Pastel Tutup Panggang

Name: Pastel Tutup Panggang
Yield: 7 porsi
Ingredients: 8 buah Kentang uk sedang; 2 buah Wortel; 10 pcs Buncis; 3 buah Jamur Kuping Hitam; Secukupnya Soun; 200 gr Ayam cincang / giling; 3 siung Bawang Putih; 1 buah Bawang Bombay; Secukupnya Daun Seledri; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Pala Bubuk; 1 sachet Susu Bubuk (sy pakai Dancow); Secukupnya Keju parut; 1 butir telor (pisahkan putih dan kuningnya); 2 butir telor rebus

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Tutup Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Tutup Panggang adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Tutup Panggang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Panggang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Panggang:

8 buah Kentang uk sedang
2 buah Wortel
10 pcs Buncis
3 buah Jamur Kuping Hitam
Secukupnya Soun
200 gr Ayam cincang / giling
3 siung Bawang Putih
1 buah Bawang Bombay
Secukupnya Daun Seledri
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
Secukupnya Pala Bubuk
1 sachet Susu Bubuk (sy pakai Dancow)
Secukupnya Keju parut
1 butir telor (pisahkan putih dan kuningnya)
2 butir telor rebus

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Panggang

Kukus kentang, rebus telor. Sambil menunggu kentang matang potong dadu wortel, buncis potong kecil-kecil, cincang bawang putih, bombay, iris halus seledri, jamur kuping, cincang halus ayam. Rebus Soun dan tiriskan.

Setelah kentang matang, dinginkan terlebih dahulu. Lalu kupas kulitnya dan haluskan.

Sambil menunggu kentang dingin, masak bagian isian pastel tutup. Tumis bawang putih kemudian bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan wortel, tambahkan air 100ml dan masak hingga matang. Disusul dengan masukkan buncis, jamur kuping. Beri garam, merica dan pala bubuk. Test rasa dan tunggu air habis. Terakhir tambahkan Soun, aduk rata kemudian matikan api.

Tumbuk halus kentang, tambahkan susu bubuk, garam dan merica sedikit, beri keju parut, putih telor dan aduk rata.

Siapkan wadah aluminium/ pyrex/ cetakan bolu, olesi dengan mentega bagian dalamnya supaya adonan tidak lengket. Pertama ambil secukupnya adonan kentang, taruh sebagai dasar, beri irisan telor rebus, lalu tambahkan isian, kemudian tutup kembali menggunakan adonan kentang. Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.

Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 5 menit, kemudian masukkan pastel tutup dan panggang selama 25 menit. Atau jika suka lebih garing bisa sekitar 30 menit.

Setelah selesai proses pemanggangan, saya suka membiarkan sebentar pastel tutup di dalam oven, supaya lebih kering. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat bersama dengan saos sambal 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted chicken with rosemary

Ngeramein #weekendchallenge beli ayam di abang sayur, bikin ayam panggang karena sudah lama ga bikin. Jika tidak ada herbs bisa memakai italian seasoning. Saya menemukan rosemary segar di pasar, jika tidak ada bisa di skip diganti dengan rosemary kering. Saya memakai tambahan air soda agar crispy di luar dan juicy di dalam. Untuk makanan pendamping akan saya share di resep yang lain. Silahkan di coba. #PejuangGoldenApron2 #kreasigalia_minggu5 #rosemary #roastedchicken #roastedchickenwithherbs #herbs #roastedchickenwithrosemary #cookpadcommunity_surabaya #cookpaders

Roasted chicken

#dirumahaja bikin dapur ngebul terus ya. Alhamdulillah banyak hikmah dari musibah ini. Jadi sering bikin sesuatu yang lezat untuk keluarga dirumah.

Baked Sesame Fire Chicken

Lagi booming banget video Mukbang di youtube makan ayam dibalut saus super merah dan pedaaasss ala ala Korea. Cuzz deh bikin sendiri di rumah karena udah ga tahan lama2. Jadi ini tuh mirip dengan ayam ala ala Richee** ya. Tingkat kepedasannya bisa sesuai selera, inilah enaknya homemade ya. Yuk simak resepnya daripada keburu ngiler 😁 #AhlinyaAyam

2 porsi makan

Chicken Roast with Barbecue Sauce

cara mudah dan bisa di bikin dirumah. btw foto yang saya pasang belum di campur sauce

Itik panggang

Klo ad suami drumah pasti ribet dech nyesuaikan selera dia maunya ap apalagi buat menu buka puasa, hemmm pengen yg special donk😀. Kebetulan dy suka itik panggang, ya bkin tu az +sayur sop nya. Tp postingan kali ini, itik panggang nya az dlu ya. Sop nya kyanya yg posting dah banyak koq😁.#SiapRamadhan

2 porsi

Baked Chicken Parmesan

Minggu ke 5(28 October 2019) Mau mencoba menu baru dari yang lain. Yuk..daripada penasaran langsung di masak yuk. Source by sedap #PejuangGoldenApron2#

Lemon-herb Roast Chicken (with brown sauce)

Rasanya unik, penampilannya cantik dan mudah membuatnya.

6-10 org

Pizza panggang Teflon

Ikut meramaikan, eh malah telat masak😭#menyambuttahunbaru2020 #authorsbandunghebring Source : Tintin Rayner ini aku lebih2in sedikit untuk menyesuaikan adonan yang udah terlanjur kebanyakan pas nuangin raginya.. jadi memang kalau raginya belum habis gpp, harus sedikit2.. kalau dirasa udah pas ga usah ditambah lagi air raginya...

Baked Chicken Breast

Anak kost

2 orang

1 jam

Special Baked Rice

anakku suka bgt makan baked rice, biasa kalo di resto bisa makan banyak bgt, jd pikir2 better masak sendiri aja lbh sehat dan higienis.

9 org

45 menit

Sate Ayam Oven Bumbu Kecap

Malam tahun baru, niat hati mau buat soto Bandung.. eh sepedaan sebentar kok bau orang bakar barbeque dingin dingin gini. Trus anak minta buat sate. Hmm ya sudah ngga papa toh bisa pakai oven... plus berasa nostalgia bakar sosis dan jagung tahun baru. #makanantahunbaru #resepmakananoven #resepsateoven #resepsederhana #pejuangapron3 #sateayam

22 tusuk

2 jam

Ayam bakar ala rumahan

Spicy Cheese Bolognese Rice Baked

Saos bolognese masih ada, sisa bikin sandwich dan sup. Sore ini skalian praktek buat nasinya😁 Kelas online kemarin membuatku penasaran terus nih🤭 akhirnya tiga jenis masakan udah di buat,,,,dan para krucil menyukainya👍 apalagi nasinya ini saya tambahin ayam goreng suwir, sisa sarapan tadi pagi😆 bikin tambah yummy kata adik😋 Trimakasih chef Desi🙏 ilmunya sangat bermanfaat sekali buat saya😘 Source: Desi Masterchef #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Rosemary Roasted Chicken

Bosan dengan olahan ayam yg hanya digoreng, jadi maksi ala ala eropah saja hari ini 😅 Walau tetep yaaa makannya harus aja ada nasi 😅😅😅 Gpp lah yaaa kali kali nyenengin anak sekalian ajarin main sama oven 😁 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #COMBOBALAKECRAKAN #PejuangGoldenApron3

1 Ekor

1 Jam 30 Menit

Baked Chicken Wings

Second trial bikin ginian. Demi asupan yang lebih sehat aku rela nungguin 45 menit demi kamuh 🤭 sampe dapet oleh-oleh 1st degree burn injury juga Uuuu ayamkuh 😘

2 orang

Simple French Roast Chicken

#frenchroastchicken #resepRoastchicken #resepayampanggang #SliceCuteCake Request an olang di rumah ni , tadi nya mau bikin yang satu ekor tapi sayang nya hanya ada ayam paha potong , bahan nya super simple , enak dan ga repot kok cuma musti cek cek oven aja , sambil kerjain apapun masih bisa . Ternyata hanya 5 potong ayam kurang cukup 😆😆😆 enak empuk juicy ...

5 Potong

Makaroni schotel jodha kukus & panggang

Yummmi,,, awalnya bayi 👶11 bulanku ku beliin makaroni schotel, dia suka, ahirnya aq buat sendiri, adonan ini aq bagi 2, 1 wadah trupperware untuk kami, 1 mangkuk kecil untuk bayiku👶, sedikit aq pisahkan dimulai dari tumisan kornet, utk bayi susu uht kuganti dengan susu formula bayi, tdk memakai ladaku ya moms, hasil lebih gurih mantap deh dibanding yg ku beli 😁 yuks ah mulai 💁

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak