Chicken Yakitori

Name: Chicken Yakitori
Yield: 15 tusuk
Ingredients: 500 gr Daging Ayam fillet bagian paha; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; 1 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Biji Wijen; 3 batang Daun Bawang ukuran besar, potong bagian putihnya selebar 2 cm; 1 sdm Irisan Daun Bawang untuk topping; Saus:; 60 ml Soy Sauce / Kecap asin; 120 ml Air matang; 25 gr Brown Sugar; 2 siung Bawang putih, cincang halus; 2 cm Jahe, cincang halus; 1 sdm Madu; 1 sdt Wijen, sangrai; 1 sdm Rice Vinegar; 1 sdt Tepung Maizena, cairkan dengan 2 sdm air; 15 Tusuk sate

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Yakitori adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Yakitori diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Yakitori memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yakitori (焼き鳥) berarti ayam yang dibakar. Yakitori biasanya dijual di Yakitoriya, restoran yang hanya menyediakan Yakitori atau di Izakaya, pub khas Jepang. Ada Yakitori yang tidak berbumbu dan tidak bersaus, hanya dimakan dengan taburan garam. Namun pada umumnya, Yakitori yang sudah dibakar dicelupkan ke dalam saus (bahasa Jepang: tare) yang terbuat dari campuran kecap asin, mirin, arak, dan gula sehingga Yakitori mempunyai rasa manis-asin. #PekanPosbar #KreasiBBQ Source: Dinneratthezoo.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Yakitori:

500 gr Daging Ayam fillet bagian paha
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
1 sdm Minyak Goreng
1 sdt Biji Wijen
3 batang Daun Bawang ukuran besar, potong bagian putihnya selebar 2 cm
1 sdm Irisan Daun Bawang untuk topping
Saus:
60 ml Soy Sauce / Kecap asin
120 ml Air matang
25 gr Brown Sugar
2 siung Bawang putih, cincang halus
2 cm Jahe, cincang halus
1 sdm Madu
1 sdt Wijen, sangrai
1 sdm Rice Vinegar
1 sdt Tepung Maizena, cairkan dengan 2 sdm air
15 Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Yakitori

Rendam tusuk sate dengan air selama 30 menit agar tusuk sate tidak gosong saat dibakar. Potong ayam sebesar 2 cm, sisihkan.

Saus: Campur semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai gula larut dan saus mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak lagi sampai mendidih selama 2 menit sampai saus mengental. Angkat dan bagi saus menjadi 2 bagian. Siapkan 1 bagian untuk saus cocolan sate dan 1 bagian lainnya untuk olesan saat memanggang sate.

Susun daging ayam dan daun bawang menggunakan tusukkan sate. Taburi lada dan garam secukupnya. Olesi minyak goreng tipis-tipis di bagian daging ayam, sisihkan.

Panaskan panggangan, olesi dengan sedikit minyak goreng, tipis saja. panggang sate sampai satu sisi berubah warna, balik sate dan beri olesan saus. Masak selama 3 menit, balik kembali lalu beri olesan tipis di atasnya.

Ulangi langkah ini sampai sate matang. Hidangkan Chicken Yakitori dengan saus Yakitori dan taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Schotel Panggang

Kapan itu dibawain temen kantor macaroni schotel, sekejap langsung ludes.. namanya Bumil kan ya, kalo kurang minta lagi kan malu.. hahaha.. akhirnya disempetin pagi2 bikin di rumah walopun lagi sakit. Pake bahan yang beda bgt karena si Papi beliin bahan seketemunya dia hahaha.. tapi rasa tetep enak koq.. jadi bekel dia ke kantor juga. Tatwin anakku juga doyan banget...

5-6 porsi

Mpasi : Cream Soup Ayam Jamur

Karbonya sy pakai kentang goreng.. bisa pakai roti juga dipanggang sebentar.

3 porsi

30 menit

Makaroni schotel panggang with cheese sauce

Anak2 sakit barengan.. ga mau makan sm sekali.. maunya ngemil,okelah bikin kemilan berat aja buat cah bocah yg maniak banget sama pasta ini

4-5 porsi

Roasted chicken

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146

Dalam jurnal Nutrition and Food Science bahwa ayam ingkung berasal dari kata “manengkung” yang berarti memanjatkan doa kepada Tuhan dengan kesungguhan hati. Scr singkat ayam ingkung itu adl ayam sesajen di zmn kerajaan mataram Seiring berkembangnya zaman, ayam ingkung berubah menjadi hidangan para bangsawan kerajaan..Dan kini jadi favorit para turis..Biasanya ayam ingkung disajikan berpasangan dengan nasi uduk. Bentuk ayam ingkung disajikan dlm sajian ayam utuh lengkap dg jeroannya. Nah, tadinya paha ayam ini mau kuoven dg bumbu spicy, nyari di CP malah muncul resep ayam ingkung, kecantol deh sama resep bumbu ayam ingkung yg bahannya rempah segar bukan saus2an, meski olesannya ada sentuhan saus tiram dan kecap... Begitulah ceritanya😄.. Siapa tahu ada yg heran kok bukan ayam utuh😁 Jadi daging ayam yg dimarinasi bumbu (tidak diungkep) trus dioven, hasilnya tekstur dagingnya lembut juicy... Bumbu juga meresap kedlm.. Alhamdulillah ala kulli hal. Source: DD Nugraha Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13462235-ayam-ingkung-oven?invite_token=aJLEXe1f5tDRqfpgEWNUu3ds&shared_at=1598678602 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)

Suka sekali makan ayam bakar, tapi males banget bakar-bakar pakai arang, asapnya kemana-mana dan aromanya bisa kecium orang sekampung. Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet.

"Roasted Egg" Bekal Suami

Waduh.. Pagi-pagi mau bikin sarapan dan bekal suami ke kantor gas habis. Kacau nih, mana jam 5 pagi belum ada toko gas buka lagi. Dan diluar dah kedengaran bunyi pagar terbuka. Berarti si Papi dah pulang goes olah raga pagi. Berpikir kuat bikin makanan apa yang ga pake kompor. Antara masak pake oven atau ricecooker. Jadilah ku cok oven, buka kulkas dan mainkan saja bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #bekalsuamicicilia

Roasted Chicken Wings Oven Tangkring

Bismillah Pengen buat olahan ayam yg belum pernah q buat, sooo searching deh di CP, ketemu resep mbk Ratna Puspita Dan maaf ya mbk, meskipun ada bbrp bahan yg q skip, dan ganti ataupun modifikasi, karena menyesuaikan bahan yg ada d rumah, tapi rasanya tetep mantaaap, 😋, gak punya otrik tak mengalahkan semangat q untuk mencoba, pake otang dooong😁 alhamdulillah anak2 lahap Yuk cobain Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/14369373-roasted-chicken-wings-sayap-ayam-panggang?invite_token=CwgjQktu5wA63SRgdiHkDXpr&shared_at=1610121749 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

2 porsi

2 jam

Ayam Bakar Solo

Yeay yg ditunggu2 akhirnya hadir juga, semoga aja tahun ini bisa ikutan buat dapetin Golden Appron karena tahun ini golden apronnya edisi Batik. Pas kebetulan hari ini lagi bikin ayam bakar solo @xanderskitchen jadi resep ini sekalian buat dapetin wild card #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam mentega masak oven

Baked Spicy Chicken Wings

6 porsi

45 menit

Pastel Tutup Panggang

7 porsi

60 menit

Honey roasted chicken

Healthy cooking untuk yang lagi skip carbo

3 orang

1 jam

Chicken Salad with Mashed Potato and Roasted Sesame dressing

Yuhuu cookpad ~ Long time no see ! Sebenernya udah mau posting ini dr kapan tau , cuma entah mengapa applikasi cookpad nya crash terus dan lemot parah akhirnya aga males juga bukanya -,- Well but anw ,, mumpung apps nya lagi berjalan dgn baik jd aku mau post resep yg udah mulai numpuk fotonya d hp ku.. hahaha.. OH YA ! Skrg aku punya acc ig juga buat ngumpulin resep" ku ini + my food diary + tips and tricks yg ku kumpulin dr berbagai sumber :) Ig : vileenskitchen

Ayam Bumbu Rujak

Schotel Mie Panggang

#Sulapmieinstan #WanilahMeolah #Cookpad_id #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunitymartapura #Satureaepsatupohon

Baked Chicken with mashed potato and veggies with sour and sweet sauce

Karena ada tanda tanda kolestrol tinggi, nyoba masak yang cuma pake sedikit sekali minyak. Sisanya rebus dan bakar.

4 porsi

Sate ayam

Suamiku tiba tiba pengen makan sate ayam lagi, tapi pengen nyobain yg bener bener dibakar bukan lagi dioven.. eh ketagihan dia🤤🤤🤤

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

lagi kangen makan sate ayam, jadilah saya buat sendiri sehubungan disini ga ada yang jualan

Baked Mac and Cheese topping Panko

01.12.19 Tidak banyak yang saya rubah, tapi dengan topping panko (tepung roti) menambah cita rasa yang baru. Biasanya baked macaroni bertabur keju moza yg lumer bagaimana dengan panko? Tidak kalah enak, rasanya crispy dan kriuk-kriuk. Lezatosss.. inspirasi dr yt luar. So simpel but tasty 😍 bila memiliki keju moza, parmesan akan lebih enak dicampur di dalamnya lebih ngejuuu 🥰 #RecookBundaEi #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_tangsel #onerecipeonetree

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak