Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

Dipos pada February 5, 2022

Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam lilit (balinese chicken satay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay):

  1. Kurleb. 200 gr dada ayam. Perasi jeruk nipis. (biarkan kurleb. 15 menit)
  2. 6-15 tangkai sereh. Bersihkan. Rendam air. (agar tangkai tidak mudah terbakar saat dipanggang)
  3. 4 sdk mkn fiber creme, dicampur air. (pengganti santan)
  4. Base gede (bumbu dasar bali)
  5. 8 bawang merah
  6. 7 bawang putih
  7. 0,5 cm kencur
  8. 3 cm kunyit
  9. 4 cm laos
  10. 3 cm jahe
  11. 1/2 sdk teh ketumbar biji
  12. 3 daun jeruk (buang batangnya)
  13. 2 btg sereh (ambil putihnya, rajang)
  14. 2 biji cabe merah
  15. 1 biji cabe keriting
  16. 3-4 cabe kecil
  17. 3-4 sdk mkn minyak
  18. Bumbu tambahan
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Secukupnya lada
  21. Secukupnya garam/ gula
  22. Secukupnya minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

1
Bilas ayam yg sudah dikucuri jeruk nipis. Hancurkan ayam sampai halus. Blender/food processor. Beri fiber creme yg sudah dicairkan. Sisihkan.
2
Panaskan 3-4 sdk mkn minyak dlm teflon. Tumis semua bumbu base gede. (semua bumbu base gede, bisa dirajang tipis terlebih dahulu). Tumis hingga harum, angkat. Sisihkan hingga dingin. Kemudian, haluskan bumbu. Setelahnya, campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan ayam seperti langkah 1. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, gula,garam, dll. Untuk test rasa, bisa diambil sedikit dan dipanggang.
3
Jika sudah, batang sereh yg sudah direndam air, bag. Bawahnya digeprek tapi jangan sampai hancur. Kemudian ambil perlahan adonan di langkah 2, remas remas hingga menyerupai sate. Begitu seterusnya hingga habis. Optinal(boleh ditambahkan kelapa parut).
4
Panaskan teflon, panggang sate hingga matang. Setelah itu sate siap di santap. Sajikan bersama sambal matah, agar lebih nikmat. Selamat mencoba πŸ₯°.
Sate ayam lilit (balinese chicken satay) - Step 4
Sate ayam lilit (balinese chicken satay) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: ChristineY Seperti biasa, dlm sekali masak aku bikin 2 versi: pedes & gak pedes. Jadi pertama masak dulu tanpa cabe2an. Disambi goreng bahan pedesannya terus ulek terpisah. Kelar masak tanpa cabe2an, koreksi rasa, lalu sisihkan sekitar ΒΌ bagiannya utk anak kedua & ketiga yg blm bisa makan pedes. Lalu yg ΒΎ baru aku masukin ulekan cabe2annya. Masak lagi sebentar, koreksi rasa lagi. Nah yg difoto, versi yg gak pedes. Krn seperti biasanya pula, anak makan duluan drpd mamak. Jadi bakar aja duluan yg versi gak pedesnya, biar pada makan duluan. Kelar nyuapin, baru bakar yg versi pedes, di mana udah gak ada tenaga lagi buat pepotoan. 🀣🀣🀣 Sekian cerita unfaedah ini. πŸ˜† #Rekreasi_Semarang #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

5-7 porsi
1 jam 45 menit
Simple baked rice

Simple baked rice

Bekal nasi super cepat, ngabisin sisa bahan di kulkas dan sisa nasi kemarin.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Enaaak, paksu dan bocil2 sukaaa, kata paksu malah bisa dijual πŸ˜‚πŸ˜‚

6 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmahnirrahiim.. Ini untuk kali pertama sy menulis di Cookpad, resep ini terinspirasi dari resep @susan_mellyani, sy sudah lama penasaran dengan resep ayam bakar taliwang ini, maka hari ini sy coba mempraktikkan dirumah dg sedikit memodifikasi mengikuti kebiasaan memasak sy. Resep ini sengaja sy buat tidak pedas, biar anak sy yg msh balita bs ikut mengkonsumsinya. Rasanya tuh unik ya, enak n bisa menjadi varian menu ayam bakar dirumah. Sebagai pelengkap sambalnya sy ikut sertakan dalam resep ini, ini utk kali pertama sy buat sambal dg metode cabai n bahan lainnya di haluskan baru digoreng n dikucurkan jeruk limo, sensasi rasanya jd berbeda n maknyuss😍 biasanya cabai sy rebus/goreng lalu diulek baru dikucuri jeruk limo. Yg penasaran wajib dicoba lho, rasanya dijamin maknyuss. Ooiya resep sambal ini terinspirasi oleh @atidewdew #TiketGoldenBatikApron

6-7 orang
kurleb 2 jam
Ipau panggang

Ipau panggang

Ini resep jualan aku ya, alhamdulillah banyak yang suka😍 Yuk bikin juga.. Tapi dalam tahap pembuatan kulit harus sabar ya, saya pun dengan resep yg sama kadang robek juga😏 tapi latihan terus nanti expert kok wkwkkk

1 loyang
Paha ayam bakar basil

Paha ayam bakar basil

Gurih mak ditambah i sambel lebih mantaf πŸ˜„

2 orang
1 jam
Nasi Hainan Ayam Pangang

Nasi Hainan Ayam Pangang

Terinspirasi dari blog mba endang jtt, ayam sisa bikin ayam bumbu rujak kemarin. Ternyata lebih enak dengan ayam kampung, kuah kaldunya ndak amis.

2 porsi
60 menit
Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Lauk ayam bakar ini utk tambahan lauk dirumah Ini juga dikeluarin dari freezer😊

4 orang
1 jam
Oven baked oatmeal chicken nuggets

Oven baked oatmeal chicken nuggets

Nugget ini dipanggang di oven sehingga tidak berminyak tapi tetap garing.

40 menit
Chicken Taco

Chicken Taco

Resep isian ayam yang paling gampang buatku. Resep ayam nya terinspirasi dari akun ig recipe_tin. Cocok banget buat isian taco, burito atau kebab. Untuk salsa resep nya terlampir yaa. Kalau mau gampang bisa juga diganti sama salad pake dressing mayo, itupun sudah enak rasanya πŸ˜‹ Untuk kulit kebab, harus diperhatikan pas dipanasin yaa. Jangan sampe kering jadi keripik. Cukup sampai bentuknya melengkung seperti huruf U agar mudah masukin isiannya #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #MyChicken #CookpadCommunity_KALSEL

1 jam
Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🀀🀀 anak anak suka..

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

rencananya sih mau masak spagetti agli olio doank, ternyata tidak smpat beli spagetti nya lg, krn keburu lapar, dan kbtln ad daging dan cabe rawit di kulkas. akhrnya jd beda resep lagi deh haha

2 porsi
25 menit
Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar

Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar

Ada tanaman cilantro yang sudah panen, tapi belum ada ide mau dimasak apa.. Akhirnya iseng coba resep @BintiSae yang simpel dan nagih banget. Keluarga juga minta dimasakin lagi 🀣 Wajib recook πŸ˜‹

4 orang
Roasted chicken less gula & garam

Roasted chicken less gula & garam

Bapak misua lagi program manajemen berat badan, challenge banget buat ku untuk create makanan yg tasty tapi less gula garam, & tanpa di goreng Kenapa ku bilang less gula garam, padahal di resep ku ngga ada sama sekali gula garam karena dalam totole jg mengandung sedikit gula garam jadi tidak saya tambahkan lagi gula garam Happy nya saat misua tercinta bilang ini enak.. Hehhehe Fun cooking for the love one 😍😍😍 (Modifikasi dari resep dapurngebul.com makasi)

2-3x makan
Garlic lemon chicken wings

Garlic lemon chicken wings

Yeayyyy pekan ini arisan Kombes hadir lagi yg dimenangkan oleh mba @kiena.salah satu resep terpilih adalah garlic lemon chicken wings ini,bumbu minimalis rasa maksimalis masak yg ga ribet dan ga buat perabotan banyak untuk aliran masak simple dan enak yuk merapat 😘 Terimakasih mba kiena utk resep spesialnya bakal sering buat ini pasti karena anak2ku sukaπŸ™ *Jika suka rasa ayam yg lembut & juice lebih baik dipanggang namun jika suka tekstur ayam yg sedikit kering lebih baik digoreng6 Source : @kiena (dengan penyesuaian) #cooksnapResep_kiena #cookpadCommunity_bekasi

Baked Potato

Baked Potato

Diner gak mesti nasi ya moms Malam ini ganti karbonya dengan kentang aja Ada yang begitu??? 🀣🀣🀣 Gak percaya sayah ... Pasti tetap ada nasi gitu kaaan Secara urang endonesah gitu loh, peyut hampa tanpa nasi 🀣🀭 Cuss bikin moms Gak pake lama bikinnya, dan bisa disambi nyetrika sambil nonton drakor...eaaa #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #IdeJualan

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

buat sate di rumah yuuuk tanpa bumbu kecap pun, sate ayam ini udah enak lho karena sudah terasa bumbu nya Source : @myhomemadefood #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_IkaP

15 tusuk sate
Roasted Chicken and Potatoes with italian herbs

Roasted Chicken and Potatoes with italian herbs

Efek kebanyakan nonton channel masak jadi pnasaran bikin beginian.. πŸ˜‚πŸ˜‚ rasanya emg light..ciri khas masakan western.. tapi bikinnya emang simpel banget.. cocok deh buat hidangan sesekali..

2 porsi
60 menit