Ayam Bakar Solo

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay yg ditunggu2 akhirnya hadir juga, semoga aja tahun ini bisa ikutan buat dapetin Golden Appron karena tahun ini golden apronnya edisi Batik. Pas kebetulan hari ini lagi bikin ayam bakar solo @xanderskitchen jadi resep ini sekalian buat dapetin wild card #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1 ekor ayam, potong 10
  2. 1 sdm gula merah sisir
  3. 2 sdm kecap manis
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya gula pasir
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. air kelapa
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 btr kemiri
  12. seruas kunyit
  13. pelengkap :
  14. sambal terasi goreng
  15. lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Cuci bersih ayam, kemudian masukkan bumbu halus ke dalam ayam sambil diremas2 hingga tercampur rata, diamkan sekitar 20 menit
Ayam Bakar Solo - Step 1
Ayam Bakar Solo - Step 1
2
Pindahkan ayam ke dalam wajan, beri gula merah, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air kelapa, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut
Ayam Bakar Solo - Step 2
Ayam Bakar Solo - Step 2
3
Sisa bumbu ungkep tambahkan kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata. panaskan teflon, masukkan ayam ke dalam sisa bumbu, panggang hingga matang
Ayam Bakar Solo - Step 3
Ayam Bakar Solo - Step 3
Ayam Bakar Solo - Step 3
4
Ayam bakar pun siap dinikmati dengan sambal dan lalapan
Ayam Bakar Solo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Potato bowl

Baked Potato bowl

Malam ini ketika saya g bisa tidur.. seperti biasa saya membersihkan dapur, mata saya tertuju pada oven dan microwave yg terpajang dipojokan dapur.Entah kenapa sudah hampir 4 tahun lebih sejak membelinya, saya g pernah memakainya. Adaa rasa takut terbayang di pelupuk mata saya, saat harus gagal dalam membuat kue. Tapi semua berubah sejak 3 bulan yg lalu..Ya ..saya bergabung dgn cookpad br 3 bulan...saya berada dibawah naungan group Clover yg begitu banyak membagikan ilmu dan memberi semangat dalam memasak. Terlbh teman2 sll kasih semangat agar saya berani memakai oven/memasak makanan yg belum pernah saya buat. "Jngn pernah takut gagal.. jika gagal ulang dan ulang lagi" itu semangat motivasi yg selalu saya dapatkan di clover dan cookpad.. & malam ini, Saya memberanikan diri utk memakai oven lagi. Utk kali pertama, saya mau memanggang kentang saja dl Sebelum tidur.. saya akan mencoba membuat baked potato bowl.. baked potato bowl adlh masakan pertama saya dg menggunakan oven.. saya ingin #daripengenjadibisa & kebetulan dl ibu suka buatin kami klo dpt panen kentang dr Dieng.. kebetulan daerah rumah saya yg dekat dengan kawasan Dieng komoditas palawija utamanya adlh kentang &sayuran lainnya. cus lahhh mari bikin.. Sambil berdoa didepan oven biar sukses dan lancar masaknya😁 #daripengenjadibisa #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MakananFavoritIbu

3 porsi
Teriyaki Chicken Baked Rice

Teriyaki Chicken Baked Rice

#pejuanggoldenapron2 #mingguke26

Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Kuncinya supaya ayam meresap adalah jangan buru2 diangkat dr bumbunya sebelum dibakar. Biarkan ayam "mandi" bumbu selama beberapa jam atau bahkan "nginep" biar lebih maknyuuusss.

514. Baked Spicy Chicken Wings

514. Baked Spicy Chicken Wings

Source : Bundnina_kitchen Resep ini udah saya liat sejak lama tapi ga pernah di eksekusi, karena males ngoven hihi... Tapi ntah napa kok kemarin tergoda juga pas liat di tukang sayur 😁 Prosesnya lama banget, marinasi harus semalaman biar bumbunya meresep. Dan manggangnya juga lama. Tapi hasilnya emang enak loh. Bikin nambah terus hehe... Untuk resep saya buat 1/2 karena pas ditukang sayur adanya ayam cuman 1/2kg aja 😊 #minggu43 #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
4 jam
Roasted chicken

Roasted chicken

#dirumahaja bikin dapur ngebul terus ya. Alhamdulillah banyak hikmah dari musibah ini. Jadi sering bikin sesuatu yang lezat untuk keluarga dirumah.

Paprika Chicken & Rice Bake

Paprika Chicken & Rice Bake

Resep dari Buzzfeed.

2 porsi
#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali (ungkep pedes)

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali (ungkep pedes)

Resep dari ahli kuliner nusantara yang mengusung masakan tradisional Indonesia yaitu Chef Willian Wongso yang terdapat dalam buku beliau "Cita Rasa Indonesia" Beberapa waktu lalu aku punya kesempatan untuk belajar privat bersama beliau. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #kreasidepok_bakaran #pekanposbar #kreasiBBQ

1 ekor
Baked chicken rice

Baked chicken rice

#MRT_OpieBun #CookpadCommunity_Jakarta Satu lagi resep yang mengoptimalkan nasi dan lauk sisa menjadi olahan sedaap 😍 Ayamnya adalah masakan ayam suwir, kejunya seadanya ... cheddar dan keju melt 😋 Hasilnya tetap menggiurkan 🤣

Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang

Dapat kiriman macaroni dari mertua... bingung mau dibuat apa lagi, bosen dibuat pasta mulu... akhirnya dgn sedikit tambahan bahan...jadi lah macaroni schotel panggang.... yummi....

Tavuk güveç (Turkish Roast Chicken)

Tavuk güveç (Turkish Roast Chicken)

Bismillah, Sajian yg tak ada bosannya, ayam dgn versi baru😍 Jujur belum pernah makan Tavuk güveç apalagi masaknya😂 ini masakan khas Turkis yg pasti lezaattt😘 Yukkk umm langsung di eksekusi ajaa sekarang Source : ummu #Noof's Kitchen Jazaakillagu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

5 org
1 jam
Roti panggang sosis mozza

Roti panggang sosis mozza

berhubung susah cari keju mozarella akhirnya bikin mozzarella sendiri dan hasilnya tidak mengecewakan, bisa leleh dan molor ketika di bikin roti panggang ^^

Baked Chicken mix Vegetables

Baked Chicken mix Vegetables

Dapat kiriman kembang kol organik dari Om Bogor, cakep banget kembang kolnya kalau dimasak cukup sebentar, tidak liat dan kriuk manis. Kali ini pengen buat pelengkap ayam panggang. Resep mirip dengan yang pernah kubuat dengan sedikit modif karena tambahan kembang kol yang banyak.. hmmh yummy😍 #GA_TheNextLevel #week22

4 orang
1 jam 15 menit
Roasted chicken with gravy

Roasted chicken with gravy

Source : Mama Upay Memasak gampang dan bisa disambi dan yg pasti enak adalah alasan yg saya pilih untuk menu sehari-hari di rumah, karena saya ibu yg bekerja. Ga perlu ulek2 dan iris bumbu dan bisa disambi ngerjain yg lain (duh...multitasking ya...😁). Pilihan menu saya kali ini, ayam oven, adalah kesukaan anak2. Bahkan anak2 yg tdk suka sayur, jadi mau makan wortel dan brokoli rebusnya dicocol dengan saos kejunya yg enak. 😍 Bahannyapun ada semua di Pasar Cookpad : ayam potong, wortel, brokoli, butter, cream cheese. Lengkap banget deh 😍 Tata di pinggang tahan panas atau di loyang dan panggang. Siap deh makan siang mevvah 😄. Masak cepat, enak dan pasti ludesss 😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #roastedchicken

2 orang
Makaroni panggang

Makaroni panggang

Ceritanya si kecil dari sebulan lalu minta dibikinin makaroni tp bundanya baru sempat beli😁

Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Dak bulgogi ala saya...😊 Manfaatin stok ayam fillet yg msh ada di freezer. Di resep asli, ayam di masak dg slow cooker sampe empuk dan bumbu meresap. Saya cuma di ungkep dg bumbu marinasi, dan di panggang di teflon/happycall. Enak ...berasa bumbu nya😉 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/181483?invite_token=ASp0UJ #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Taichan (Panggang Dengan Teflon)

Sate Taichan (Panggang Dengan Teflon)

resep mix n max dari resepnya temen temen cookpad dan tambahan beberapa bumbu, tapi hasilnya enak gurih asem pedes , foto di atas agak kecoklatan mungkin karna efek cahaya :D

2 porsi