tinggal di Singapura haha. Okay, let's try!

6 potong

Oriental Roasted Chicken a.k.a sioke

Liat resep dan video tutorial dari ig nawang okta,jadi penasaran pingin coba. Langsung deh di eksekusi.Langkah2nya ngga persis sama saya buat yg gampang buat saya ya.✌ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗 Alhamdulillah bun..ayam bakar ini bocil2 langsung sikattt..apalagi kalo ayam kampung..😄😄😄 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Chicken Corn & Moza Cheese

Ini endeeess mommyy.. 😍👍 Cobain ya. Semua sesuai takaran aja. Pasti enk 👍 #chickencorncheese #blessafriend

4 orang

1 jam

Pizza sosis chicken slice

Pengen bikin pizza sendiri dg bahan2 yang ada di rumah dan tentunya bikin sendiri lebih ekonomis apalagi di makan rame2 dg kluarga tercinta, terinspirasi resep pizza dari @fitrisasmaya, jadi penasaran ingin segera di coba resepnya, foto ini seadany krn pizza begitu matang lngsng di serbu... Aq di sini ga bikin model cheesy bite dan untuk topping menyesuaikan dengan isi kulkas moms 😀, silakan liat resep aslinya ya... pokoknya recommended bgt 👍

3 - 5 orang

30 menit

Ayam lodho tulungagung

Macaroni Schotel Ayam

Tema minggu ini adalah olahan serba pasta. Termasuk #CookpadCommunity_Surabaya nih, gelar #Mbois_OlahanSerbaPasta. Aku keluarin Macaroni Schotel Ayam, salah satu memori menyenangkan masak bareng keluargaku. Resepnya dari Teh @ibukcory19 yang tempo hari menggelar kelas serba pasta. Alhamdulillah, dari satu resep jadi tiga loyang, kenyang betul kami. 🤭❤️ Lezatooo... Sebenarnya direkomendasikan menggunakan cooking cream untuk rasa yang lebih creamy, tapi aku pakai susu uht full cream saja, udah manteb ya. Terimakasih Cikgu. Sehat selalu... #CoboyMbois_OlahanSerbaPasta #CoboyMbois #CoboyWani #MBKakMin_OlahanPasta

Chicken& Carrot Baked rice for Kids

Dari dulu aku suka butter rice maupun baked rice karna wangi dan cita rasanya gurih.Coba2 deh bikin baked rice favorit keluarga. Baked rice ini juga cocok untuk anak-anak karena tinggi gizi dan nutrisi.

2 porsi

35 menit

Bumbu oles ayam bakar

kemarin suami pulang maulid bawa bekakak ayam, bekakak nya sangat sederharna cm warna agak kekuningan dan rasa garem aja jd agak kurang2 semangat anak2 makannya akhirnya sampe nginep deh Nah di paginya ini aku coba buat supaya menarik dilihat dan jadi enak dimakan Alhamdulillah... sarapan nya jd lahap ,anak2 kurang malah 🤭 #cookpadCommunity_Bekasi #variasimasakayam #olahanayam

Roti panggang ala rumahan

coba2 buat menu super kilat untuk sarapan dan ternyata endesss bergizi pula