Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)

Dipos pada February 12, 2022

Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali makan ayam bakar, tapi males banget bakar-bakar pakai arang, asapnya kemana-mana dan aromanya bisa kecium orang sekampung. Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring):

  1. 4 buah sayap ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 50 gram gula merah
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 7 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 2 sdm ketumbar bubuk
  8. 2 sdm kunyit bubuk
  9. 3 cm jahe
  10. 3 sdt garam
  11. 1 sdm minyak
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)

1
Siapkan bahan-bahan, pertama haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, garam, gula pasir, kunyit, ketumbar, dan jahe.
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 1
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 1
2
Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan 400 ml air, daun salam, daun jeruk, dan gula merah, setelah mulai mendidih masukkan sayap ayam, ungkep dengan api kecil selama 30 menit sampai bumbu meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 2
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 2
3
Selagi menunggu ayam dingin, kita ambil 2 sdm sisa kuah rebusan ayam, taruh di mangkuk kecil, tambahkan 4 sdm kecap, dan 1 sdm minyak, aduk rata.
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 3
4
Panaskan oven, lumuri ayam dengan menggunakan bahan olesan (larutan kecap) setelah oven cukup panas (+/- 10 menit) masukkan ayam. (saya menambahkan sarangan dandang/kukusan sebagai alas, agar minyak yg keluar dari ayam bisa mengalir ke bawah).
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 4
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 4
5
Oven sayap ayam selama +/- 40 menit, selanjutnya sayap ayam bakar otang pun siap disajikan. 😋 Selamat mencoba! 😊
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

298. Sate Ayam Bumbu Santan

298. Sate Ayam Bumbu Santan

Sate ayam identik dengan bumbu kacang, cobain bumbu santan ini tanpa kacang...tetep maknyus. Bakarannya pake teplon ajah biar praktis, yuuk ... #Posbar_KreasiBBQ #Cookpad.id #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #sateayamtanpabumbukacang

10 tusuk
45 menit
Baked potato with bechamel sauce

Baked potato with bechamel sauce

Re-baked dari Mamasuper enak dan bergizi #PejuangGoldenApron3

6-7 orang
1 jam
Baked chicken rice

Baked chicken rice

nguras isi kulkas dan spy bisa belanja lagii yeeeaaayyy

4orang
Roti panggang asin dan manis super kilat untuk sarapan

Roti panggang asin dan manis super kilat untuk sarapan

Banyak temen bilang 'I hate monday' ha ha ha terlena saya juga dapet dua hari libur eh hari ini udah harus kerja lagi. Perasaan aja nih kalau senin segalanya jadi buru-buru. Termasuk menyiapkan sarapan dan bekal. Jadi bebikin yang praktis saja ya roti panggang ini bu ibu. Cuma potong roti trus oles-oles dan masukin oven. Olesan buat roti asin ga perlu ditumis dulu cuma aduk2 dan hasilnya malah lebih gurih. Enaakk.#day1#

4 porsi
20 menit
Sosis Panggang Teflon (Tips)

Sosis Panggang Teflon (Tips)

Kebetulan masih ada sebungkus sosis dan bumbu instant ayam kalasan. Maka saya olah menjadi lauk yang simple, #AntiRibet dan pasti disuka siapa saja. Yuk masakkkk........ 👩‍🍳 #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #goldenapronchallenge

Krim sup roti panggang instan

Krim sup roti panggang instan

Untuk sarapan yg cepat,mudah,enak & mengenyangkan..

Terung Panggang Isi Daging Cincang

Terung Panggang Isi Daging Cincang

Ini eksekusi beberapa hari lalu.Tapi belum sempet upload. :) Karna umma lagi sok sibuk,gak sempet nulis...hehe... Kalau selama ini masak terung itu-itu aja kali ini dibuat berbeda dan hasilnya....alhamdulillah.....yummyyy juga... :) #resep_masih_nyontek_buku

Schoothel panggang

Schoothel panggang

bikin topping pizza kebanyakan. ada stock macaroni d dapur, cuz eksekusi... #Berburucelemekemas #Resolusi2019

3 porsi
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi
Tahu Bulat Mini Isi Sosis Rasa Sapi Panggang

Tahu Bulat Mini Isi Sosis Rasa Sapi Panggang

Camilan Sore😍😍😍😍

Pizza no ulen oven tangkring

Pizza no ulen oven tangkring

Bismillah Biasanya bikin pizza pakek teflon, kali ini tes bikin dengan oven tangkring, walau agak lama tapi matang merata... Rasanya juga enak.. Isiannya saya tumis sebentar. Reques anak anak yang udah lama ke pingin pizza. Resepnya mudah dan ngak pegal ulen... Dan modif dikit dari saya... Source : Mama Fathan #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Makaroni panggang

Makaroni panggang

Menu yg sering direquest saudara saat acara kumpul keluarga. Cocok jg djadikan hidangan suguhan saat idul fitri nanti. Bikinnya gampang, bahannya juga mudah. Yuk dicoba..rasanya super sedap!

1 loyang
45 menit
Nasi Panggang

Nasi Panggang

Menu maem siang anak wedok hari ini 😄

Roasted Chicken ala Kenny Rogers

Roasted Chicken ala Kenny Rogers

Semasa di Jakarta, Roasted Chicken Kenny Rogers jadi favorit saya dan pak suami. Setelah sekian lama, pengen makan ayam ini lagi. Akhirnya bikin sendiri deh. Mengadopsi resep Mbak Amalia Nugraha. Resep ini juga pernah saya recook pada 2013 atau 2014. Jadi, #RecookNostalgia deh sekaligus meramaikan #JelajahResepSahabat. . #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week25 #JelajahResep

4 orang
Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146

Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146

Dalam jurnal Nutrition and Food Science bahwa ayam ingkung berasal dari kata “manengkung” yang berarti memanjatkan doa kepada Tuhan dengan kesungguhan hati. Scr singkat ayam ingkung itu adl ayam sesajen di zmn kerajaan mataram Seiring berkembangnya zaman, ayam ingkung berubah menjadi hidangan para bangsawan kerajaan..Dan kini jadi favorit para turis..Biasanya ayam ingkung disajikan berpasangan dengan nasi uduk. Bentuk ayam ingkung disajikan dlm sajian ayam utuh lengkap dg jeroannya. Nah, tadinya paha ayam ini mau kuoven dg bumbu spicy, nyari di CP malah muncul resep ayam ingkung, kecantol deh sama resep bumbu ayam ingkung yg bahannya rempah segar bukan saus2an, meski olesannya ada sentuhan saus tiram dan kecap... Begitulah ceritanya😄.. Siapa tahu ada yg heran kok bukan ayam utuh😁 Jadi daging ayam yg dimarinasi bumbu (tidak diungkep) trus dioven, hasilnya tekstur dagingnya lembut juicy... Bumbu juga meresap kedlm.. Alhamdulillah ala kulli hal. Source: DD Nugraha Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13462235-ayam-ingkung-oven?invite_token=aJLEXe1f5tDRqfpgEWNUu3ds&shared_at=1598678602 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Nasi panggang (bakar) teflon tutug oncom..

Nasi panggang (bakar) teflon tutug oncom..

Pengen banget makan nasi bakar...dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga makan siang dengan nasi panggang teflon...pasti nikmat kalau ada sambal terasi ikan asin dan lalapan...lagi-lagi karena bahan seadanya ya sudahlah...olah yg ada saja...😊😊😊

Farrouj Meshwi || Lebanese Charcoal Garlic Chicken

Farrouj Meshwi || Lebanese Charcoal Garlic Chicken

Ayam bakar dari negeri jauh dimata yang resepnya milik Ibu Admin Coboy @Lilis_DapoerTara ternyata mudah. Ga seribet namanya hihi... Cuma disini saya bikin agak ribet untuk finishingnya, biar kelihatan kayak bakar dan asap beneran gituuu.. Sekedar info, resep ini merupakan resep ayam bawang putih Arab dari Lebanon yang bercita rasa bawang putih, sangat cocok jika Anda seorang pecinta bawang putih. Oya, untuk Bu Min Cantik @Lilis_DapoerTara terima kasih banyak sudah menjadi ibu Coboy bagi kami selama hampir setahun ini.... Semoga sukses selalu di masa depan.... sebagai rasa terima kasih, saya Cooksnap resep ini.. semoga berkenan 🥰 Source: Lilis Dapoertara Modified: Carolina #FarroujMeshwi #LebaneseCharcoalGarlicChicken #AyamBakarArab #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #LilisDapoertara #Carolina #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoertara

3pax
Ayam oven empuk dan lezat

Ayam oven empuk dan lezat

Bismillah... Mumpung anak2 pada liburan yuuk ahh.. kita masak bareng2.. #masakSekeluarga Biar maemnya seru, ayam ndak usah kita potong2 jadi kita bikin utuh aja cuma dibelah bagin bawahnya..(yg dpt bagian membelah ayamnya abii..hehe).ummi bagian masak.. ayam ini rasanya masyaAllah enak apalagi buat anak2.karena menggunakan sausnya yg simple tinggal aduk2.. (si adek yg aduk2 sausnya),kakak yg mengoles saus di ayam dan si Abang bagian beberes setelah makan.. lengkap dah semua pasukan kebagian tugas.. hehe ana menggunakan air kelapan biar ayam tidak amis dan cepat empuk.. yg pingin maem ayam oven enak tanpa ribet bisa dicoba resep ini.. #MasakSekeluarga #MasakSekeluarga #cookpadcommunity_malang

Simple Barbeque Chicken

Simple Barbeque Chicken

Gak mau kalah sama orang2, ikut bakar2an. Kali ini saya bikim simple barbeque chicken #CookpadCommunity_Depok #GenkPeda_AdeSis #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #PekanPosbar #KreasiBBQ Source : @dapurade50